FAKTA: Danmark har international førertrøje i økologi

Nyt udspil fra landbruget skal styrke økologi. Lidt over halvdelen af danskerne køber økologisk hver uge.
Det startede i stor stil med økologisk mælk. Men i dag er mange af varerne i forbrugernes indkøbskurve økologiske.
Det startede i stor stil med økologisk mælk. Men i dag er mange af varerne i forbrugernes indkøbskurve økologiske. Foto: Mads Claus Rasmussen/arkiv/Scanpix

I et fælles udspil slår Landbrug & Fødevarer og Økologisk Landsforening for første gang kræfterne sammen om en plan, der skal bane vej for mere økologi i Danmark.

Udspillet indeholder 12 politiske initiativer og peger på behov på nødvendige investeringer i forskning, uddannelse og markedsudvikling på minimum 200 millioner kroner.

I løbet af 20 år er økologi herhjemme gået fra en spæd start med enkelte økologiske mælkeprodukter i de danske kølediske til en global position som økologisk foregangsland.

* Økologisk areal og bedrifter:

- Cirka 245.000 hektar svarende til 9,2 procent af dansk landbrug - det største økoareal nogensinde.

- Siden 2007 er økoarealet øget med 95.000 hektar - en stigning på 63 procent.

- Der er cirka 3500 økologiske bedrifter- godt otte procent af alle bedrifter.

* Salg og eksport:

- Hjemmemarked i alt i 2017: 14,4 milliarder kroner.

- Dagligvarehandel og onlinesalg: 11,3 milliarder kroner - en stigning på 31 procent fra 2016.

- Foodservice og alternative salgskanaler herunder gårdbutikker: 3,3 milliarder kroner.

- 13,3 procent af danskernes fødevareindkøb er økologisk (verdensrekord).

- 51,4 procent af danskerne køber økologisk hver uge.

- Eksport: 2,4 milliarder kroner i 2016 - estimeret 2,7-3 milliarder kroner i 2017.

Kilder: Landbrugsstyrelsen og Økologisk Landsforening.

/ritzau/

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.