"Der er ingen, der er mere interesseret i sunde grise end os, der lever af dem". Sådan lyder formand for Landbrug & Fødevarer, Svineproduktion Erik Larsens reaktion på fødevareministerens handlingsplan, der er en opfølgning på den topmødeerklæring, som ministeren og landbruget underskrev tidligere på året. I erklæringen lover både ministeren og landbruget blandt andet, at man i fællesskab skal arbejde på at nedbringe dødeligheden blandt smågrise, reducere antallet af halekuperinger og finde alternativer til kirurgisk kastration af hangrise.

"Vi har i årevis arbejdet på at nedbringe dødeligheden blandt smågrise, så handlingsplanen er i virkeligheden helt på linje med det arbejde, vi allerede har gang i. Svineproducenter er selvfølgelig meget interesserede i, at så mange grise som muligt overlever. Det er jo god forretning", siger Erik Larsen.

Kastration

I handlingsplanen er det blandt andet beskrevet, hvordan man i 2018 skal have fundet alternativer til kastration uden bedøvelse. Kastration er i dag nødvendig, da kød fra ikke-kastrerede grise ofte lugter og smager dårligt.

"Vi er selvfølgelig helt afhængige af, at de kødprodukter, vi leverer, er af høj kvalitet, velsmagende og ensartede. Derfor er vi i dag nødt til at kastrere hangrise. Vi har længe ledt efter alternativer til kastration, så at tro, vi kan løse problemet i morgen eller næste år, er urealistisk. Derfor har vi aftalt med ministeren, at vi arbejder hen i mod at undgå kastration uden bedøvelse hurtigst muligt", siger Erik Larsen.

Halekupering

Mange danske svineproducenter kuperer i dag halerne på deres smågrise for at undgå smertefulde halebid.

"Som en række andre problematikker i en moderne svineproduktion er halebid en af de mest komplekse. Vi ser halebid hos både konventionelle svin, fritgående og økologiske svin. Den bedste måde at undgå halebid på er ved at kupere den yderste spids af smågrisenes haler. Indtil videre har vi i erhvervet ikke fundet bedre løsninger end kupering, så erklæringen fra fødevareministeren om, at vi fortsat skal have stort fokus på halebidsproblematikken, bakker vi fuldt op om", siger Erik Larsen, formand for Landbrug & Fødevarer, Svineproduktion Erik Larsen.

Erklæringen om bedre dyrevelfærd i svineproduktionen blev indgået mellem repræsentanter fra blandt andet Landbrug & Fødevarer, Dyrenes Beskyttelse, detailhandelen og Fødevareministeren.

For yderligere info:

Jens Dissing Munk, pressekonsulent i Landbrug & Fødevarer, telefon 30178874