Den falske sult: Sådan snyder din hjerne dig

Sundhed
Den falske sult kommer pludseligt og kan være meget specifik - eksempelvis efter lakrids eller chokolade. (Foto: Foto: Colourbox/free)

Kan du komme i tvivl om, hvorvidt din sult er ægte, eller om du blot har lyst til usunde sager? Læs, hvordan du genkender den falske sult.

Du sidder enten på kontoret, er på vej hjem fra arbejde, står i supermarkedet eller kører forbi en bager - og pludselig får du en uforklarlig lyst til chokolade.

Det er den falske sult, der er på spil.

Det er vigtigt at kende forskel på den ægte sult, der skriger fra maven, og den falske sult, der lokker fra hjernen. Det siger Marie Stage, som er livsstilsvejleder og Mindful Eating Practitioner.

- Den ægte sult kan mærkes i maven og kommer langsomt og gradvist. Det er forskelligt, hvordan man mærker den, men det kan føles som et hul eller tomhed i maven, siger hun til Ritzau Fokus.

Andre tegn på den ægte sult kan være rumlen i maven, hovedpine, let svimmelhed, irritabilitet og koncentrationsbesvær, siger Jette Uhre, som er coach med speciale i spisepsykologi.

Omvendt kommer den falske sult meget pludseligt, eksempelvis når du sidder på kontoret og arbejder.

- Den falske sult sidder i tankerne. Den kan ofte være meget specifik, som eksempelvis en lyst til lakridser, chokolade eller en stor café au lait med ekstra sukker.

I virkeligheden har du måske bare brug for en pause fra arbejdet, siger Marie Stage.

Den falske sult er nemlig ofte et udtryk for et andet behov, forklarer hun.

Ofte har man brug for noget at drikke, afslapning, søvn eller berøring, forklarer de to eksperter.

- Munden har, helt fra da vi var små, været en kilde til berøring. Så det kan i virkeligheden være, du har brug for et kram. Men det er hurtigere og mere upersonligt at spise noget i stedet, siger Marie Stage.

Hun forklarer, at den falske sult nemt kan blive en dårlig vane, hvis man eksempelvis spiser hver dag efter arbejde uden at tænke over, om man egentlig er sulten.

Tit er man fraværende, så man ikke lægger mærke til, hvor meget, man spiser.

- Når vi ikke nyder vores mad nok, så vil vores hjerne måske tro, at vi ikke har fået særlig meget mad, og derfor bliver vi sultne efter mere mad, selv om vi fysisk set har fået den mængde, vi behøver, siger Jette Uhre til Ritzau Fokus.

På den måde bliver eftermiddagsmåltidet eller den ekstra aftensmadsportion blot spildte kalorier.

- En god måde at tjekke sulten, hvis man er i tvivl, er at lade sulten være der og mærke efter. Hvis det er ægte sult, så bliver sulten ved og mere mærkbar. Den falske sult kan sagtens forsvinde, hvis du bliver distraheret, siger Marie Stage.

Jette Uhre foreslår også, at man kan prøve at placere sin sult på en skala fra 0 til 10 og på den måde blive mere bevidst, hvor sulten man egentlig er - og om det er i maven eller hovedet.

Er det mere end tre-fire timer siden, man sidst har spist, kan man godt stole på, at sulten er ægte, mener hun.

Det er dog vigtigt, at man respekterer sin sult, uanset om den er ægte eller falsk, og ikke dømmer sig selv, hvis man giver efter for den falske sult, understreger Jette Uhre.

- Det kan ofte gøre det hele værre og skabe en negativ stressreaktion i kroppen, som giver øget appetit, siger hun.

Kend forskel på sulten:

- Den ægte sult: Kan mærkes i maven, hvor sulten bliver gradvist og langsomt større.

- Sansesult: Sult efter noget specifikt som eksempelvis chokolade eller lakrids.

- Næringssult: Kroppen hungrer efter bestemte næringsstoffer, selv om man har fået de kalorier, man skal.

- Associationssult: Kommer, når man er sammen med mennesker eller i situationer, der er associeret med at spise, eksempelvis med venner, til sociale arrangementer, på tidspunkter eller steder.

- Følelsesmæssig sult: Dækker over følelser som eksempelvis tristhed, vrede og skam og bruges som metode til at dulme følelserne.

Kilder: Marie Stage og Jette Uhre

/ritzau/FOKUS
Sygepeljeske tester en mand med åben mund
BREAKING

Ny rekord:

589 er smittet

med covid-19 det seneste døgn

Politibiler bag afspærring
Krimi

Blodig havefest i USA:

To døde og 14 sårede

En lille prik viser en mand på vej op ad facaden på en skyskraber
Helt vildt

Kig ikke ned

Klatrer uden line

op ad skyskraber

Portrærbillede af Stine Bramsen
Kendte

Stine Bramsen:

Jeg har mistet

halvandet års løn

Seks unge kvinder i hatte med en kæmpe krokodille bag dem
Helt vildt

Se video:

Kæmpe-krokodille

sætter skræk i livet

på veninder

Nærbillede af solen
Nyheder

Den globale opvarmning

får måske en

tiltrængt pause

Billede af Ruth Bader Ginsburg
Nyheder

Højesteretsdommer

er død af kræft:

Det betyder det

Et blåt blink på en brandbil
Krimi

Ung knallertkører

dræbt

Stakkevis af indbundne bøger
Bøger

Sjældne bøger stjålet:

Fundet under gulv i

Rumænien

Kristian Thulesen Dahl med Morten Messeschmidt i baggrunden
Nyheder

Kupplaner i

Dansk Folkeparti

Dykker i vandet med vrag i baggrunden.
Nyheder

Vildt fund ved Lalandia

Mette Frederiksen portræt på pressemøde
Corona

Overblik: Her er de

nye restriktioner

Søren Krag Andersen jubler over sejr
Sport

Søren Kragh tager sin anden etapesejr i Touren

Jacob Ellemann taler til Venstres landsmøde
Nyheder

Flere partier aflyser landsmøde

Hans Kristian Skibby på talerstolen i Folketinget
Krimi

Folketingsmedlem

slået med knytnæve

Grædende pige på seng
Krimi

Far fængslet:

Forgreb sig på

mindreårig datter

Kø til test for corona
Corona

Ny rekord:

454 smittede det

seneste døgn

den norske millardær Tom Hagens hus i Lørenskog ved Oslo
Krimi

Nu kan Tom Hagen
flytte hjem

Prins Joachim ankommer til første arbejdsdag som forsvarsattaché i Paris
Kongelige

Prins Joachim på

første arbejdsdag:

Jeg har det godt

En scene fra filmen Forrest Gump med Tom Hanks i hovedrollen
Film og TV

Forrest Gumps "far"

er død

Københavns Byret i København
Krimi

Buschauffør kørte

30 millioner kroner

til Makedonien

Busstationen i Svendborg
Krimi

Mand død efter

ulykke på busterminal

kaffekop med kaffe på underkop med teske
Mad og drikke

Salget boomer: Spar

tusindvis af kroner

på ny kaffemaskine

Statsminister Mette Frederiksen gestikuler fra talerstol
Corona

Indkalder til nyt

pressemøde om corona

Sygeplejerske forbereder en vaccination
Corona

Hver femte er i tvivl:

Så mange danskere

vil lade sig vaccinere

En betuttet Jeppe Kofod foran en mikrofon
Nyheder

Jeppe Kofod:

UNDSKYLD

iset bilrude med påskriften minusgrader
Nyheder

Sæsonens første

nattefrost kickstarter

lun og solrig weekend

Blå blink fra udrykning
Krimi

Ung mand

dræbt på gaden 

Små testglas i en stor bunke
Corona

To millioner danskere

får tilbud om test

for antistoffer

Portrætbillede af Jakob Ellemann-Jensen
Nyheder

Ellemann-Jensen:

- Jeg er øm og lidt groggy

 

Prinsesse Benedikte i pink frakke og hat stiger ud af en Audi A8
Kongelige

Prinsesse Benedikte

knokler mest i

kongehuset

En hest og et grynet videobillede af en person om natten
Krimi

Hest død efter brutal

mishandling

Kasper Dolberg tager sig til næsen på grønsværen
Sport

Dolberg er smittet

med coronavirus

To politibiler holder ude foran en opgang i et mindre socialt boligbyggeri i røde mursten
Krimi

Familietragedie:

Kvinde dræbt i Randers

Den tidligere landsholdsspiller i håndbold Susanne Munk Wilbek med en mikrofon i hånden
Nyheder

Susanne Munk Wilbek

opereret i hjernen 

En uniformsklædt mand snakker med en bilist ved færgelejet i Hirtshals.
Corona

Norge:

Karantænekrav for alle danskere

Tre folk i heldragter håndterer et lig i en ligpose
Corona

Covid-19 ude af

kontrol i Indien

Portræt af tidligere forsvarsminister Claus Hjort Frederiksen (V)
Nyheder

Redaktør: Claus Hjort

kan stå til fængsel

efter interview

Engelsk ægtepar sidder i sofaen
Helt vildt

Forlod konen og

giftede sig med

svigermor

Prinsesse Marie drikker et glas vand
Kongelige

Prinsesse Marie i

kamp mod madspild 

Person holder en mobiltelefon med lotto-app
Helt vildt

Blev fyret under corona: 
Vandt en million 

Den russiske oppositionspolitiker Aleksej Navalnyj
Nyheder

Putin-kritiker blev

forgiftet via vandflaske

på hotel

flaske med cannabisolie
Sundhed

Patienter og forskere:

Stop forsøg med

cannabis

USA's præsident Donald Trump peger
Corona

Trump modsiger

sundhedschef: 

- Han var forvirret

gågade med mennesker på gaden og på cafeer
Corona

Nu rykker mundbind

ind på barer og cafeer

Siden på en politibil med påkskriften "POLITI"
Krimi

Skaldet mand uden

fortænder antaster

13-årig pige 

Et iturevet amerikansk flag
Nyheder

Stormen Sally

hærgede USA

Vatpind i mund på patient
Corona

49 fik forkerte svar

på coronatests

Dronning Elizabeth i grøn dragt
Kongelige

Om et år er det slut:

Dronningen afsættes

Skelet af Tyrranosaurus Rex
Dyreliv

Køb din egen dinosaur:     

T-Rex på tilbud

Pernille Vermund portræt
Nyheder

Pernille Vermund:

Ministeren bør gå af

Københavns overborgmester Frank Jensen ved et coronapressemøde i september 2020
Nyheder

Fock efter sexchikane: 

Frank Jensen ikke værdig

som overborgmester

Kaj og Andrea  Hanne Villumsen og Kjeld Nørgaard
Film og TV

Kaj og Andrea vender tilbage

Tre politibetjente på vej ombord på fly
Helt vildt

Fly tvunget til nødlanding:

Kvinde fødte i 10

kilometers højde

3d-model af Corona-virus
Corona

Embedsmand:

Alle i USA kan nok

vaccine inden april

Østre Landsret skilt på murstensvæg
Krimi

Dræbt på grund af et kys:

Her er dommen

Gult coronaskilt på gaden i Malmø
Corona

Svenske coronatal

er nu blandt

Europas laveste

TV-værten petra Nagel og kæresten Asbjørn Munk
Kendte

Populær TV2-vært

i babylykke

Restaurantskibet Grønsund i Københavns Havn ligger på siden efter at have taget vand ind
Nyheder

Færge synker

i Københavns Havn

et nærbillede af en abe - som aben selv har taget med en mobiltelefon
Helt vildt

Monkey Business:

Finder abe-selfies

på sin stjålne telefon

Et billede af Dirch Passers Allé på Frederiksberg
Krimi

14-årig og 16-årig

anholdt for skuddrab 

Den amerikanske præsident Donald Trump
Nyheder

Trump: Vi har

en coronavaccine

inden for fire uger

Kvinder bærer skilt med påskriften ligeløn til demonstration for ligeløn
Nyheder

Mænd får højere

løn end kvinder

i 9 ud af 10 job

Det amerikanske flag med skovbrandene i Califorinien i bagggrunden
Nyheder

Røg fra skovbrande

på USA's vestkyst

kan ses i New York

Prins Joachim med militærhue og militærskjorte han smiler
Nyheder

Prins Joachim klar til job

efter blodprop

Nærbillede af Saszeline med udslået mørkt hår og et alvorligt blik
Kendte

Efter corona-kritik

Saszeline fjernet

fra Instagram

en hånd holder et par små nyfødte babyfødder
Nyheder

Hund dræber

nyfødt baby

Nærbillede af tv-værten Peter Ingemann. Han har briller og en mørkeblå hue på. Han kigger direkte og alvorligt ind i kameraet.
Kendte

Tv-vært dropper

arrangement grundet

corona

Retsbygningen i Næstved den er opført i røde mursten og har et indgangsparti med to store buede glasdøre
Krimi

Tiltalt for gruppevoldtægt

af 15-årig: Hun deltog frivilligt

Billede af hvidløg og persille, som bliver hakket på et skærbræt
Mad og drikke

Ny forskning:

Disse madvarer fremhæver

din mads smag

Den hvide bygning hvor retten i Sønderborg har til huse. Der står Retten i Sønderborg med store sorte bogstaver på den hvide facade.
Krimi

Dræbte nabo med hammer:

Her er dommen

En forsamling skåler i champagneglas efter lyskæderne i loftet og bordpynten at dømme, kunne der være tale om et bryllup.
Nyheder

Fester i fare:

Her er de

nye regler

En kæmpe sving-karrusel i blå.
Krimi

Mand dræbt i verdens

højeste sving-karrusel

Billede af en skjorteklædt Jakob Ellemann-Jensen
Nyheder

Ellemann sygemeldt

frem til oktober

Portrætbillede af Jenna Bagge
Kendte

Jenna Bagge håber på

udramatisk omgang

"Vild med dans"

Billede af en politibil
Krimi

Otte anholdt for indsmugling

af 40 kilo kokain

Prinsesse Diana i rødt - meget tynd
Kongelige

Prinsesse Dianas

spiseforstyrrelse

er med i "The Crown"

Et til salg skilt hænger i et vindue i en ejendom
Nyheder

Robust boligmarked

med stigende priser

Frank Jensen foran en mikrofon - i baggrunden en reol med gamle bøger
Corona

Nyt forslag fra Frank Jensen:

Stop salg af alkohol efter midnat

En hvid bygning med Retten i Sønderborg skrevet på
Krimi

Mand anklages for drab

med lægtehammer i lade