Han mener selv, at han er et helt normalt menneske. En del vil nok være uenig med den 46-årige kannibal Armin Meiwes, som afsoner en dom på mindst 15 års fængsel for at have dræbt og spist et andet menneske. Nu har han givet sit første tv-interview, hvor han fortæller om livet som menneskeæder.

»Jeg sauterede bøffen af Bernd med salt, peber, hvidløg og muskatnød. Jeg spiste den sammen med kartoffelkroketter, rosenkål og en grøn pebersauce,« fortæller Meiwes, som synes kødet var en lille smule sejt.

Meiwes mødte sit offer, 42-årige Bernd Jürgen Brandes, på internettet. Brandes var besat af tanken om at blive spist, og de to mænd mødtes i marts 2001 for at udleve fantasien. Først forsøgte Meiwes at bide Brandes penis af, men da det ikke lykkedes, skar han den af med en kniv, og de to mænd forsøgte derefter begge at spise den.

Smager af svinekød

Efter et mislykkedes forsøg på at stege Brandes penis, slog Meiwes ham ihjel for at kunne sætte tænderne i resten af hans kød.

»Den første bid var selvfølgelig en speciel, udefinerbar følelse i starten, fordi jeg havde længtes efter det i 30 år. At denne indre forbindelse kunne gøres perfekt gennem dette kød,« siger Meiwes, som altid havde drømt om at have en lillebror og troede, at han ville opnå en brødrelignende forbindelse til Brandes ved at spise ham.

Han afviser en gammel myte om, at menneskekød smager af kylling.

»Kødet smager ligesom svinekød, en lille smule mere bitter, stærkere. Det smager faktisk ret godt.«

Meiwes er dog godt klar over, at noget er galt med ham.

»Jeg ønsker at komme i terapi. Jeg ved, at jeg har brug for det, og jeg håber, at det sker på et tidspunkt,« siger han.