Administration 

Hjælp dit barn til at lave mad i sommerferien

Det kan være en sjov udfordring at kaste sig over grøntsager, man ikke tidligere har brugt, når man skal lave mad sammen med sit barn. (Foto: Foto: Sisse Stroyer/Scanpix)

Hvis der i dagligdagen ikke er det store overskud til at tage børnene med i køkkenet, så er sommerferien en god lejlighed til at hygge over kødgryderne.

Det kan være svært for forældre at give børnene plads i køkkenet, når aftensmaden skal laves. Mange børn får måske lov til at dække bord og skrælle kartofler. Men nu hvor sommerferien står for døren, er det en god lejlighed til at invitere poderne med i køkkenet.

Og hvordan bliver det så en god oplevelse for både børn og voksne? Det kan Sanne Vinther give en række gode råd til. Hun er direktør i Arla Fonden, der hvert år arrangerer madlejrskoler for 1600 børn i 6. klasse.

- Indflydelse er det helt store nøgleord, lyder det første råd fra Sanne Vinther, der anbefaler, at man starter med at købe ind sammen.

- Det er en god idé at gå ud og være nysgerrige sammen. Men lad det være op til barnet at bestemme, og spørg "hvad kunne du godt tænke dig at lave?", siger Sanne Vinther.

Og her er det vigtigt, at den voksne slipper kontrollen og accepterer, at det måske ikke bliver, lige som man selv havde tænkt sig.

- Hvis barnet helt vildt gerne vil lave boller i karry, så kører vi på det, siger hun.

Man kan også lave en fælles udfordring ved at købe en grøntsag, man aldrig har prøvet før.

- Vi er måske kørt lidt fast i de grøntsager, vi normalt bruger, så køber vi en, vi aldrig bruger - eksempelvis en kinaradise - og så finder vi i fællesskab ud af, hvad vi gør med den, foreslår Sanne Vinther.

Det er også vigtigt, at det er lysten, der driver værket for barnet. Derfor kan man bytte rollerne om, så den voksne laver de opgaver, som måske er lidt kedelige som at dække bord, skrælle kartofler og rydde op. Så kan barnet stå ved stegepanden og gryderne.

- Det vigtigste er at få lyst og nysgerrighed i gang, og det gør man ved at smage, turde og prøve. Så skal de nok lære at rydde op senere, siger Sanne Vinther.

Hun mener også, at det er vigtigt at skabe en god og positiv stemning.

- Det skal være en hyggelig stund for os alle, så hav fokus på det. Og hvis barnet så bliver træt eller ukoncentreret, så skal man bare sige, "det var fedt, du var med, jeg gør det lige færdigt", siger hun.

I ferietiden kan man også bruge tid på at komme råvarerne endnu nærmere, foreslår Lone Carlson, der er formand for foreningen Madkundskab.

- Man kan lave forskellige aktiviteter, hvor man først går ud og stifter bekendtskab med maden. Det kunne være at gå ud og sanke nogle vilde urter som ramsløg, eller fange sine egne fisk, og så tage hjem og tilberede det. Det bliver nærværende og aktuelt for børnene, lyder det fra Lone Carlson.

- Når man har stimuleret børnene i omverdenen, er det nemmere at få dem hjem i køkkenet. Og når de selv har været med til at lave det, så vil de også gerne spise det, og man undgår ofte kræsenhed, fordi de får ejerskab over maden, siger Lone Carlson.

Fakta: Få barnet med i køkkenet

- Skab madhygge og god stemning.

- Giv slip på magten, og lad barnet bestemme.

- Hjælp barnet med de sure tjanser, eller tag dem selv.

- Accepter rod og kaos.

- Drop frygten, og lad barnet bruge alle køkkenredskaber.

Kilde: Sanne Vinther.

/ritzau/FOKUS

Sara Slott Petersen og Jonas Warrer
Sport

Dansk OL-stjerne
frygter mørkt hul

lina rafn på scnene
Kendte

Line Rafn smider
tøjet for din skyld

Charlotte Ludvigsen
Nyheder

Trusler fik borgmester foran i vaccinekøen

den forulykkede bil
Krimi

Voldsomt uheld: Bilist brager gennem hegn og lander på en anden bil

grænsekontrol
Corona

Tyskland indfører

stikprøvekontrol

ved grænsen

billede fra lufthavn
Nyheder

Fra grøn til gul:
Disse lande vurderes
nu mindre coronasikre

Umut Sakarya
Kendte

Kendte sørger over dansk Youtubers død

madvarer
Mad og drikke

Rema 1000 advarer allergikere: Spis ikke disse produkter

En ung mand med hat
Kendte

Ung dansk influencer død i ulykke

Et skønt bjælkehus med pool
Helt vildt

Her er Danmarks dyreste hus

En masse is
Mad og drikke

Dengang is kostede under en krone

vaccine trækkes ud af glas med sprøjte
Nyheder

Sundhedsstyrelsen: Måske behov for tredje stik

En rød femdørs SUV
Biler

Helt ny Folkevogn på vej

Et kæmpe containerskib i en havn
Nyheder

Katastrofeskibet fra Suezkanalen:

Endelig i havn

En mand med skæg og et mudderskred i en by
Kendte

George Clooney fanget af mudderskred i Como

En brun sommerfugl med pletter
Dyreliv

Gode nyheder:

Sommerfuglene er tilbage

En smadret paraply
Nyheder

DMI: Efterårsvejr i weekenden

En mand med guitar foran en mikrofon
Kendte

Afdøde Prince vender tilbage med nyt album

meghan og harry på bryllupsdagen
Kendte

Ekspert: Meghans plan var ægteskab med prins Harry

Alica Schmidt
Sport

2,1 mio. følgere kan ikke tage fejl: Mød Alica Schmidt - og ni andre sexede OL-atleter

Underholdning

Scarlett Johansson sagsøger Disney

billede af osten
Mad og drikke

Speciel ost kaldes tilbage: Risiko for influenzalignende symptomer

mobiltelefon med coronapas på skærmen
Corona

Coronapas: 
Stor ændring om få dage

Leonora Christina Skov
Kendte

Leonora Christina Skovs svære kærlighed: - Vi skændtes som ind i helvede

sundhedsperson i hospitalsstue
Nyheder

Dansk barn er død med coronavirus

billede af politibil
Krimi

Derfor styrtede toårig ti meter ned

Strand
Nyheder

Vi bliver smittet på ferien

modeshow
Kendte

Ny video:

Janni går catwalk

Lunte
Underholdning

Klar til ikonisk rolle:

Jeg er bevidst om forventningerne

vejr
Nyheder

Sommeren på pause:

Temperaturerne falder

ressourcer
Nyheder

Klodens ressourcer er brugt for i år

Vanvidsbilist
Krimi

Vanvidsbilist:

Mercedes beslaglagt

Blume
Sport

Trodsede træner: Blume svømmede semifinale

ZZ Top
Nyheder

Dusty Hill er død:

Verdensstjerne blev 72 år 

OL
Sport

Dansk duo vinder OL-bronze

lort
Nyheder

Advarsel:

Hop ikke i vandet

hængt
Nyheder

Fanger hængt i kraner og lygtepæle

Kirsten Birgit
Podcast

Kirsten Birgit:

Tilbage bag mikrofonen 

skybrud
Nyheder

Skybrud vælter ned over Danmark

Philine
Kendte

Bendtners eks:

Scorer ny fodboldspiller

England
Nyheder

England:  Åbner for vaccinerede turister

Per Wimmer
Nyheder

Impulskøb:

Ø til 7,3 millioner

dressur
Sport

Cathrine Dufour:

Må nøjes med 4.pladsen

danseren asta björk smiler
Film og TV

Vild med dans-stjerne:

Mit travleste efterår

nogensinde 

blommer på træ
Livsstil

Haven i august:

Derfor mugner dine

blommer

person med bue pg pil
Krimi

Mand fængslet:

Truede politi med

bue og pil

tre danske pas
Nyheder

Lang ventetid

på nyt pas

biler på motorvej
Nyheder

Her kan du køre

hurtigere på motorvejen

plæneklipper står på græsplæne
Livsstil

Pas på i haven:

Her er sommerens 
skøreste skader

dansere i aktion
Film og TV

Stor overraskelse:

Vender tilbage til

Vild med dans 

skuespiller poserer
Kendte

Tv-stjerne kollapser

under optagelser 

politibil med påskriften politi
Krimi

Tragedie: Hustru

kørte manden ihjel 

Ghita Nørby portræt
Kendte

Ghita Nørby efter shitstorm:

Det har været grusomt

Personer ved bil
Krimi

Efter gaderæs:

Muskelbil beslaglagt

betjent undersøger kørestol
Nyheder

Mand i kørestol kørt ned

Nyheder

Optagelsestal: Langt de fleste får deres førsteprioritet

Ny besked på iPhone
Nyheder

Advarer mod svindel-SMS’er

Det tyske flag udenfor Rigsdagen
Corona

Frygt for fjerde smittebølge breder sig i Tykland

Hest og rytter på banen ved OL
Sport

FAKTA: Sådan gik det Danmark ved OL tirsdag

Mand suger på e-cigaret
Nyheder

Opfordrer til skrap regulering af e-cigaretter

En ung fyr i køredragt
Kendte

Kevin Magnussen sælger luksuslejligheden

Nyheder

Fem er savnet efter kæmpe eksplosion i Tyskland

Dressurrytter på hest
Sport

Dansk dressurhold misser lige akkurat OL-medaljerne

En ældre mand med skæg og pibe
Film og TV

Her er Søren Ryges arvtager 

En kæmpe komet i rummet
Helt vildt

Gigantisk komet på vej

Et Nybolig-skilt bliver plantet i en have foran et hus
Livsstil

Danske boligpriser amok

En tøjbutik med jakker etc. hængende udenfor
Livsstil

Salg af tøj og sko giver rekordstigning i detailsalget

et lyn flænger himmelen
Nyheder

SKYBRUD:

Skynd dig op af vandet 

En blond kvinde
Kendte

Britney vil erstatte sin far som værge med revisor

En blå Tesla og en mørk himmel
Biler

Tesla tidobler overskuddet 

Nyheder

Hedebølger bliver hyppigere og mere ekstreme de næste årtier

soldater ved tank
Helt vildt

Gemte tank fra 2. Verdenskrig i kælderen

Tre ketchupflasker
Mad og drikke

Lad være med at spise den:

Ketchup kaldes tilbage

jesper Hansen med sølvmedalje
Sport

FAKTA: Sådan gik det Danmark ved OL mandag

Retten i Aalborg
Krimi

Par fængsles for trusler og vold mod tre betjente

Portræt Joan Ørting
Kendte

Joan Ørting:

Min seksualitet

har ændret sig

Mads Langer til premiere
Kendte

Langer langer 26 mio. over disken for nyt hus

collage med Seren Williams, Usai Bolt, Lionel Messi og Michael Phelps
Sport

Top 10: Her er de rigeste

OL-atleter gennem tiderne

Rengøring af bord
Nyheder

Undgå dyr flytteregning: 

Sådan sikrer du dit depositum

Degn
Kendte

TV2-vært:

Afslører kæresten