Hvis man længes efter en tid, hvor ingen rynkede på næsen af kæderygning, hvor rigtige kvinder havde smukt opsat hår og struttende kjoler, og mændene havde en rygestol og altid en drink i den ene hånd, så kan man finde trøst i den prisbelønnede tv-serie Mad Men.
Den foregår i reklameverdenen på Manhatten anno 1960 - i en tid, hvor arbejdsmiljø er ensbetydende med, at man holder sin graviditet med chefen skjult, drikker dagen lang og gramser på sin sekretær. Men altid med et upåklageligt nystrøget hvidt lommetørklæde i jakkesættets brystlomme.
Og hvad vil det så sige, at være Mad Men-cool?
Man skal i hvert fald kunne sine drinks:
Cocktails, long drinks, high ball, short drinks, shots, virgins eller bare drinks – kært barn har mange navne, men hvad er egentlig hvad?
Mixer: En ikke-alkoholisk ingrediens til drinks. Ofte sodavand eller juice. Klassiske mixere er Tonic Water, Ginger Ale eller Bitter Lemon. Mixerne tilfører drinksene smag, farve eller konsistens og er med til at holde alkoholprocenten lidt nede. Det går Don Draper & co. ikke meget op i.
Long drink: Også kaldet tall drink. En drink med relativ stor volumen dvs. mere end 12 cl., hvor hovedingredienserne som regel er is og mixer – fx Tonic Water, Bitter Lemon eller lignende. Skal serveres i et højt, cylinderformet glas.
High ball: En helt grundlægende drink bestående af én type spiritus og en type mixer ofte tilsat is eller pynt. Et klassisk eksempel på en high ball-drink er Gin & Tonic.
Short drink: Drinks med én ingrediens: spiritus. Kan også have flere ingredienser, men hovedingrediensen er spiritus (modsat long drinks). En short drink kan serveres med is og typisk i mindre glas og i lave glas uden fod. Går også under navnet en sjus.
Cocktail: En samlebetegnelse for drinks, der består af en række forskellige ingredienser - fx flere typer spiritus og flere typer mixere. Cocktail shakes (dvs. rystes sammen i en beholder, en såkaldt shaker) eller røres sammen, og de serveres typisk i kegleformede eller højstilkede glas. Pynt og garnering som citronskiver, oliven, bær eller paraplyer, hvis man er i det festlige hjørne, fuldender udtrykket ved serveringen.
Virgin drink: Drinks uden alkohol. Ligner og serveres som traditionelle drinks med alkohol, men altså uden procenter. Forskellige mixere blandes eller shakes til drinks – fx sodavand, juice og cider uden alkohol. Mange virgin drinks har tvillingesøstre med alkohol.
Shot: Lille drink serveret i lille glas, som oftest kan tømmes i en mundfuld.
Kilde: Schweppes bar-guide