Når slagteriarbejderne Tommy Trans og Ole Hedegaard går ned i hallen for at starte dagens arbejde på Jutland Meat klokken 6.30, står flere af de udenlandske kollegaer allerede klar.
Kollegaerne fra Tyskland, Polen og Rumænien kommer gerne en halv time, før arbejdet begynder - af frygt for at ledelsen skal sparke dem tilbage til, hvor de kommer fra.
Der er kommet mange udlændinge på slagteriet i Struer - så mange, at flertallet af de 180 ansatte nu er fra Østeuropa eller Østtyskland.
De får den samme løn som danskerne. Alligevel har direktøren for slagteriet, hollænderen Frans Stortelder, hentet østarbejdere til landet i stedet for at ansætte de ledige danske slagteriarbejdere i lokalområdet.
Østarbejderne siger ikke fra og klager ikke, når tempoet bliver skruet i vejret, forklarer en af de udenlandske arbejdere, som Avisen.dk har talt med.
"Vi udlændinge spørger ikke, hvorfor det skal gå så stærkt," siger den udenlandske arbejder, der ikke vil stå frem med navn, fordi han frygter, det vil koste ham en fyreseddel.
Går syge på job
Han er rejst til Danmark for at få et job, hvor han ikke skal arbejde 16 timer om dagen for at tjene nok til at betale mad og husleje. I Danmark har du fritid og en løn, så du kan forsørge din familie, forklarer han. Og det vil de udenlandske arbejdere ikke miste:
"Derfor kommer udlændingene på arbejde, selvom de er syge. De er bange for at blive fyret," forklarer han.
Og direktøren bruger de mange østarbejdere til at presse tempoet i vejret på slagteriet, mener flere medarbejdere.
"Chefen ved, at hvis der er for mange danskere, så vil vi sige fra over for det høje tempo. Han vil have forskellige grupper, så han kan spille os ud mod hinanden," forklarer en af de ansatte Tommy Trans, der har slagtet grise i 25 år.
Syge af slid
Fire millioner kroner har slagteriet givet i overskud til den hollandske ejer i både 2008 og 2009. Og omsætningen stiger. Det er sket, mens tempoet er blevet sat i vejret lidt efter lidt.
For fem år siden skulle de ansatte slagte, skære og udbene 240 svin i timen. Siden har chefen krævet tempoet sat op til næsten dobbelt så mange. Nu skal de nå 400 svin i timen, og det slider på de ansatte, fortæller Ole Hedegaard, der er tillidsmand for de ansatte.
Hans kollegaer får i dag skader i led og muskler. Især håndled og skuldre bliver slidt, når de skal lave den samme bevægelse hele dagen og skal nå dobbelt så meget.
"Han har skruet tempoet meget op. Og han er ikke færdig. Vi kan alle følge med en dag eller to, men vi holder ikke til det tre dage i træk. Vi skal jo kunne holde til at arbejde hele livet," siger Ole Hedegaard. Han understreger, at de har det godt med de udenlandske kollegaer.
"Det ødelægger os"
Lønnen på Jutland Meat er i snit 160 kroner i timen. Det samme, som man tjente i branchen for 10 år siden. Lønnen er gået i stå i Struer, mens prisen på mad i supermarkederne som bekendt ikke har stået i stampe.
Og det kan lade sig gøre, for østarbejderne vil ikke strejke, fordi de er bange for at blive fyret. Havde det været danskere, der var i flertal, så var vi gået i stuen, som Ole Hedegaard siger om at strejke.
"Jeg har sagt til chefen: 'Du får ikke lov til at bombe os 50 år tilbage. Vi har kæmpet for at få ordentlige arbejdsforhold i den her branche. Og jeg vil ikke acceptere, at du presser os så meget, at du ødelægger os',” fortæller Ole Hedegaard.
Tyske tilstande
Flere af østarbejderne tager hjem i weekenden for at se deres familie, men mange har også fået familien til Danmark og har fundet hus eller lejlighed.
"Det er deres livs chance for at skabe en tilværelse for deres familie," siger Ole Hedegaard
Han ville ønske, at Jutland Meat hyrede de danskere, der går arbejdsløs. For hvis det fortsætter som nu, så er der tyske tilstande på slagteriet inden længe, advarer Ole Hedegaard.
Han bebrejder ikke de udenlandske kollegaer, for de kommer fra en helt anden verden med dårlig løn, høje arbejdstider og ingen fagforening. Her siger man ikke chefen imod.
"De tør ikke engang kigge mester i øjnene, når de kommer herop," siger Ole Hedegaard.