Hvidløg ikke bare smager godt i de fleste retter, det er også sundt.
Forskere har efterhånden fundet ud af, at de fleste krydderier er sunde for din vægt, men der er fire krydderier, der i særdeleshed kan sætte skub i forbrændingen, skriver womenshealthmag.com.
Står din træning i stampe? Få syv råd på femina.dk til en mere effektiv træning
De særlig gode krydderier er hvidløgspulver, chilipulver, stødt ingefær og gurkemeje og det er der en helt bestemt grund til, forklarer Jaclyn London, der er læge og diætist på Mount Sinai Hospital.
-Det centrale ved de krydderier, vi taler om til vægttab eller vedligeholdelser, er at de har antiinflammatoriske egenskaber og en smagsprofil, der kan være med til at medvirke til et begrænset kalorieindtag.
Træn om morgenen og få mere ud af din træning – se hvorfor på soendag.dk
Hvidløgspulver
Hvis du giver den gas med hvidløgspulveret, så kan du muligvis få en kommentar eller to angående din ånde, men det er muligvis det værd. Den stærke smag kan, ifølge Jaclyn London, sørge for at du spiser mindre portioner af maden, hvilket forbygger overspisning.
Desuden vil hvidløget få kropstemperaturen til at stige, og det hjælper også i den rigtige retning.
Chilipulver
Den stærke chili har på mange måder samme effekt som hvidløg. Det øger kroppens energi, og så får chilien dig til at spise langsommere, hvilket kan betyde, at du i det lange løb spiser mindre.
Stødt ingefær
Ingefær er meget antiinflammatorisk, hvilket er med til at nedbryde betændelse i kroppen og hjælpe mod insulin sensitivitet, samtidig regulerer det blodsukkeret og balancerer dermed vægten.
Gurkemeje
- Gurkemeje er også godt, fordi det spiller det en rolle i forhold til differentieringen af fedtceller. Gurkemeje holder fedtudviklingen i kontrol og hjælper, lige som de andre krydderier, dig med at holde vægten, siger Jaclyn London.
Mette Skøtt, NewsDesk, Aller Media