Administration 

Hold dig væk fra dette juleslik

Sundhed
Det værste slik er lavet af vegetabilsk fedt, der er hærdet eller delvist hærdet. (Foto: Foto: Scanpix/arkiv)

Det er næppe et chok, at julens slik er usundt. Men noget slik er mere usundt end andet, og du kan nemt gennemskue det på ingredienserne.

Juleskum, chokoladejulemænd og snebolde.

Vi har alle vores favoritslik, der ryger i indkøbskurven, når vi er ude at handle, selv om vi godt ved, det ikke er sundt. Til jul bliver kurven måske fyldt med et par ekstra poser slik lidt oftere, og det går i den grad ud over helbredet.

- Slik er generelt usundt, men juleslik er virkelig usundt, fordi det skal sælges så billigt som muligt. Det er fyldt med tilsætningsstoffer, det er dårlig kvalitet, og det smager ikke af noget, siger Anne Seidelin, som er kostvejleder og sundhedscoach.

Hun fortæller, at det værste slik er lavet af vegetabilsk fedt, der er hærdet eller delvist hærdet. Det giver inflammation i kroppen, der slider på kroppen og påvirker blodkarrene. Men det er ikke kun indholdet, der er skadeligt for dig - også store mængder er din fjende i supermarkedet.

- Blandingsslik i store poser er det værste, da man let kommer til at spise alt for meget af det. Jo større og jo mere blandet det er, desto mere overspisning, siger ernæringsekspert Per Brændgaard.

Men det kan være svært at skære fasttømrede sliktraditioner ud af julen, og derfor råder Anne Seidelin til, at man udvælger nogle få typer slik, man ikke kan undvære i december.

- Hvis man ikke føler, det har været jul, uden man har fået en bestemt type slik, så skal man da have det. Og så er det ligegyldigt, hvilke ingredienser der er i, og hvilke konsekvenser der har i kroppen. Så må man udligne med kosten resten af dagen, siger hun.

Man kan eventuelt lave en rangliste med fem typer slik og krydse dem af, når man har købt dem første gang. På den måde nyder man måske også sine snebolde eller vaniljekranse mere, mener hun. Det vigtige er, at man ikke går på kompromis og køber noget lidt mindre usundt slik, som man måske ender med at spise mere af, fordi man ikke får den rigtige juletilfredsstillelse.

Har du dog mod på at give slip på alle de farvestrålende sukkerkranse og -stænger, så er frugt et godt alternativ, siger Per Brændgaard.

- Det sundeste slik er frugt, tørret frugt og nødder. Ellers er der også kommet en del slik på markedet uden tilsat sukker og med mange kostfibre. Det kan også være godt, men man får dårlig mave, hvis man spiser for meget af det, siger han.

Derfor er det også de naturlige ingredienser, du skal kigge efter på bagsiden af slikposerne i supermarkedet. Kan du genkende ord som nødder, abrikoskerner, kakao, smør og mel, så kan din krop også - og så bliver det mindre hårdt for den at nedbryde det.

 

Det skal du kigge efter bag på juleslikket:

- Hold dig væk fra slikposer, hvorpå der står vegetabilsk fedt, hærdet eller delvist hærdet, eller hvor sukker forklæder sig som eksempelvis glukose, sirup og laktose.

- Hvis du vil have slik fra supermarkedet, så gå efter slikposer, hvor du kan genkende ingredienserne som eksempelvis mandler, abrikoskerner, hasselnødmasse, kakao, kakaosmør, almindelig sukker.

- Hvis du vil være sund, så erstat slikket med frugt, tørret frugt og nødder. Du kan også købe slik uden tilsat sukker og med kostfibre, men pas på ikke at spise for meget af det.

 

Kilder: Kostvejleder og sundhedscoach Anne Seidelin og ernæringsekspert Per Brændgaard

/ritzau/FOKUS

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

Mand med solbriller
Kendte

Kanye West har fået visum annulleret

Kassebil fra Forsvaret
Krimi

Fandt dynamit på loftsrum

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

folk solbader på strand
Nyheder

Ny prognose: Sol og sommer på vej 

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans 

Nyheder

Facebook vil bruge

dine private billeder 

mand smiler
Kendte

Thomas Evers:

Det har ændret mit liv

dansepar poserer
Kendte

Tak for dansen:

Her er alle vinderne

i Vild med dans

Nyheder

Snigskytte dræber to

brandmænd 

storke i rede
Dyreliv

Danmarks storke skal klare sig selv 

folk bader
Nyheder

Solrig start på ugen

- men så kommer regnen

politi til stede ved butik
Krimi

Maskeret mand på cykel

skød mod kiosk

Sport

Lionel Messi ydmyget

Nyheder

Skandaliseret politier gør comeback

Fire brudepiger på vej til bryllup
Kongelige

Prinsessens datter

springer ud:

Biseksuel

Politimand ved væltet stillads
Krimi

Kraftigt vindstød vælter stort stillads

Mand op den røde løber smiler
Kendte

Seebach forsonet med sin bror

kontanter og kort i hånd på mand ved hæveautomat.
Nyheder

Nu kommer der gebyr på kontanter

Færge på hav med høje bølger
Nyheder

Kraftig blæst forsinker færge

en gade i England
Sundhed

Læger ser boom i astmapatienter 

trøffelkugler i æske
Nyheder

Spis dem ikke: Romkugler med muselort trækkes tilbage

en lottokupon
Helt vildt

Vinder 2,2 milliarder kr.

fede biler i den gamle have
Biler

Fede biler i Tivoli i dag

Nyheder

Gratis wifi på ferien er farligt

en sanger på scenen
Kendte

Skandale: Topnavn var på scenen i 12 minutter

en kvinde på en strand
Rejser

Strejker i Spanien kan ødelægge din ferie

Mads Mikkelsen på den røde løber
Kendte

Stenrige Mads Mikkelsen hæver 34 mio. kroner

to mænd ved en begravelse
Kongelige

Prins Harrys dystre fremtid – indgår ikke i Williams planer

tog med folk om bord og af
Nyheder

Nyt tiltag på Roskilde Festival gør det mere trygt

grafer på en computer
Nyheder

Vores pensionskonti klarer sig fint

e strand i Danmark
Sundhed

Slut med rygning på strande og i parker

senatet i washington
Nyheder

Trumps lovpakke overlever med minimalt flertal

en færge i rum sø
Krimi

Ulykke: Mand faldt over bord fra færge