Administration 

Stjernekok og direktør skrider: Drama på dansk strandhotel

Hotel Hesselet i Nyborg er blandt andet blevet brugt til at holde politiske pressemøder. (Foto: Foto: Sonny Munk Carlsen/arkiv/Scanpix)

Der er angiveligt dårlig kemi mellem ledende medarbejdere på fynsk hotel.

Hotel Hesselet i Nyborg er kendt som et førsteklasses strandhotel med forkælelse og afslapning.

Men den seneste tid har der været drama i kulissen, skriver Fyens Stiftstidende.

Først sagde den prisbelønnede, nyansatte køkkenchef, Allan Poulsen, op efter kun én måned i stillingen, og nu stopper direktøren, Peter Karner, også uden varsel på det populære fynske hotel.

Peter Karner, som er svigersøn til hotellets ejer, Steen Sørensen, der også ejer Knudsens Gaard i Odense, skal dermed ud på arbejdsmarkedet og finde nyt arbejde.

Karner, der også er formand for Nyborg Turist­forening, fortæller, at fratrædelsen sker efter gensidig aftale, mens Steen Sørensen ikke ønsker at sætte ord på svigersønnens afsked.
Han overtager selv direktørjobbet.

Dårlig kemi

Det har han prøvet før, nemlig i 2010, da datteren, Rikke Karner, og svigersønnen som led i et glidende generationsskifte skulle bruge de kommende par år på at videreuddanne sig inden for ledelse og marketing.

Allan Poulsen, der blev årets danske kok i 2008 og har været køkkenchef på en række kendte danske stjerne­restauranter som Henne Kirkby Kro og Nimb, nåede knap nok til hovedretten i køkkenet på Hotel Hesselet, inden han stoppede igen.

Angiveligt fordi der ikke var god kemi mellem ham og hotellets ejer.

Steen Sørensen ønsker heller ikke her at kommentere baggrunden for afskeden, og det har ikke været muligt at træffe Allan Poulsen for en kommentar.

Datteren, Rikke Karner, fortsætter på Hotel Hesselet, og ægteparret Karner vil fortsat have base i Nyborg.

sundhedspersonale er omkring eriksen
BREAKING

Christian Eriksen kollapser midt i EM-kamp

billede af egedal centret
Krimi

Ældre kvinde truede og spyttede på teenager

billede af danske fans
Sport

Effektiv smitteopsporing skal begrænse coronasmitte under EM

to trætte børn
Sundhed

For lidt søvn?
Sådan får I det
bedste ud af dagen

drengen står med sværdet i hænderne
Helt vildt

Dreng fandt 

historisk sværd

Et skønt sommerhus i Saltbæk
Advertorial

Annonce

5 tips til underholdning i sommerhuset

You Jianxia holder sit rekordbevis
Helt vildt

Uforklarlig rekord: Kvinde har verdens længste øjenvipper

danske fodboldfans hygger sig
Sport

Dagens afstemning: Hvor langt når Danmark ved EM?

billede af en Pukkelhval
Helt vildt

Udspyttet fisker:
Pukkelhval
forsøgte at spise mig

billede af en Smarties Pop Up
Mad og drikke

Advarsel: 
Gift i populær
børne-is

pakkekaos i københavn
Livsstil

Sådan sikrer du
din pakke bedst

billede af en frodig køkkenhave
Livsstil

Sådan holder du køkkenhaven økologisk

billede af politibil
Krimi

Kvinde flygtede nøgen - par anholdt for voldtægt

Giette Seeberg på Golfbane
Helt vildt

Kendt eks-politiker laver

hole-in-one

allerførste golfrunde

Janni Spies portræt
Kendte

Janni Spies skal være mormor

indgang til HHX
Nyheder

Lærer suspenderet: Onanerede midt i virtuel undervisning

portræt Lea Wermelin
Nyheder

Giftrester i mere end halvdelen af vandboringer

Thomas Gotthard
Krimi

Drabssigtet præst erkender drab

Lucinda Riley portræt
Bøger

Bestsellerforfatter er død

Blomster på gerningssted
Krimi

Kørte femårig pige ihjel: 

Her er straffen

dankort
Nyheder

Stort nedbrud:

Dankort og MobilePay 

fungerer igen

Stig Tøfting og kronprinsen spiller fodbold
Kongelige

Frederik på banen

mand i arkiv
Nyheder

Tyskland lukker Stasi-arkivet

johnny fra kandis smiler
Film og TV

Kandis-Johnny synger

om sex i nyt program

klitlandskab i sommerhusområde
Sundhed

Højsæson for hugorme:

Det her må du aldrig gøre

person tager mobiltelefon fra bord
Krimi

Pas på:

Lommetyvene er tilbage

danske fodboldfans jubler på stadion
Sport

Så meget tjener spillerne

på EM-succes

pakke med ammeindlæg
Nyheder

Tilbagekalder produkt:

Kan få alvorlige

konsekvenser for barnet 

kvinde ligger i koma i seng
Helt vildt

Kvinde vågner

efter 10 måneder

i koma

annette heick sidder på stol og slår ud med armene
Kendte

Annette Heick sælger ud 

grønt græstæppe i parken i københavn
Nyheder

DMI om lørdag:

Der skal et dansk mål til

for at holde os varme 

til salg skilt foran hus
Livsstil

Se listen:

Her kan du stadig købe

hus til under 1 million

madbude i kø foran mcdonalds i Indonesien
Helt vildt

Populær menu skabte

kaos på McDonald's

grise står i små indelukker
Dyreliv

EU: Slut med bure

og tremmedyr 

Clausholm Gods
Film og TV

Slottet fra "Den store bagedyst" skifter ejer

Mette Frederiksen på pressemøde
Nyheder

Mette F beklager krænkende adfærd 

Havnen i Rønne
Krimi

Eftersøgt mand fundet død i havn

Retten i Næstved
Krimi

To dømt i stor amfetaminsag - bagmand mangler

Portræt Sarah Bro
Kendte

Nyt job til Sarah Bro

(Tallet set ude fra
Nyheder

3-årig faldt i vandet:

Pædagogerne opdagede intet

Delvis solformørkelse
Nyheder

Delvis solformørkelse over Danmark

billede af en højgravid Gosiame Thamara Sithole
Helt vildt

Kvinde fødte ti børn
- nu er hun forsvundet

Nyheder

Lussing til Macron skal give fængsel

portræt af jørgen leth
Kendte

Jørgen Leth ramt
af flere blodpropper

person bliver testet for covid-19
Corona

Antallet af indlagte falder til det laveste i otte måneder

billede af en karryret
Mad og drikke

Risiko for din sundhed: Dit karrypulver kan være giftigt

Prognathodon
Dyreliv

Afsløring: Monster-øgle huserede i Danmark

Et flixtrain kører gennem Berlin
Nyheder

Guf for togelskere: Rutenet til 40 byer genopstår

Mønter og pengesedler
Nyheder

Kunde får erstatning for negative renter

Nyheder

Solformørkelse i dag
- det må du ikke gøre

billede af Ulrikke Toft Simonsen og Lord Siva
Kendte

Dansk stjernepar jubler: Vi venter en lille pige

pakkekaos i københavn
Livsstil

Sådan sikrer du
din pakke bedst

mundbind der er smidt ud
Corona

Overblik:
Sådan åbner Danmark

Blå blink på politibil
Krimi

Mand dør efter styrt fra kran 

Prins Charles og Diana i 1981
Kongelige

Prinsesse Dianas bil til salg

Kvinde med meget stor mave
Helt vildt

Føder 10 børn på én gang

Scene fra den oprindelige nissebande
Film og TV

Tidlig julegave: 
Nissebanden 
vender tilbage

mand går op ad bakke
Rejser

Tag på bjergbestigning i Danmark

Lina Baun Danielsen i byretten
Underholdning

Line Baun anker i Se og Hør-sagen

Luis Enrique på fodboldbanen
Sport

Corona-alarm i EM-trup:

Indkalder 11 nye spillere

Portræt Magnus Heunicke
Corona

Epidemien er på tilbagetog

En kænguru hopper
Dyreliv

Kænguru løs i Hurup

en ambulance
Krimi

Tragedie: Lille dreng dræbt i ulykke

Et smadret hus med murbrokker i haven
Helt vildt

Skændtes om betalingen:

Så gik håndværkerne amok

En bog og Meghan Markle
Kongelige

Meghan Markles bog flopper fælt

En blond kvinde, der ser overrasket ud
Nyheder

Nye Borgerlige i tilbagegang

en brandbil
Krimi

93-årig kvinde omkommer i plejehjemsbrand på Falster

En kanyle i et glas
Corona

Vaccineplan risikerer endnu en forsinkelse

En ung kvinde på scenen
Kendte

22-årig dansk stjernespire: Jeg skal giftes

En guldmønt set fra begge sider
Helt vildt

Guldmønt slår verdensrekord på auktion i USA

Folk cykler i byen
Nyheder

Unge kører hellere i bil end cykler

Voksne og børn hopper i vandet fra platform
Krimi

30-årig stukket flere gange i ryggen ved Amager Strandpark

tower bridge i london
Corona

Skærper rejser til

Storbritannien 

kronprins frederik iført jakke og slips
Kongelige

Kronprinsen stopper

væltet kran på byggeplads
Helt vildt

Kran væltede

ned i altaner 

gul og blå papegøje
Sundhed

Kan smitte mennesker:

Papegøjesyge fundet i

Danmark

emmanuel macron står med korslagte arme
Helt vildt

Tilskuer stak

præsidenten

en lussing

kasse med vaccineglas står på bord
Corona

Vil teste vaccine

på babyer

lastbil stejler på vej i odense
Helt vildt

Ups: Lastbil

på røven

skilt foran vestre landsret
Krimi

329 kvinder

i nøgenkatalog

får erstatning