Administration 

Bange for fedt og sukker? Disse is skal du vælge

Sundhed
Der er cirka fem gange så meget fedt i flødeis som i sodavandsis. (Foto: Foto: Colourbox/free)

Hver fjerde kvinde skærer ned på isspisningen, fordi de frygter indholdet af fedt og sukker. Men kan der sagtens være plads til is i kosten.

For de fleste står det svære valg mellem en softice eller en gammeldags isvaffel med kugler, når ekspedienten i isboden spørger: "Hvad skulle det være?"

Men mens de fleste guffer deres foretrukne valg i sig, vælger hver fjerde kvinde at springe isen over, fordi de frygter, der er for meget fedt eller sukker i. Det viser en undersøgelse, som Epinion har lavet for Arla.

Selv om is står på de færreste slankeplaner, så behøver du dog ikke frygte at en enkelt is tvinger badevægten op i det røde felt. Det fortæller Lene Sølvkær Nielsen, der er klinisk diætist hos Østerbro Diætisterne.

- Har man spist en enkelt sodavandsis, har man ikke spist særlig meget fedt, siger hun.

Sodavandsis og sorbet er nemlig de mindst usunde is, du kan spise på grund af det lave fedtindhold. Faktisk er der cirka fem gange så meget fedt i en flødeis som i en sodavandsis, siger diætisten.

Der er dog sukker i det meste is, medmindre du direkte køber en sukkerfri is.

- Man kan gå efter is med et lavere indhold af sukker eller sukkerarter, men ellers skal man kigge på fedtindholdet, hvis man vil have en sund udgave. Jo mere fedt, desto flere kalorier, siger Lene Sølvkær Nielsen.

Hun forklarer, at man tydeligt kan se forskel på fedtindholdet ved en original flødeis, der er den mest usunde i køledisken, og en såkaldt mælkeis, der har et lavere fedtindhold.

Har du mod på selv at røre en is sammen, kan du skære yderligere på fedtet ved at bruge yoghurt som base og så tilsætte bær eller andet, der skal give smag, råder diætisten.

- Man kan også lave en sundere udgave af sodavandsis ved at fryse en stærk blanding af sukkerfri saftevand ned, siger hun.

Og det er slet ikke så svært at lave sunde og velsmagende is selv, der ikke har sukker eller fedt tilsat. Det forklarer Carolina Cia Bruun, der er kostvejleder og medejer af bloggen Green Goddess.

- En af basisingredienser i vores is er kokosmælk, som er naturlig og indeholder mange sunde fedtsyrer. Man får den cremede konsistens, men uden mælkeprodukterne, siger hun.

Carolina Cia Bruun er medforfatter på bogen "N'Ice Cream", der bringer sunde alternativer til flødeisen - faktisk så sunde, at de kan spises til morgenmad med god samvittighed, påstår Carolina Cia Bruun.

- Når man laver de her is, så er der så mange gode råvarer i, så det er meget mere velernæret end det, størstedelen af danskerne spiser til morgenmad, siger hun.

Ud over kokosmælk indeholder de sunde is blandt andet vaniljepulver, lakridspulver, kokospalmesukker, krydderier og dadler til at søde isen på naturlig vis.

 

Her er en opskrift til et sundere isalternativ:

N'Ice Cream Ispinde (cirka seks is)

- 4 deciliter friskpresset appelsinsaft

- 2 dråber appensinolie eller 1 teske finrevet appelsinskal

- 3 spiseskefulde honning

- 1 pasteuriseret æggehvide

- 6 jordbær til pynt

Kilde: Bloggen GreenGoddess.dk

/ritzau/FOKUS

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

Kassebil fra Forsvaret
Krimi

Fandt dynamit på loftsrum

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

folk solbader på strand
Nyheder

Ny prognose: Sol og sommer på vej 

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans 

Nyheder

Facebook vil bruge

dine private billeder 

mand smiler
Kendte

Thomas Evers:

Det har ændret mit liv

dansepar poserer
Kendte

Tak for dansen:

Her er alle vinderne

i Vild med dans

Nyheder

Snigskytte dræber to

brandmænd 

storke i rede
Dyreliv

Danmarks storke skal klare sig selv 

folk bader
Nyheder

Solrig start på ugen

- men så kommer regnen

politi til stede ved butik
Krimi

Maskeret mand på cykel

skød mod kiosk

Sport

Lionel Messi ydmyget

Nyheder

Skandaliseret politier gør comeback

Fire brudepiger på vej til bryllup
Kongelige

Prinsessens datter

springer ud:

Biseksuel

Politimand ved væltet stillads
Krimi

Kraftigt vindstød vælter stort stillads

Mand op den røde løber smiler
Kendte

Seebach forsonet med sin bror

kontanter og kort i hånd på mand ved hæveautomat.
Nyheder

Nu kommer der gebyr på kontanter

Færge på hav med høje bølger
Nyheder

Kraftig blæst forsinker færge

en gade i England
Sundhed

Læger ser boom i astmapatienter 

trøffelkugler i æske
Nyheder

Spis dem ikke: Romkugler med muselort trækkes tilbage

en lottokupon
Helt vildt

Vinder 2,2 milliarder kr.

fede biler i den gamle have
Biler

Fede biler i Tivoli i dag

Nyheder

Gratis wifi på ferien er farligt

en sanger på scenen
Kendte

Skandale: Topnavn var på scenen i 12 minutter

en kvinde på en strand
Rejser

Strejker i Spanien kan ødelægge din ferie

Mads Mikkelsen på den røde løber
Kendte

Stenrige Mads Mikkelsen hæver 34 mio. kroner

to mænd ved en begravelse
Kongelige

Prins Harrys dystre fremtid – indgår ikke i Williams planer

tog med folk om bord og af
Nyheder

Nyt tiltag på Roskilde Festival gør det mere trygt

grafer på en computer
Nyheder

Vores pensionskonti klarer sig fint

e strand i Danmark
Sundhed

Slut med rygning på strande og i parker

senatet i washington
Nyheder

Trumps lovpakke overlever med minimalt flertal

en færge i rum sø
Krimi

Ulykke: Mand faldt over bord fra færge

en bowlingkugle vælter kegler
Nyheder

Rygter om konkurs:

Bowling-kæde

foretager mystisk lukning