Administration 

Røg ud af bagedysten: Det var helt i orden

Film og TV
mand med bagværk
I det tredje afsnit af "Den store bagedyst" imponerede Jakob Volke dommerne med sit franske landbrød. Dog var det ikke nok til at sende ham videre i konkurrencen. (Stillfoto). (Foto: Stillfoto/DR/Free)

Jakob Volke måtte smide forklædet som den anden deltager i DR's populære kagekonkurrence. Det var helt i orden, fortæller fynboen, som ikke deltog for at vinde.

Endnu en deltager har smidt forklædet i "Den store bagedyst".

I aftenens program var gær i centrum. Men den drilske ingrediens spændte ben for den 56-årige fynbo Jakob Volke.

Det blev desværre til nogle forkert stegte doughnuts i programmets første udfordring og til en lidt for bleg og tør kringle i den anden - og hemmelige - udfordring.

I den anden udfordring var der dobbelt op på dommere, da Mette Blomsterberg og Jan Friis-Mikkelsen, som styrede kagekonkurrencen i de første fem sæsoner, gjorde et kortvarigt comeback til den svære kringleudfordring og bedømte bagværket sammen med de nuværende dommere, Markus Grigo og Katrine Foged Thomsen.

Men det var også helt i orden, at det ikke blev til mere tid i teltet, fortæller Jakob Volke, som til daglig arbejder som handicaphjælper, da det giver ham mere tid i værkstedet, hvor han bygger både bageredskaber og ting af beton.

- Det gør mig ingenting overhovedet, at jeg er ude, jeg gik ikke ind til det her for at vinde. Jeg vidste godt, at jeg ikke kunne vinde, siger Jakob Volke og fortæller, at han - ifølge sin egen opfattelse - var programmets fynske indslag, som seerne kunne grine lidt af.

I løbet af afsnittet havde Jakob Volke lugtet lunten og var klar over, at det nok var ham, der skulle forlade programmet.

Derfor var han ikke overrasket, da han blev sendt hjem, til trods for at han havde bagt et vellykket fransk landbrød.

mand står ved kage
I programmets andet afsnit skulle deltagerne lave den franske bryllupsdessert croquembouche. Her tolkede Jakob Volke opskriften en smule anderledes, da han samlede tårnet af vandbakkelser med mørk chokolade frem for karamel. (Stillfoto). Agnete Schlichtkrull/Stillfoto/DR/Free

- Jeg havde set de andres kager, som var rigtig fine. Men det er bare slet ikke min stil at bage perfekte kager, normalt er jeg slet ikke til det søde køkken, så det passede mig faktisk fint, at jeg røg ud der.

- Jeg synes, det var sjovt at lave nogle atypiske kager med de smage, som jeg godt kan lide. Der er for meget, der er ens i denne her verden, jeg kan bedre lide at det er lidt mere finurligt og anderledes, siger han.

Bagning har heller aldrig været en reel hobby for Jakob Volke, som synes, det er meget imponerende, at mange af de andre deltagere slapper af ved at bage.

- Jeg bager, fordi jeg godt kan lide at nørde ting. Men mest af alt bager jeg for festens skyld, siger han.

Blev meldt til af datter

Faktisk var det heller ikke Jakob Volke selv, der meldte ham til programmet, men hans 13-årige datter, som blev træt af sin fars mange kommentarer, når de sammen så de tidligere sæsoner af "Den store bagedyst".

- Jeg sikrede mig lige, at ansøgningen var korrekt. Men jeg havde slet ikke regnet med det og havde ikke fået ønsket fri fra mit arbejde, da de tilbød mig en plads, siger han.

Derfor er han heller ikke synderligt berørt af at ryge ud af kagekonkurrencen og synes mest af alt, det var en sjov og hyggelig udfordring med en masse søde mennesker.

Til trods for, at han ikke bagte særlig meget før deltagelsen i DR's seersucces, er han begyndt at bage en hel del mere, end han gjorde tidligere.

- Jeg har lige pludselig fået en interesse for det søde køkken og er generelt mere i køkkenet, end jeg var før. Det er jo ret sjovt og lidt underligt, siger han.

Der gik ikke længe før bagedyst-deltageren var tilbage i køkkenet, da han skulle bage croquembouche til en fest et par uger senere med den samme opskrift, som han bagte efter i programmets andet afsnit.

En opskrift, som han selv er utroligt glad for, og som var meget populær til festen, fortæller han.

- Det var helt samme model som den i "Den store bagedyst", og den blev spist op. Det smager bare helt afsindig godt med vaniljeflødeskum inden i en vandbakkelse med mørk chokolade, siger han.

Mens Jakob Volke røg ud af kagekonkurrencen, fik 39-årige Anelise titlen som ugens mesterbager.

"Den store bagedyst " sendes lørdag klokken 20 på DR1 og kan også ses på DRTV. Og i næste afsnit skal deltagerne udfordres i former og farver.

/ritzau/

Af Mathilde Justesen Ranners, Ritzau Fokus

Pantomineteatret med påskelinjer
Livsstil

Konkurrence: Kom med hele familien gratis i Tivoli

en kænguru
Dyreliv

Ejer til kænguru fundet

en mand på en talerstol
Nyheder

Skifter parti

en ung mand på en talerstol
Nyheder

Konservativ Ungdom kan miste millioner efter muligt fusk

et stadion
Sport

Fodboldstjerner mistænkt for voldtægt af journalist

Prins Harry ser trist ud
Kongelige

Prins Harrys ophold i USA i fare

en kok i et køkken
Mad og drikke

Dansk kok har mistet sin kuffert kort før jagten på EM-guld

En politibil
Krimi

Ung mand trafikdræbt 

Tre kokke med medaljer
Mad og drikke

Alt du skal vide om Bocuse d'Or

Trump ved det amerikanske flag
Nyheder

Trump vil have nationalt abortforbud

portræt af mand
Nyheder

Højtstående

Hamas-leder dræbt

kæmpe udgravning i landskab
Nyheder

Nordic Waste:

Flere millioner til oprydning 

Tivoli
Nyheder

Tivoli klar til vild sæson

portræt af mand
Nyheder

EU-lande sender

milliarder til Ukraine

portræt af kvinde
Kendte

Badehotellet: 

Bliver bare ved

tv i rude
Nyheder

B&O regner med

faldende omsætning

portræt af kvinde
Kendte

Linda P. scorer værtstjans

tøj
Nyheder

Dansk tøjmærke konkurs

Nyheder

Biden skal tale

med Netanyahu

portræt af mand
Kendte

Ellemann jubler: 

Nu far til fire

en smilende dame
Kendte

Birthe Kjær har fået

ridderkorset:

Kongen sagde tak 

Sport

Fodboldstjerne er ude

af respirator

hest på mark
Krimi

To ponyer døde

efter mishandling 

kvinde smiler
Kongelige

Efter måneder i skjul:

Prinsesse Kate er spottet

Krimi

21-årig skød og sårede

to helikopterpiloter

en reklame
Nyheder

Brdr. Simonsen lever i bedste velgående

tre personer poserer
Sport

Her er den nye

landsholdstrøje 

strand med sten
Krimi

840 kilo narko

drevet i land

kvinde med kikkert
Nyheder

Dikaktorens datter

køres i stilling som

den næste leder 

gorilla
Dyreliv

Dansk zoo afliver

gorilla

to kondomer
Helt vildt

OL i lagengymnastik:

Uddeler 300.000 kondomer 

plakater med putin og stalin
Nyheder

Minister: Putin er

nutidens Stalin

menneskemængde foran slot
Kongelige

Tronskifte får danskerne

til at myldre til 

trailer i park
Nyheder

Mand falder ud af luftballon

og mister livet

person nyder solen
Nyheder

Regn og blæst -

og en smule sol

Nyheder

Knusende Putin-sejr

portræt af kvinde
Kendte

Dagens fødselar:
Klar til kærligheden

gryde med smør
Nyheder

Samme restaurant har både

Årets Kok og Årets Tjener

blå blink
Krimi

Stor aktion:

Seks personer anholdt

portræt af kvinde
Kendte

Badehotellet:

Derfor forsvandt hun

militærfolk på gade
Nyheder

Russisk ambassade

angrebet med benzinbomber

mand og kvinde
Kendte

Vild med dans-kærester:

Hun støtter mig i alt

krigsbillede
Nyheder

Putin kan blive

den længst siddende 

politiafspærring
Krimi

Seks anholdt: Bortførte

og tæskede ung mand

portræt af mand
Nyheder

Alle vil have 

Kongens bog 

mennesker i flygtningelejr
Nyheder

Israel fortsætter offensiv

Ambulance og politi på stedet.
Krimi

Mand er druknet

i Holbæk Havn

Bjrøn og Johnny Hansen optræder på et plejehjem.
Kendte

Døden nær:

Kandis-Johnny

var tæt på at

miste sin far

En skole med et flaget på halv
Nyheder

Skole tilbyder

krisehjælp efter

tragisk dødsfald

En helikopter i luften
Krimi

Helikopter og hunde leder

efter forsvunden mand

En politibil set fra siden. Den er hvid med blå skrift.
Krimi

Tasker med kokain

drevet i land på

dansk strand

Jørgen Leth og en kvinde
Kendte

Jørgen Leth i byen

med sygeplejerske

En ambulance med udrykning
Krimi

18-årig dansker 

død i Spanien

Morten Kjeldgaard og Mette Sommer på dansegulvet.
Kendte

Stopper i

Vild med dans

Joe Biden på vej ind til en fest
Nyheder

Biden gør grin med

Trumps alder

Mads Mikkelsen på scenen
Kendte

Bastarden rydder bordet

ved årets Bodilpris

robotter står på lager
Nyheder

Dansk robotfirma

går konkurs

trøfler
Nyheder

Mindst 19 trøffeljægere dræbt af landmine

punkterede biler holder i vejsiden
Krimi

Væltet vejskilt

punkterer 25 biler

en læge
Nyheder

Læge har på otte år

udbetalt 259 honorarer

til sig selv

en villa og en mand
Nyheder

Dansk topchef sælger

endnu en luksus-villa

en computer på et bord
Nyheder

Vinder ti mio. i Lotto:

- Det bliver børn og børnebørn glade for

mand med slips
Nyheder

Spyttede på p-vagt:

Mister ridderkorset

to mænd griner
Nyheder

Macron dukkede op til Moderaternes årsmøde

trafik på motorvej
Krimi

Vanvidskørsel: Kørte

med promille på 2,0

på motorvejen

nedbrændt hus
Kendte

Stjernens villa brændt

ned til grunden

mand kigger i kikkert
Nyheder

Kim Jong-un prøvekørte

limousine fra Putin

Nyheder

Løkke klapper i

om partistøtte 

putin taler fra talerstol
Nyheder

Ramt af hackerangreb

kvinde poserer
Kendte

Håndværkerne afslører:

Sofie Linde vender tilbage 

mand på talerstol
Nyheder

Løkke: Moderaterne er

kommet for at blive

fly mangler panel
Nyheder

Nye problemer:

Boeing-fly manglede

panel ved landing 

folk smiler
Film og TV

Her er vinderen af

Tvprisen 2024

To piger holder om hinanden
Film og TV

X Factor: De røg ud

Mike Pence
Nyheder

Mike Pence vil ikke støtte Trump 

Barack obama
Nyheder

Obama i Danmark

Sport

Chok-nederlag til Axelsen 

Forelæsning i auditorium
Nyheder

Så mange har søgt ind på

videregående uddannelser

mand og kvinde
Kendte

Vild med dans-kærester laver nyt tv-program