Danskerne har talt: Glem pebernødden - her er vores julekagefavorit

Vaniliekransen er hittet på de kagefade, der kommer frem på julebordene i de kommende dage. (Foto: Foto: Scanpix/Iris)

Vaniljekransen løber med den helt store sejr i kampen om at være den bedste julesmåkage, viser ny undersøgelse blandt danskerne. Pebernødden må tage hårde tæsk med en sidsteplads.

Julen er ikke kun hjerternes fest - julen er også julekagernes fest.

December måned er særlig kendt for dens julegodter, der sætter vores "jeg burde ikke"-indstilling på prøve. Men vi kan jo ikke lade være, når konfekten skal laves, æbleskiverne kommer på bordet og kræmmerhusene skal fyldes. 

Der er nu noget specielt ved duften af julebag ved årets hyggeligste højtid.

Men når vi skal rive julekagerne ned fra hylden i supermarkedet eller bage dem selv, så har vi én særlig favorit:

Vaniljekransen.

Rosa vild med vaniljekranse

Det viser en undersøgelse lavet af Wilke for Avisen.dk, hvor 1.021 danskere er blevet spurgt til deres julekagefavorit.

29 procent giver nemlig vaniljekransen sejren. Ikke en gang brunkagen og klejnen kan nærme sig, som ellers hiver 2. og 3. pladsen hjem med henholdsvis 17 og 16 procent. 

Rosa Kildahl blev tv-seernes darling og folkets farmor, da hun deltog i dette års udgave af det omtalte DR program 'Den store bagedyst'. Hun peger også på vaniljekransen som sin helt store vinder. 

- Jeg elsker bare vaniljekransen. Og når man både elsker den, og det er den eneste julekage, man bager, så bliver man altså ret god til det, siger 60-årige Rosa Kildahl.

En himmelsk mundfuld

Daniel Røde, der er ekspert i jul og blogger på Juleekspert.dk, mener, at særligt kransens udseende spiller en stor rolle for, at den høster så mange point hos danskerne: 

- For det første er det jo en af de flotteste julesmåkager. Den pynter så pænt med dens rillede mønster og en rund form, som gør sig godt på et julefad, siger Daniel Røde. 

Han tilføjer dog, at udseendet ikke er alt, når der skal vælges favorit småkage: 

- Derudover har mange danskere vaniljekrydderiet meget kært. Især i forbindelse med julen. Og så smager den jo bare knaldgodt, siger Daniel Røde. 

En tør kiks

Pebernødden må tage til takke med sidstepladsen, hvis man spørger danskerne. Blot syv procent ville vælge den som sin favorit. 

- Pebernødden kender folk så godt, og der er ikke så meget variation i den. Efterhånden er man næsten holdt op med at tilsætte peber til den. Så det er nok grunden til, at mange mener, den er lidt kedelig, siger julebloggeren Daniel Røde.

Tilsæt dog masser af hvid peber, hvis du vil bage en delikat pebernød, opfordrer han. 

Daniel Røde peger dog på, at alle julesmåkager generelt spiller en stor rolle i december og juletraditioner for danskerne.  

 - Julesmåkager er bare indbegrebet af julehygge for os danskere. Vi forbinder tit vores juletraditioner med maden. Og alle har en holdning til, hvad der skal spises juleaften, og hvad der så ellers skal stå på bordet, siger han.

Hjælp, jeg mangler en småkage

Juleaften står for døren. Anden og flæskestegen skal i ovnen og kartoflerne brunes. Men mangler du stadig, at få bagt de gode julekager til gæsterne? 

Så har eksperten et råd til, hvilken småkage du kan kaste dig over i sidste øjeblik: 

- Hvis man skal give sig i kast med noget lidt nemmere lige nu og her, så vil jeg pege på jødekagen. Det er en klassisk småkagedej, hvor man drysser lidt kanel og sukker på toppen, siger juleeksperten Daniel Røde. 

Han har dog kastet sin kærlighed til brunkagen. Den emmer af krydderier og mandler og så er den sjov at bage, fortæller han.

Rejser

FAKTA:

Her er verdens mest

og mindst rejsevenlige pas

Corona

Nu må vi samles

100 mennesker

Nyheder

Flyselskab fyrer 1.000

Nyheder

Niece i ny bog:

Far ødelagde

Donald Trump

Kongelige

Joachim samler

familien:

Fars fede ferie

Kendte

Mikkel Hansen

springer ud

Krimi

Fremmedkriger anholdt

i Københavns Lufthavn

Kendte

Johnny Depp i retten:

Afviser hustruvold

Nyheder

Præsident negligerede

corona - nu er han

selv smittet

Nyheder

Dømt for vanrøgt:

Svineavler må ikke

arbejde  med svin 

Biler

Få kender loven:

Denne trafikfejl

kan koste dig dyrt

Corona

Så få er nu

indlagt med corona

Sex og samliv

Vi bor alene

som aldrig før

Krimi

Dreng frifundet for

voldtægter af

12-årig pige

Nyheder

Her får du mest

sommerhus for pengene

Kendte

Tillykke

Ringo Starr

er blevet 80 år

Sundhed

Ny forskning

E-cigaretter øger

riskio for paradontose

Film og TV

Halle Berry i shitstorm

Udtalte sig om

transkønnet

Dyreliv

Choktal:

Over 2.000 katte

bliver kørt over om året

Nyheder

B&O styrtbløder

Krimi

Lindholm brænder

Corona

USA runder

130.000 dødsfald

Kendte

Vild med dans-vært:

Køber hus til

31,5 millioner

Nyheder

Partifælle opfordrer

Thulesen Dahl

til at gå af

Nyheder

Angreb på slappe nosser

udløser shitstorm

Kongelige

Nettet strammes om

skandaleprinsen

Nyheder

De fleste firmaer

undgår udbytteforbud

Krimi

Uskyldig kvinde kørte ind i politiets sømmåtter

Nyheder

Hongkong:

Skoler skal fjerne

forbudte bøger

Kendte

Nicki Bille: - Jeg vil være træner

Krimi

Bomben mod Skat:

Kameraer filmede

hvid varebil

Krimi

Sommerkontrol af spritkørsel: Så mange er sigtet - så mange uheld med sprit i blodet

Krimi

Forsvundet i snart to måneder - stadig intet nyt

Kendte

Dansk stjerne-kok mister sin elitesmiley

Kendte

En af de største: Ennio Morricone er død - 91 år

Nyheder

Irriteres du også af falske profiler på Instagram? Sådan slipper du for dem

Kendte

Som Queen: Elton John hyldes med særlig mønt

Nyheder

Efterårsvejret fortsætter: Sommeruge med torden og hagl

Nyheder

Derfor skal du vente med at udskifte dit olie- eller gasfyr

Corona

Virusudbrud lukker australsk grænse for første gang i 100 år

Nyheder

Insektdyrlæger skal redde melorme og fårekyllinger

Nyheder

Styrter i døden

fra rutsjebane

Kendte

Kærligheden brast:

Robert Hansen

single igen

Nyheder

Stor skade

på atomanlæg

Nyheder

Hård kritik:

Nedlukning på kant

med Grundloven

Sundhed

Livfarlig amøbe fundet:

Over 97 procent dør

Sport

Dansker scorer

hattrick - igen!

Nyheder

Her er studierne

med flest ansøgere

Kendte

Bliver vurderet på alt

fra vægt til størrelsen

på numse og bryster

Nyheder

Færger var

tæt på kollision

Helt vildt

Jeg døber dig i

faderens, sønnens

og vandpistolens navn

Krimi

Ild i frituregryde

afspærrede

trafikeret gade 

Helt vildt

Spiste Danmarks

største is - og fik

det dårligt 

Nyheder

Stiller op i år:

Vil være amerikansk

præsident 

Nyheder

Trump vil lave park

med amerikanske

heltestatuer

Kongelige

Epsteins veninde

vil ikke afsløre

skandaleprinsen

Nyheder

Thulesen Dahl åbner

debat om sin arvtager

Nyheder

Tiger fra dansk zoo

dræber dyrepasser

Nyheder

Flere er blevet

dårlige efter

besøg på rasteplads

Dyreliv

Masser af døde

marsvin skyllet op

på dansk strand

Corona

Danske minkavlere

ånder lettet op

Krimi

Voldsomme billeder:

Bil mejer demonstranter

ned på motorvej

Corona

Hvorfor har Japan

så få tilfælde af

CORONA?

Krimi

Blodbad da tog

kolliderede med kreaturvogn

Helt vildt

De vandt 870 mio.

Har ikke brugt en krone endnu

Krimi

Helikopter måtte redde

tysk turist på Rømø

Corona

Louvre har tabt

300 millioner kroner

Helt vildt

Oprettede firmaet i marts

Nu er de mangemillionærer

Kendte

Troels Lyby om tv-værtsjobbet:

Det rene luksus

Rejser

Tag på ferie

i det ukendte

Danmark

Sex og samliv

Ny app hjælper

mænd med at holde

længere

Corona

Trumps svigerdatter

testet positiv for corona

Nyheder

Indfødte er vrede

over Trumps fejring

af uafhængighedsdagen

Helt vildt

Sådan ser indre

København ud

om tre år

Krimi

To babyer

kvæstet i trafikulykke

Dyreliv

Verdens ældste

kat er død

Nyheder

Thulesen-Dahl til Vermund:

Der er plads til os begge

Kongelige

FBI strammer grebet om

skandaleprinsen:

Veninde ANHOLDT

Dyreliv

Ørn fanger

kæmpefisk

Krimi

Politiet lukker

festcampingplads