Administration 

Vi er vilde med at grille

Mad og drikke
person griller bøffer på gasgrill
Danskerne er vilde med at grille, viser ny undersøgelse - og tendensen peger i retning af gasgrill. (Foto: Unsplash)

Danskerne er vilde med at grille - og vi gør det helst til hverdag og med gas, viser ny undersøgelse.   

Vi er tossede med at grille. Det viser en ny undersøgelse, der fastslår, at grillen er blevet en helt uundgåelig del af sommeren for hver anden dansker.

Lyseblå himmel, høj sol og temperaturer, der indbyder til liv og glade dage udendørs, er synonym med den danske sommer. Og det samme er grillfeber.

Det står klart i en ny undersøgelse fra den amerikanske grillproducent Char-Broil. Her svarer knap hver anden dansker (47 procent) nemlig, at de i sommerperioden foretrækker at grille til hverdag. Hverdagen indtager dermed førstepladsen over grillanledninger og ligger højere placeret end anledninger som besøg af venner, familiesammenkomster og ferie-/fridage.

Samtlige 1.017 respondenter i undersøgelsen har derudover været med til at grille det seneste år.

Mere end bare saftige bøffer

Tallene afspejler en klart stigende grillentusiasme blandt danskerne, lyder det fra grillvirksomheden Char-Broil, der er initiativtager til undersøgelsen.

- Grillen er blevet fast inventar i mange danskeres husholdning. Det skyldes selvfølgelig, at den giver ekstralækker mad i hverdagen, men også at den simpelthen er blevet et samlingspunkt, som vi forbinder med uformel hygge og godt selskab, siger Thorsten Schwenecke, der er kommunikationsdirektør for Char-Broil i blandt andet Danmark.

En anden årsag til grillens udbredelse herhjemme er dens alsidighed, påpeger han:

- Flere danskere har fået øjnene op for, at gasgrillen er det ideelle redskab til nem hverdagsmad – ikke kun bøffer og pølser, men også grøntsager og mejeriprodukter som fx halloumi, siger Thorsten Schwenecke. 

Gas vinder indpas 

En stor del af forklaringen bag den danske grillfeber skal også findes i den teknologiske udvikling på området. Yderligere tal fra undersøgelsen viser nemlig, at flertallet af danskerne nu ejer en gasgrill frem for kulgrill. 

60 procent af grillejerne har en gasgrill, hvor en af de store fordele er, at tilberedningstiden kan reduceres markant. Ifølge Bolius er en gasgrill i gennemsnit klar efter 10 minutter, mens det tager op til en halv time før kullene er klar på en kulgrill.   

Nogle danskere sværger til kulgrillen, fordi de mener det giver smag til maden, mens andre ikke mener, at der er forskel. 

- Jeg lever jo af at smage, men jeg kan faktisk nærmest ikke smage forskel på, hvad der er grillet på gasgrill, og hvad der er grillet på kulgrill. Begge dele kan få røgsmag, hvis det er det, man vil have. Jeg synes, det er noget fis, at mad grillet på kulgrill skulle smage så meget bedre og autentisk, siger Carsten Olsen, også kendt som Den Skaldede Kok, til Bolius, som har sat fokus på forskellen på kul og gas.  

Undersøgelsen viser også, at hver femte (19 procent) ligefrem har gas som det vigtigste krav, når de er på udkig efter en grill. 

Grillens indtog i hverdagen har derudover gjort os særligt kræsne på området. Knap hver femte (17 procent) svarer således, at de vægter kvalitet højest af alle parametre, når de søger ny grill. Og ofte viser det sig, at vi søger råd i omgangskredsen. Hver tredje (31 procent) køber grill ud fra anbefalinger fra venner og familie.

Om undersøgelsen

Undersøgelsen er gennemført af analyseinstituttet YouGov på vegne af Char-Broil. Der er i alt gennemført 1.017 CAWI-interview med danskere over 18 år i perioden 6.-14. april 2021. Respondenterne er tilfældigt udvalgt på tværs af blandt andet køn, alder og geografi, så undersøgelsen afspejler befolkningssammensætningen på disse parametre

Vejarbejde på villavej
Nyheder

Kritik fra flere sider:

Danmark er ikke sikret

mod oversvømmelser

Nyheder

Voldsomt uvejr:

Dele af London

oversvømmet

Portræt Jackie Mason
Kendte

Simpsons-stjerne død

Britney Spears vinker til fans.
Kendte

Britney chokerer igen-igen:

Nyt topløst billede

Jeanette Ottesen i bassinet
Sport

FAKTA: Sådan gik det Danmark ved OL søndag

en kaffebonde filtrerer kaffebønner
Mad og drikke

Prisen på kaffe stiger drastisk 

Rodney Alcala i håndjern og fangedragt
Nyheder

Amerikansk seriemorder dør naturligt - og undgår dødsstraf

Annemiek van Vleuten jubler
Sport

OL-sølvvinder troede,
hun havde vundet:
Jeg følte mig dum

Sport

Drama ved OL:

Dansk rytter på hospitalet efter styrt

en mand i shorts med en motoriseret hækklipper
Sundhed

Typiske ferieskader: Her skal du passe særligt på

To soldater løber med deres håndvåben.
Kongelige

Prins Harrys soldaterkammerater truer:

Ti stille, ellers....

En korpulent mand i jakkesæt
Corona

Tyskland:

Restriktioner for ikkevaccinerede

Folk går i sjoskende regn på et torv
Nyheder

DMI advarer:

Skybrud og farligt vejr

Et par kysser
Kendte

Jennifer og Ben:

Vi er kærester

Kendte

Ottesen i tårer: 

Karrieren forbi

En kniv på en træ-baggrund
Krimi

Ung mand stukket med kniv på Amager

en mørk mand med solbriller
Kendte

R. Kelly:

Nye beskyldninger om sex med teenagedreng

Kronprinsparret i skjorter med store smil
Kongelige

Kronprinsfamilien på ferie

Nyheder

Uroligheder i store franske byer

en bil flyver gennem luften
Helt vildt

Vild video:

Bil flyver gennem luften

en beskærersaks på en træstamme
Livsstil

Beskær dine træer lige nu

En smadret hvid bil
Krimi

Alvorlig ulykke med fastklemte 

Janni og Karsten
Kendte

Janni og Karsten:

Folk tigger om penge

Britney
Kendte

Midt i retssag:

Britney smider toppen

Krimi

Svensk politi:

116 sager om stenkast

Kongeskibet i rum sø
Kongelige

Kongeskibet er igen klar til dronningen

OL
Sport

OL-surfere jubler:

Tyfon nærmer sig Tokyo

vild med dans
Kendte

Afsløring:

Hun skal være med i Vild med dans

test
Nyheder

Professor: Test af skolebørn dyrt og svært

brand
Nyheder

Tørt vejr presser brandmænd 

Miami
Nyheder

Eftersøgning i Miami er officielt afsluttet

Et til salg skilt i et vindue
Livsstil

Forældre er blevet guldrandede på lejlighedskøb

To ældre hvidhårde damer i rødt
Helt vildt

Mød Amsterdams ældste sexarbejdere:

Har haft 335.000 mænd

En mand vinker ved en gade
Sport

Jonas Vingegaard hyldet

En blond storbarmet kvinde med kaninører
Kendte

Dolly Parton tilbage i frækt kanin-kostume

En megayacht og en smilende mand
Kendte

Tom Cruise nyder ferien i sin megayacht

Nyheder

Har du været i Frankrig og Belgien - her er hvad du skal gøre

Ohland
Kendte

Oh Land afslører:

Færdig som X Factor-dommer

uheld
Nyheder

Voldsomme billeder: Bil endte på taget

Helena Christensen
Kendte

Helena Christensen:

Slanger sig på klaveret

regn
Nyheder

Regndans:

Nu skifter vejret

Ghita Nørby
Underholdning

Ghita Nørby:

Jeg bliver ked af det

øl
Nyheder

Vi drikker øl uden procenter

forældre
Kendte

Efter ni års kamp:

Endelig forældre

skolebørn
Nyheder

Skolebørn kan holde smitte kørende

smitte
Nyheder

Midt i smittestigning:

Festival med 40.000 gæster

harald
Nyheder

Kong Harald:

Vi skal lære om Utøya

tun
Nyheder

Danske lystfiskere:

Må fange fem ton tun

portræt Claudia Rex
Film og TV

Comeback i Vild med Dans

Christian Eriksen på banen
Sport

Christian Eriksen færdig i Italien

Kristian Thulesen Dahl
Nyheder

Sygeplejerske-konflikt:

Vil have regeringen på banen

Retsbygningen i Rønne
Krimi

Satte ild til ekskonens hus

Haakon og Mette-Marit
Kongelige

Ti år efter Utøya: Norsk kongehus i sorg 

Skulder på anonym politimand
Sport

Mand angreb politiet - med bue og pil

Pige viser sit fund frem
Nyheder

11-årig pige finder 2000 år gammel mælketand

Hvid mercedes
Biler

Mænd leasede og videresolgte biler for millioner

hvepse
Sundhed

Hvepsene er på vej:

Sådan undgår du stik

Jesper Groth
Kendte

Grandprix-stjerne: 

Viser kæresten

Nyheder

Flere end fire millioner er stukket

Mette Frederiksen
Nyheder

Mette Frederiksen: Sorgen forsvinder aldrig

Vejrudsigt
Nyheder

Sommeren fortsætter:

Mere vand og varme

felix
Kongelige

Klar til hverdag i trøjen:

Forelsket prins Felix fylder 19 år 

revolver
Helt vildt

Det Vilde Vesten:

Revolver til vild pris

strejke
Nyheder

Sygeplejerskestrejke:

Udskyder 40.000 behandlinger

Et instrumentbræt i solen
Biler

For varmt i bilen:

Sådan køler du den ned hurtigt

En SUV i regnvejr med palmer i baggrunden
Helt vildt

Video:

Dubai laver sin egen regn

en overdækket gylletank
Krimi

To mænd er i livsfare efter arbejde i gyllekanal

Nyheder

Fanger bevæbnet med barberblade tager gidsler i Sverige

En stor dukke med et øje
Sport

OL-maskotter

De værste og de bedste

En landsby set fra luften
Krimi

Politiet skyder mand i maven på Lolland

bryst
Nyheder

120.000 kvinder:

Får udsat kræftundersøgelser

Bjørn
Helt vildt

Vild video:

Cirkusbjørn angriber kvinde

En badebro ud i vandet
Krimi

42-årig mand nægter at have stukket 19-årig ihjel

Bachelor
Kendte

Bachelor-kaos:

Nu taler Michaela

Nissebanden
Film og TV

Færdig med elsket rolle: Det ville være patetisk

Bornholm
Nyheder

Bornholm:

Bolighandler boomer

Jaffer
Kendte

TV-par:

Vi gemte os bag solbriller og bøllehatte

bændelorm
Nyheder

Tollundmanden:

Bændelorm og byggrød

dræbt
Krimi

19-årig ung mand dræbt

bryllup
Nyheder

Dansk par skal giftes på ikonisk sted