16-årig dreng indlagt med pølseforgiftning

Livsfarlig bakterie har smittet en dansk16-årig dreng, der nu er indlagt. Myndigheder mistænker økologisk tofu og vegetarpostej.
16-årig dreng indlagt med forgiftningssymptomer. Det kan være en tofu eller postej fra Urtekram.
16-årig dreng indlagt med forgiftningssymptomer. Det kan være en tofu eller postej fra Urtekram. Foto: Colourbox

En 16-årig dreng fra Københavnsområdet er indlagt med en livsfarlig madforgiftning.

Det oplyser Fødevarestyrelsen.

Der er tale om den sjældne pølsegift, som normalt viser sig 12-36 timer efter, at man har spist mad med det giftige proteinstof.

Symptomer kan være svimmelhed, synsforstyrrelser, synkebesvær, talebesvær og i øvrigt lammelser herunder også af de muskler der er vigtige for åndedrætsfunktionen.

Der er mistanke om, at botulismen skyldes "Tofu" fra virksomheden Urtekram mindst holdbar til 26.04.2014 eller 10.05.2014 eller en vegetarisk postej af mærket Nutana, der er mindst holdbar til 25.04.14.

Urtekram har efter underretning fra Fødevarestyrelsen trukket produkterne tilbage fra markedet.

Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen arbejder fortsat med opklaringen.

Forgiftningen skyldes en nervegift, der under uheldige omstændigheder kan dannes i madvarer. Botulismebakterien udvikler luft, når den vokser. Derfor vil en dåse med bakterien ofte bule ud i bund og låg.

Hvis man har købt et af produkterne, skal man indtil videre ikke spise det, og man kan levere det tilbage i den butik, det er købt.

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.