Fisketorvet Shopping Center, København, kl. 10.02.

Avisen.dk er gået under dække som mystery shopper i et såkaldt "walk in scenario" i Skoringen.

Den udsendte medarbejder skal gå ind i butikken og agere kunde, der ønsker at købe nye sko.

Det lyder enkelt, men er det ikke. For under besøget i Skoringen, der skal finde sted om lidt, skal der registreres over 30 forhold i butikken.

Præstationsangst. Men missionen er på flere måder bedrag.

Analysefirmaet Gapbuster, der har flere tusinde mystery shoppers ansat world wide, ved ikke, at de har hyret en journalist til at granske metoderne og trodse nogle løfter om ikke at offentliggøre dem.

Læs dokumentationen: Det skal spionen tjekke

Skoringens medarbejder, en cirka 25-årig kvinde ved heller ikke, at hun om lidt skal ekspedere en 'skuespiller', der spiller kunde.

Spionerer ansatte

Enhver kan oprette sig på Gapbusters website og online byde ind på at spionere ansatte i 7-Eleven, Skoringen, McDonald's, Shell og Statoil.

Det tog kun 15 minutter at blive uddannet mystery shopper ved hjælp af et onlinekursus, hvor man skal bevise sin evne til eksempelvis at registrere, om ekspedienten smiler.

Hun ved heller ikke, at det bliver nøje registreret på Avisen.dk's stopur, at der går hele tre minutter og 16 sekunder, inden hun stiller sig til rådighed med assistance.

Det fremgår ellers af Skoringens instruktioner, at der højst bør gå et minut, før der skal være kontakt. Det fremgår af papirerne fra Gapbuster.

"Hvor gammel er hun?"

Det tog en times tid at repetere de skriftlige instrukser, for det er ikke så få ting, man som spion skal notere om ekspedienten og hendes adfærd.

"Hvad står der på hendes navneskilt?"

"Hvor gammel er hun?"

"Hvilken farve har hendes hår?"

Hun havde glemt at tage sit navneskilt på, hun måtte være midt i tyverne. Det var svært at bedømme hårfarven, for hun bar et tørklæde.

"Fik medarbejderen mig til at føle mig som en plage og ikke en værdsat kunde?"

"Virkede medarbejderen mere interesseret i at komme videre til næste kunde end at sige farvel til mig?"

Seks japanere

Ja. Man følte sig en kende i vejen, for hun virkede lidt stresset og mere interesseret i at komme videre til nye kunder al den stund, at hun var alene om at ekspedere ni potentielle skokøbere - heraf seks japanske forretningsfolk, der viste interesse for udvalget af Ecco.

Derfor kneb det med at holde den krævede øjenkontakt, ligesom hun fejlede ved ikke at forsøge at skabe "opsalg", som hun ellers er instrueret i.

Sælg noget mere

Opsalg er betegnelsen for når det lykkes at sælge noget, der koster mere, end hvad kunden oprindeligt ønskede at spendere.

Tværtimod anbefalede hun et par lærredsstøvler, der var 100 kr. billigere en de læderstøvler til 699,95 kr., som hun ikke havde i en passende størrelse 43, men kun i 42.

Der blev takket nej til støvlen. For Gapbuster og Skoringen finansierer ikke for et så dyrt prøvekøb, men kun højst 50 kr. til køb af snørrebånd, skocreme eller lignende.

"Lad mig få nogle nye snørrebånd til de All Stars-støvler, jeg har derhjemme," bad Avisen.dk's medarbejder.

"Okay. Det bliver 20 kr.," sagde ekspedienten kl.10.22. Hun glemte det med øjenkontakt, smilet, taknemmeligheden og afskeden.

Bon afslører ansat

Men hun huskede at give en kvittering, som Avisen.dk's medarbejder skal indsende til Gapbuster for, at Skoringen kan identificere ekspedienten, og for at skokæden ved, at der faktisk var en mystery shopper på besøg.

"Vi kan se på bonnen hvilken medarbejder, det er, men bruger det aldrig til at banke vedkommende oveni hovedet," siger Johannes Gammelgaard, markedschef i Skoringen.

"Alle vore 90 butikker i Danmark har hver måned besøg af mystery shoppers. I begyndelsen var der modstand mod, at de ansatte skulle måles ud fra hvad en anonym kunde afrapporterede," siger markedschefen.

"Men nu er de glade, fordi de indgår i en konkurrence, hvor de eksempelvis kan vinde en hyggelig middag med kollegaerne," fastholder han.