Administration 

Danskerne har talt: Glem pebernødden - her er vores julekagefavorit

Vaniliekransen er hittet på de kagefade, der kommer frem på julebordene i de kommende dage. (Foto: Foto: Scanpix/Iris)

Vaniljekransen løber med den helt store sejr i kampen om at være den bedste julesmåkage, viser ny undersøgelse blandt danskerne. Pebernødden må tage hårde tæsk med en sidsteplads.

Julen er ikke kun hjerternes fest - julen er også julekagernes fest.

December måned er særlig kendt for dens julegodter, der sætter vores "jeg burde ikke"-indstilling på prøve. Men vi kan jo ikke lade være, når konfekten skal laves, æbleskiverne kommer på bordet og kræmmerhusene skal fyldes. 

Der er nu noget specielt ved duften af julebag ved årets hyggeligste højtid.

Men når vi skal rive julekagerne ned fra hylden i supermarkedet eller bage dem selv, så har vi én særlig favorit:

Vaniljekransen.

Rosa vild med vaniljekranse

Det viser en undersøgelse lavet af Wilke for Avisen.dk, hvor 1.021 danskere er blevet spurgt til deres julekagefavorit.

29 procent giver nemlig vaniljekransen sejren. Ikke en gang brunkagen og klejnen kan nærme sig, som ellers hiver 2. og 3. pladsen hjem med henholdsvis 17 og 16 procent. 

Rosa Kildahl blev tv-seernes darling og folkets farmor, da hun deltog i dette års udgave af det omtalte DR program 'Den store bagedyst'. Hun peger også på vaniljekransen som sin helt store vinder. 

- Jeg elsker bare vaniljekransen. Og når man både elsker den, og det er den eneste julekage, man bager, så bliver man altså ret god til det, siger 60-årige Rosa Kildahl.

En himmelsk mundfuld

Daniel Røde, der er ekspert i jul og blogger på Juleekspert.dk, mener, at særligt kransens udseende spiller en stor rolle for, at den høster så mange point hos danskerne: 

- For det første er det jo en af de flotteste julesmåkager. Den pynter så pænt med dens rillede mønster og en rund form, som gør sig godt på et julefad, siger Daniel Røde. 

Han tilføjer dog, at udseendet ikke er alt, når der skal vælges favorit småkage: 

- Derudover har mange danskere vaniljekrydderiet meget kært. Især i forbindelse med julen. Og så smager den jo bare knaldgodt, siger Daniel Røde. 

En tør kiks

Pebernødden må tage til takke med sidstepladsen, hvis man spørger danskerne. Blot syv procent ville vælge den som sin favorit. 

- Pebernødden kender folk så godt, og der er ikke så meget variation i den. Efterhånden er man næsten holdt op med at tilsætte peber til den. Så det er nok grunden til, at mange mener, den er lidt kedelig, siger julebloggeren Daniel Røde.

Tilsæt dog masser af hvid peber, hvis du vil bage en delikat pebernød, opfordrer han. 

Daniel Røde peger dog på, at alle julesmåkager generelt spiller en stor rolle i december og juletraditioner for danskerne.  

 - Julesmåkager er bare indbegrebet af julehygge for os danskere. Vi forbinder tit vores juletraditioner med maden. Og alle har en holdning til, hvad der skal spises juleaften, og hvad der så ellers skal stå på bordet, siger han.

Hjælp, jeg mangler en småkage

Juleaften står for døren. Anden og flæskestegen skal i ovnen og kartoflerne brunes. Men mangler du stadig, at få bagt de gode julekager til gæsterne? 

Så har eksperten et råd til, hvilken småkage du kan kaste dig over i sidste øjeblik: 

- Hvis man skal give sig i kast med noget lidt nemmere lige nu og her, så vil jeg pege på jødekagen. Det er en klassisk småkagedej, hvor man drysser lidt kanel og sukker på toppen, siger juleeksperten Daniel Røde. 

Han har dog kastet sin kærlighed til brunkagen. Den emmer af krydderier og mandler og så er den sjov at bage, fortæller han.

mand ser bekymret ud med hovedet på armen
Mad og drikke

Klamme fund: 

Kendt tv-kok i problemer

Sport

Vingegaard fulgte

Pogacar hele vejen

par i kærlig omfavnelse på den røde løber
Kendte

Danmarks power-par: 

Vi har for travlt til børn

brand og sort røg fra bygninger
Krimi

Brand raserer

flere bygninger

DR Byen set ude fra
Nyheder

DR brugte

ulovlig arbejdskraft

Politifotos af to mænd
Krimi

Efterlyst for drabsforsøg

personer i flyterminal
Rejser

Flyselskaber advarer om højere billetpriser

Front på tre lastbiler
Nyheder

Stort firma konkurs

Skilt med Finanstilsynet
Nyheder

Nystartet bank får millionbøde 

Kø på motorvej
Nyheder

Alvorlig ulykke spærrede motorvej

Mand med stort skæg og langt hår
Kendte

Anders Lund Madsen flytter:

Så dyr er hans villa

præst med bibel i dene ene hånd og den anden i døbefont
Nyheder

Her er de mest populære navne i år

Helikopter i luften
Krimi

Dræbt i ulykke

Par står under paraply
Nyheder

Weekendens vejr:

Sol og byger 

Krimi

Unge med ren straffeattest bijobber som kokainsælgere

Krimi

Dyrehavsbakken:

Ulykke i rutsjebanen

udrykningskæretøjer på rad og række
Krimi

Fem til skade i

ulykke ved køreskole 

to mænd sammen på den røde løber
Kendte

Eksotisk bryllupsrejse

må foreløbig vente

fire politiker i sal omkring den danske statsminister
Nyheder

Vi sender yderligere

2,6 milliarder til Ukraine

mand i pænt tøj på løberen
Kendte

Danske Spil: Bliver

den nye Bond dansk

cykelryttere på vej i mål
Sport

Vingegaard kom fint

igennem hård dag

stærk mand peger mod kameraet
Kendte

Vilde tal: Så rige er

de rigeste skuespillere

Billeder fra Halsskov Færgehavn
Krimi

20-årig er fundet død 

logo på retsbygning
Krimi

Dødsbilist uden kørekort

får seks års fængsel 

logo på retsbygning
Krimi

15-årige dømt for

ydmygelsesvold 

en chihuahua sidder i sneen
Dyreliv

Dagens helt i ministørrelse viste vej

et blødkogt æg i et æggebæger
Helt vildt

Hun kan invitere

15.485 på blødkogt æg

en mand smiler til fotografen
Kendte

Stig Rossen stopper

resterne af en monumental bygning
Helt vildt

Vildt vejr

lukker Akropolis

en mand ser alvorlig ud
Kendte

Timm Vladimir
ramt af sorg

en burger
Nyheder

Sure smileyer

- nu lukker

gourmet burger

to kvinder der ligner hinanden temmeligt meget
Kendte

Merete Mærkedahl

droppe Mette F.

en illustration af et tog
Nyheder

Nu kommer Danmarks første batteritog på skinner

en mand på scene peger opad
Nyheder

Værdi: 25.500.000.000.000

skuespiller læner sig op af væg
Kendte

Video: Lise Baastrup

i vildt vægttab

meget tæt portræt af mørk mand med kasket
Kendte

Efter trist besked:

Græd i bilen

en mand taler
Nyheder

Trumps toldhammer slår til med nye 50 procent

udrykningsblink på taget af politibil
Krimi

Ung mand i

alvorligt trafikuheld

sønderbombet by
Nyheder

Sendte 728 droner

i rekordangreb

mand på scene med mikrofon i hånden
Kendte

Tom Jones: Jeg

elsker mine danske fans

grise i stald
Nyheder

50 kroner ekstra skal

holde halen på grisen

fire kvinder på rad og række
Kendte

Lige nu: Diamantdatter

gift under åben himmel

to mænd på balkon
Nyheder

Pave Leo: 

Vil være fredmægler

cykelrytter i dyb koncentration
Sport

Øretæve til Vingegaard

Krimi

Dømt for drab

- for anden gang

Krimi

Tog 18-årig til fange og 

afpressede hans forældre

billede af kort-kabale på bord
Nyheder

Spil helt gratis med Avisen.dk

En politibil
Krimi

46-årig dømt: Voldtog steddatter i årevis

Mick Øgendahl på en scene med en kuvert i hånden
Kendte

Han er Danmarks

rigeste komiker

Røget laks, der ligger i lag
Nyheder

Efter listeriafund og dødsfald: 
Dansk firma får øjeblikkeligt forbud

Søren Ryge sidder på en rød bænk og ryger pibe
Kendte

Søren Ryge overrasker: 
Vender tilbage med haveprogram

Billede af taget på Odense Universitetshospital
Nyheder

Hospitalsansat fyret: Snagede i 174 journaler

Mary i ferskenfarvet jakkesæt arm i arm med Frederik  og ved siden af den svenske konge i gråt jakkesæt og Silvia i hvid jakke og sorte bukser
Nyheder

Træningsapp afslører kongens opholdssteder

En masse mennesker ligger og soler sig ved kanalen
Nyheder

DMI: Nu begynder det

Trump i gang med at tale
Nyheder

Højesteret giver grønt lys til Trump

En mørk sky af røg over en by
Nyheder

Over 100 sårede i skovbrand i Sydfrankrig

Tog passerer overskæring
Krimi

50-årig sigtes:

Stjal klokker fra

jernbaneoverkørsler

Personer omkring et mødebord
Nyheder

Trump godkender sending af våben til Ukraine

Sejlskib ligger siden
Nyheder

Stort sejlskib gået på grund

Kvinder på fodboldbane
Sport

Landsholdsbus i færdselsuheld på vej til EM-kamp

mand på scene med propper i ørene
Kendte

Efter mindre end et år:

Tobias Rahim er blevet skilt

Pakker med Wegovy
Nyheder

Novo vil tredoble Wegovy-dosis

Fodboldspillere med medaljer
Sport

Brøndby sælger topscoreren

et nærbillede af en flymotor
Nyheder

Lufthavn lukket

- "suget ihjel" af flymotor

Nyheder

Skovbrand lukker stor lufthavn i Frankrig

Pakke med hakket oksekød
Sundhed

Solgt i Netto:

Hakket oksekød

kaldes tilbage

fem skuespillere stillet op til fotografering
Kendte

Badehotellet-stjerner
drømmer om mere

Masser af mennesker på strand
Nyheder

DMI med godt nyt:

Så varmt bliver det

et par
Kendte

Lauritz-medejers

personlige
selskaber konkurs

to mænd i en filmscene
Kendte

Overraskelse:
Dansker har stor rolle
i ny Superman-film

en mand med solbriller
Kendte

Mads Langer scorer
hurtigt 12 millioner

et par krammer
Kendte

Paradise-strid afgjort

høns i en hønsegård
Nyheder

PFAS-stoffer fundet i æg

et skilt spejler sig i et vindue
Nyheder

Jensen’s Bøfhus får
markant underskud

en lottokupon
Nyheder

Lottogevinster:
Er det din million?

Nyheder

Soundboks får igen

stort millionunderskud

hånd tager kaffe fra en hylde
Nyheder

Vil fjerne afgiften på kaffe

kvinde med armenen på sofakant
Kendte

Sara Lygum skal

afløse Lene Beier

en lap papir med teksten konkurs vi beklager
Nyheder

Få firmaer gik konkurs i juni - mere end 1000 job forsvandt