Administration 

Røg ud af bagedysten: Det var helt i orden

Film og TV
mand med bagværk
I det tredje afsnit af "Den store bagedyst" imponerede Jakob Volke dommerne med sit franske landbrød. Dog var det ikke nok til at sende ham videre i konkurrencen. (Stillfoto). (Foto: Stillfoto/DR/Free)

Jakob Volke måtte smide forklædet som den anden deltager i DR's populære kagekonkurrence. Det var helt i orden, fortæller fynboen, som ikke deltog for at vinde.

Endnu en deltager har smidt forklædet i "Den store bagedyst".

I aftenens program var gær i centrum. Men den drilske ingrediens spændte ben for den 56-årige fynbo Jakob Volke.

Det blev desværre til nogle forkert stegte doughnuts i programmets første udfordring og til en lidt for bleg og tør kringle i den anden - og hemmelige - udfordring.

I den anden udfordring var der dobbelt op på dommere, da Mette Blomsterberg og Jan Friis-Mikkelsen, som styrede kagekonkurrencen i de første fem sæsoner, gjorde et kortvarigt comeback til den svære kringleudfordring og bedømte bagværket sammen med de nuværende dommere, Markus Grigo og Katrine Foged Thomsen.

Men det var også helt i orden, at det ikke blev til mere tid i teltet, fortæller Jakob Volke, som til daglig arbejder som handicaphjælper, da det giver ham mere tid i værkstedet, hvor han bygger både bageredskaber og ting af beton.

- Det gør mig ingenting overhovedet, at jeg er ude, jeg gik ikke ind til det her for at vinde. Jeg vidste godt, at jeg ikke kunne vinde, siger Jakob Volke og fortæller, at han - ifølge sin egen opfattelse - var programmets fynske indslag, som seerne kunne grine lidt af.

I løbet af afsnittet havde Jakob Volke lugtet lunten og var klar over, at det nok var ham, der skulle forlade programmet.

Derfor var han ikke overrasket, da han blev sendt hjem, til trods for at han havde bagt et vellykket fransk landbrød.

mand står ved kage
I programmets andet afsnit skulle deltagerne lave den franske bryllupsdessert croquembouche. Her tolkede Jakob Volke opskriften en smule anderledes, da han samlede tårnet af vandbakkelser med mørk chokolade frem for karamel. (Stillfoto). Agnete Schlichtkrull/Stillfoto/DR/Free

- Jeg havde set de andres kager, som var rigtig fine. Men det er bare slet ikke min stil at bage perfekte kager, normalt er jeg slet ikke til det søde køkken, så det passede mig faktisk fint, at jeg røg ud der.

- Jeg synes, det var sjovt at lave nogle atypiske kager med de smage, som jeg godt kan lide. Der er for meget, der er ens i denne her verden, jeg kan bedre lide at det er lidt mere finurligt og anderledes, siger han.

Bagning har heller aldrig været en reel hobby for Jakob Volke, som synes, det er meget imponerende, at mange af de andre deltagere slapper af ved at bage.

- Jeg bager, fordi jeg godt kan lide at nørde ting. Men mest af alt bager jeg for festens skyld, siger han.

Blev meldt til af datter

Faktisk var det heller ikke Jakob Volke selv, der meldte ham til programmet, men hans 13-årige datter, som blev træt af sin fars mange kommentarer, når de sammen så de tidligere sæsoner af "Den store bagedyst".

- Jeg sikrede mig lige, at ansøgningen var korrekt. Men jeg havde slet ikke regnet med det og havde ikke fået ønsket fri fra mit arbejde, da de tilbød mig en plads, siger han.

Derfor er han heller ikke synderligt berørt af at ryge ud af kagekonkurrencen og synes mest af alt, det var en sjov og hyggelig udfordring med en masse søde mennesker.

Til trods for, at han ikke bagte særlig meget før deltagelsen i DR's seersucces, er han begyndt at bage en hel del mere, end han gjorde tidligere.

- Jeg har lige pludselig fået en interesse for det søde køkken og er generelt mere i køkkenet, end jeg var før. Det er jo ret sjovt og lidt underligt, siger han.

Der gik ikke længe før bagedyst-deltageren var tilbage i køkkenet, da han skulle bage croquembouche til en fest et par uger senere med den samme opskrift, som han bagte efter i programmets andet afsnit.

En opskrift, som han selv er utroligt glad for, og som var meget populær til festen, fortæller han.

- Det var helt samme model som den i "Den store bagedyst", og den blev spist op. Det smager bare helt afsindig godt med vaniljeflødeskum inden i en vandbakkelse med mørk chokolade, siger han.

Mens Jakob Volke røg ud af kagekonkurrencen, fik 39-årige Anelise titlen som ugens mesterbager.

"Den store bagedyst " sendes lørdag klokken 20 på DR1 og kan også ses på DRTV. Og i næste afsnit skal deltagerne udfordres i former og farver.

/ritzau/

Af Mathilde Justesen Ranners, Ritzau Fokus

Mette Frederiksen
Nyheder

Mette Frederiksen erkender coronafejl

Mugshots af alle tre anholdte i forbindelse med skoleskyderriet,
Nyheder

Forældre til 15-årig

skoleskyder anholdt

hånd og granat i pose
Helt vildt

Bomberyddere tilkaldt:

Mand havde granat i numsen

Inde i partybus
Krimi

Partybuschauffør sigtet for narkokørsel

Kro set udefra
Mad og drikke

Historisk kro skal sælges

Julie Zangenberg
Underholdning

Julie Zangenberg:

Sådan bliver første

jul med baby 

Storebæltsbroen
Nyheder

Uheld lukkede Storebæltsbroen 

Lise Rønne og Silas Holst
Kendte

Silas Holst hårdt ramt af corona

Blå blink på politibil
Krimi

37-årig i kritisk tilstand efter soloulykke 

unge drikker af øl bong
Nyheder

Dansk storby vil hæve aldersgrænsen på alkohol

det kiksede juletræ på Trafalgar Square
Nyheder

London får et rædsel
af et juletræ af Norge

Nyheder

Norsk julefrokost er største Omikron-udbrud uden for Sydafrika

lottokuponer
Nyheder

Syltede lotto-millioner
i flere uger:
- Det er bare løgn

ABBA
Kendte

ABBA vil blive en del af din jul

prins joachim, prins felix, alexandra og prins felix
Kongelige

Grevinde Alexandra gik over en million ned

glas med juice
Nyheder

Advarsel: Giftstof fundet i dansk æblemost

sofie gråbøl poserer
Kendte

Sofie Gråbøl: Det er

svært at være menneske

metroen
Nyheder

Metroen brød sammen - passagerer fanget midt i myldretiden

retten i holstebro set udefra
Krimi

Fængsel til psykolog:

Seksuelt overgreb

på 15-årig pige

kampklædt politi på gaden
Krimi

Én person er død efter skudepisode i Rødovre

fodboldspiller smiler
Kendte

Landsholdsstjerne

skal være far

blomster ligger på fortov ved nørrebrogade i København
Krimi

Drab på Nørrebro:

To personer sigtet

bagenden på BMW-delebil
Krimi

Ny bekymring:

Spritkørsel i delebiler 

UFO ses på nattehimlen
Nyheder

Bramsen: Ingen

UFO'er i Danmark 

victor axelsen står med medalje
Sport

Victor Axelsen kåret:

Verdens bedste

kvinde slikker på slikkepind
Corona

Deler slikkepinde

for at blive smittet 

politi på gaden i randers
Krimi

Mand død efter

knivstikkeri

Blå blink fra udrykning
Krimi

Savnet 14-årig pige

fundet i god behold

hus i oversvømmet område i canada
Helt vildt

Vintertemperatur:

22,5 grader

Betty Bitschlap
Film og TV

Dansk drag:

Kan vinde millioner

Stammershalle
Nyheder

Øer og et badehotel:

De vildeste bolighandler

skudt nørrebro
Krimi

Mand dræbt: Skudt i ryggen 

Margrethe
Kongelige

Dronning Margrethe væltede Tivoli

vølver Køge Lyngvild
Nyheder

Kulturministeren:

Jeg beholder vielsesringen på

jule skrabekalender
Nyheder

Utålmodig julefan:

Skrabede sig til en million

Kåre Mølbak
Nyheder

Kaldte Kåre Mølbak en fej kujon

Birthe Kjær julesang
Kendte

Birthe Kjær:

Vigtigst er kærligheden

stokholm far
Kendte

Nikolaj Stokholm:

Far for anden gang

Sport

Her genoptræner Christian Eriksen

Nyheder

Meghan vinder i retten

Mary smiler
Kongelige

Mary bliver udstillet

Lottokuponer
Nyheder

Heldig dansker vinder 11 millioner

Nyheder

Astronomer finder lille og brandvarm planet

Morten Messerschmidt
Underholdning

Messerschmidt får nyt job

Tårnby Gymnasium
Nyheder

Hund angriber fem gymnasieelever

Matte Frederiksen
Nyheder

Nyt forsøg på at finde slettede sms'er

Sprøjter med Astra Zeneca
Corona

Finder årsag til AstraZeneca-blodpropper

biler på snedækkede veje
Nyheder

Isglatte veje forårsager flere uheld

Wafande
Kendte

Wafande skal være far

Alec Baldwin
Kendte

Alec Baldwin:

Jeg trykkede ikke

på aftrækkeren

Ikea-skilt
Helt vildt

27 mennesker strandet i IKEA

En ældre hvid bil
Biler

50 mio. Corollaer solgt

Nyhavn med frossent vand i kanalen
Nyheder

Her er verdens dyreste byer

Nyheder

Snestorm lammer trafikken i Jylland

Nyheder

Statsminister: Hjælp ældre til 3. vaccinestik

En mand med en pind poder
Corona

Yderligere to tilfælde af Omikron er fundet i Danmark

Et rødt museum
Krimi

Kaos i København:

Flere hundrede evakueret

Mette F på talerstolen
Corona

Nu er det alvorligt:

Mette indkalder til pressemøde 

to langhårde mænd
Kendte

Erann DD tilbage på tour med sit band

mand står i kø ved testcenter
Corona

Ny rekord:

5.120 smittede 

mand i blå polotrøje står i park
Nyheder

Dansk feriepark

solgt 

mand står op ad mur
Kendte

Efter TV2-afsløring:

Dyrby sendt hjem

person står med kanyle og glas
Krimi

To mænd sigtet:

Satte ild til

vaccinationscenter

bygning i københavn set udefra
Mad og drikke

Tak for kaffe:

Berømt café lukker

babyaktivitetsgynge
Nyheder

Tilbagekalder babyprodukt:

Risiko for kvælning

et bur
Krimi

Holdt kat fanget

i koldt vand i syv timer 

en mand i blåt
Corona

Gæst ved dj-koncert

testet positiv for Omikron

mand med rødt tørklæde står foran mur
Kendte

Qvortrup springer ud

som side 9-mand 

molly egelind sidder med hånden under hagen
Kendte

Molly Egelind:

Accepterer ikke jul

før 1. december

tv-vært står med papirer i hånden
Nyheder

Stjernevært pillet af

skærmen efter afsløring 

Prins andrew kigger
Kongelige

Pilot: Prins Andrew var

med på Epsteins privatfly

politi med udrykning
Nyheder

Tre studerende dræbt

i skoleskyderi

Trafik i snevejr
Nyheder

Onsdag skal du

køre tidligt!

Billede viser bilen der er grålig.
Biler

Her er

Årets Bil 2022

Karsten Ree er et stort smil.
Kendte

Ree smider bombe:

Biltyv opfandt DBA

Emma Aispuro
Nyheder

Berygtet mafiakonges unge

hustru får tre års fængsel

DJ Martin Jensen sidder ved et vindue.
Nyheder

Efter koncert:

ALLE skal testes

Et udprintet coronapas.
Corona

Besked til 40.000 ansatte:

Coronapas eller hjem

uden løn

Dronningen sammen med nogle af sine hjemmelavede klippede nisser
Underholdning

Dronningen fastholder 

denne tradition

To fra beredskabsstyrelsen set bagfra
Nyheder

Værnepligtige hjælper

med coronatest