I Kina spiser de hunde, men landet er også blevet en økonomisk supermagt, og det har de danske gymnasieelever fået øjnene op for.
Flere efterspørger kinesisk som fag, og siden det blev muligt i 2005 har 12 gymnasier valgt at have sproget på skoleskemaet, og flere kommer til.
"Vi kan konstatere, at der et stigende behov for og ønske om at få kinesisk. Både fra gymnasierne og fra eleverne. Og eleverne vælger kun fag, hvis de kan se, at det er noget, som de kan bruge," siger René Bühlmann, der er fagkonsulent i Undervisningsministeriet, til DR's P3Nyheder.
"Og det er positivt, at vi har et uddannelsessystem, som er gearet til den globaliserede verden," fortsætter han.
Det første hold studenter med kinesisk på højniveau bliver færdige til sommer. De kommer fra handelsgymnasiet i Næstved, og en af dem er 19-årige Mads Møller, der har haft seks timers kinesisk om ugen siden 1.G.
"Det er helt vildt spændende og sjovt. Du skal lige pludselig lære tegn i stedet for bogstaver, og alt er anderledes," siger han.