Det er ikke ligefrem gourmetmad, der serveres for søfolkene på de store lyseblå Mærsk-skibe.
Halvt fordærvede tunbøffer, presset fars forklædt som skinke og rødspætter på størrelse med en tændstikæske.
Den danske kok, Søren Gericke, er rystet over madens kvalitet.
"Det er jo direkte sundhedsskadeligt og uspiseligt," siger han til Berlingske.
Avisen har været i kontakt med flere ansatte i Maersk Line, og konklusionen er klar: Det stramme madbudget betyder elendige råvarer og dårlige mad.
"Jeg ville aldrig servere mad lavet på sådanne råvarer for min egen kone. Måske min hund," lyder det fra en Mærsk-hovmester, der ønsker at være anonym.
Samme kritik kommer fra Ole Philipsen, formand for CO-Søfart, som bl.a. organiserer hovmestre på Mærsk-skibe.
"Det handler ikke om, at man skal have luksusmad. Men når man er hjemme, så kan man selv vælge sin mad og købe de råvarer, man har lyst til. Men man ville simpelthen ikke kunne købe så dårlige råvarer, som dem Mærsk byder dem," siger Ole Philipsen til Berlingske.
A.P. Møller - Mærsk kommer nu de utilfredse søfolk i møde.
"Vi har for nylig øget madbudgettet med seks pct. og yderligere givet kaptajnerne rådighed over et kontantbeløb, så vi nu mener, at beløbet er passende," siger Søren Andersen, der er chef for Vessel Management i Maersk Line, til Berlingske.
Kilde: Berlingske