Selvom et af Danmarks mest kendte varemærker er øl, så er drikken ikke populær blandt de danske kvinder. 29 procent af kvinderne kan slet ikke lide øl, viser en undersøgelse, som YouGov har lavet for MetroXpress, skriver avisen.
Det tilsvarende tal for mænd er fem procent. Og det har lektor med speciale i sensorik ved Metropol, Michael René, følgende forklaring på.
- Forskningen peger på, at kvinder har flest epitelceller(receptorer, der opfanger smag, red.). Samlet er de lidt mere følsomme og kan fange flere nuancer end mænd kan, siger han til MetroXpress.
Han mener også, at det kan være et spørgsmål om forskelle i drikkekulturen hos de to køn.
- Mænd er mere til noget bittert, som øl jo ofte er. Kvinder er mere vant til at drikke søde safte med smag af friske frugter, siger han og nævner cider som eksempel.
Også hos bryggeriet Carlsberg kan man nikke genkendende til kvindernes mangel på kærlighed til den gamle nordiske bryg.
- Som regel, når vi har haft ølsmagninger, har der været kvinder, der ikke kunne lide noget øl. Men flere har uopfordret ringet ind og sagt, at nu kan de endelig lide øl, forklarer brygmester Morten Ibsen.
Sammenlignet med kvinder i andre lande er de danske kvinder bedre til at drikke øl. I Schweiz er det 80 procent af kvinderne, som ikke kan lide øl, forklarer brygmesteren.
Newspaq