Administration 

Hjælp dit barn til at lave mad i sommerferien

Det kan være en sjov udfordring at kaste sig over grøntsager, man ikke tidligere har brugt, når man skal lave mad sammen med sit barn. (Foto: Foto: Sisse Stroyer/Scanpix)

Hvis der i dagligdagen ikke er det store overskud til at tage børnene med i køkkenet, så er sommerferien en god lejlighed til at hygge over kødgryderne.

Det kan være svært for forældre at give børnene plads i køkkenet, når aftensmaden skal laves. Mange børn får måske lov til at dække bord og skrælle kartofler. Men nu hvor sommerferien står for døren, er det en god lejlighed til at invitere poderne med i køkkenet.

Og hvordan bliver det så en god oplevelse for både børn og voksne? Det kan Sanne Vinther give en række gode råd til. Hun er direktør i Arla Fonden, der hvert år arrangerer madlejrskoler for 1600 børn i 6. klasse.

- Indflydelse er det helt store nøgleord, lyder det første råd fra Sanne Vinther, der anbefaler, at man starter med at købe ind sammen.

- Det er en god idé at gå ud og være nysgerrige sammen. Men lad det være op til barnet at bestemme, og spørg "hvad kunne du godt tænke dig at lave?", siger Sanne Vinther.

Og her er det vigtigt, at den voksne slipper kontrollen og accepterer, at det måske ikke bliver, lige som man selv havde tænkt sig.

- Hvis barnet helt vildt gerne vil lave boller i karry, så kører vi på det, siger hun.

Man kan også lave en fælles udfordring ved at købe en grøntsag, man aldrig har prøvet før.

- Vi er måske kørt lidt fast i de grøntsager, vi normalt bruger, så køber vi en, vi aldrig bruger - eksempelvis en kinaradise - og så finder vi i fællesskab ud af, hvad vi gør med den, foreslår Sanne Vinther.

Det er også vigtigt, at det er lysten, der driver værket for barnet. Derfor kan man bytte rollerne om, så den voksne laver de opgaver, som måske er lidt kedelige som at dække bord, skrælle kartofler og rydde op. Så kan barnet stå ved stegepanden og gryderne.

- Det vigtigste er at få lyst og nysgerrighed i gang, og det gør man ved at smage, turde og prøve. Så skal de nok lære at rydde op senere, siger Sanne Vinther.

Hun mener også, at det er vigtigt at skabe en god og positiv stemning.

- Det skal være en hyggelig stund for os alle, så hav fokus på det. Og hvis barnet så bliver træt eller ukoncentreret, så skal man bare sige, "det var fedt, du var med, jeg gør det lige færdigt", siger hun.

I ferietiden kan man også bruge tid på at komme råvarerne endnu nærmere, foreslår Lone Carlson, der er formand for foreningen Madkundskab.

- Man kan lave forskellige aktiviteter, hvor man først går ud og stifter bekendtskab med maden. Det kunne være at gå ud og sanke nogle vilde urter som ramsløg, eller fange sine egne fisk, og så tage hjem og tilberede det. Det bliver nærværende og aktuelt for børnene, lyder det fra Lone Carlson.

- Når man har stimuleret børnene i omverdenen, er det nemmere at få dem hjem i køkkenet. Og når de selv har været med til at lave det, så vil de også gerne spise det, og man undgår ofte kræsenhed, fordi de får ejerskab over maden, siger Lone Carlson.

Fakta: Få barnet med i køkkenet

- Skab madhygge og god stemning.

- Giv slip på magten, og lad barnet bestemme.

- Hjælp barnet med de sure tjanser, eller tag dem selv.

- Accepter rod og kaos.

- Drop frygten, og lad barnet bruge alle køkkenredskaber.

Kilde: Sanne Vinther.

/ritzau/FOKUS

Brud kysser brudgom
Kendte

Spice Girl er blevet gift – igen

Gruppe af politifolk
Krimi

Knivdrama i Københavns Lufthavn

folkemængde til koncert
Kendte

Nu er det slut: 

Osbournes 

sidste skrål

gamle potter og pander står klar til at blive vasket op
Nyheder

Kro-ejer til tyv:

- Kom og vask op

en mand med kasket
Nyheder

Elon Musk stifter nyt parti

to smilende kokke
Kendte

Jesper Kochs
afløser er fundet

en cykelrytter med solbriller
Sport

Vingegaard: Det var en af de mest stressende etaper

et par smiler til fotografen
Kendte

Monetz-parret sætter
villaen til salg

en tennisspiller ser ærgerlig ud
Sport

Eventyret er slut for dansk tennissensation

Nyheder

Ni børn og 18 voksne

er døde efter
oversvømmelser

et kort
Nyheder

Her kommer Danmarks største erhvervsområde til at ligge

eeee
Nyheder

KFC i Danmark

meldes konkurs

en tennisspiller jubler
Sport

Clara Tauson
tager stor sejr

en fladfisk
Nyheder

Dødelig bakterie kan få konsekvenser for fiskefirma

mange personer stillet op til fotografering
Film og TV

Nu genopføres Badehotellet

larver
Nyheder

Giftig larve nu

fundet i Jylland

en politibil på en festivalplads
Krimi

Tissende kvinder

filmet med
vildtkamera på festival

udrykningsblink på taget af politibil
Krimi

Stor teenager sigtet for overgreb på niårig

bygninger lavet i lego
Nyheder

Verdens største

Legoland slår dørene op

beredskab i arbejde
Nyheder

Mindst 24 døde - mange børn er savnet

politifolk på villavej
Krimi

Kvinde fundet død i villakvarter

Ældre par, hun iført solbriller
Kongelige

Eks-konge opereret for kræft

Elefant spiser
Nyheder

Turister dræbt af elefant

Nyheder

Efter 102 år:

Seinen åbnes

for badegæster

Krokodille i vand
Dyreliv

Gigantiske krokodiller på vej til Falster

Togkupe seet inde fra
Krimi

Mand udvises: 

Voldtog 16-årig pige

i regionaltog

lang bil-kø på motorvej
Krimi

Lang kø:

Lastbil væltet på motorvej

tv-værten Melvin med sin mor
Kendte

Dansk tv-vært

køber fodboldklub

mand kigger op mod kameraet
Kendte

Lars Løkke: 

Hjem til Græsted

blåt blink på politibil
Krimi

19-årig får 12 års fængsel 

tre mennesker sidder i sofa
Kendte

Hit-serie vender tilbage

Bus på siden i grøft
Krimi

Busulykke i Tyskland:

Danskere var ombord

Mand på pressekonference
Sport

Her er Vingegaards nye Tour de France-våben

Nyheder

Tankstation er eksploderet 

Mand med solbriller i panden smiler
Kendte

Tarantino-stjerne død

mennesker på  fetival
Nyheder

Våd weekend i vente

portræt af mand med rød kasket
Nyheder

Trump er skuffet 

en mand kigger ind i kameraet
Kendte

Remee risikerer at

miste sit kørekort

en tennisspiller knytter næven
Sport

August Holmgren i ny

vild sejr i Wimbledon

mange passagerer samlet i lufthavn
Nyheder

Flystrejke rammer 300.000 rejsende

en restaurant set udefra
Nyheder

Kendt hotel og
restaurant lukker

madpandekager i et fad
Nyheder

Solgt i hele landet
- spis dem ikke

bowlingkugler
Nyheder

Bebudet konkurs: Bowlingcentre foretog mystisk lukning

to kvinder kommer gående og snakkende
Nyheder

Von der Leyen håber på toldaftale med Trump men forbereder sig på sammenbrud

en mand smiler bredt
Krimi

Dom i største sag
om coronasvindel

sort-hvidt foto af Maude
TV/Streaming

Matador forsvinder fra DR-tjeneste

En mand og en kvinde med en mannequin iført rødt lingeri imellem sig
Nyheder

Sexshop med millionunderskud

Skiltet foran retten i Hjørring
Krimi

Skyldig: Dræbte og voldtog 13-årig pige i Hjallerup

Indgangen til retten i Lyngby
Krimi

Skolepædagog skal i fængsel for krænkelser af piger

Sport

Medier: Fodboldstjerne dræbt i ulykke

facade af en bygning på Nørrebro
Krimi

Fire mænd tiltalt for brandattentat mod dansk NGO

Gul parkeringsbøde i forrude
Nyheder

FDM: Nu er kontroversiel parkeringsbøde helt forbudt

Et kæmpe område med åben ild
Nyheder

Skovbrand hærger danskerparadis

Døren til en politibil
Krimi

Vanvidskørsel: 
19-årig kvinde greb rattet med 110 i timen

To voksne kvinder holder om hinanden, den ene har et barn på skødet
Nyheder

Færgeforlis ved tropeø: 
38 meldt savnet

et potourri af billeder
Debat

Søren Baastrup: Den sindssyge sommerguide

lille flyver ligger på hovedet i mark
Krimi

Fly styrtet på mark

redningsfolk slukker brand
Nyheder

Hamas nærlæser

forslag til våbenhvile

annette heick mellem sine forældre
Kendte

Heick optræder

på Roskilde Festival

billede af en vindmølle
Nyheder

Vestas i flot stigning

helikopter på skyet baggrund
Krimi

Drukneulykke ved

Roskilde Festival

folk solbader på strand
Nyheder

DMI:

Meget mere varme på vej 

rødhåret kvinde og mand i sort jakkesæt
Kendte

Reality-stjerne klar

til Vild med dans

Nyheder

Diddy: Her er dommen

frokosttallerken med laks
Nyheder

Spis det ikke: 

Solgt over hele landet

Nyheder

Flertal udenom regeringen

vil forbyde mandatkøb

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

pollitilogo på hvid baggrund
Krimi

Lade brændt fuldstændig ned 

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans