Administration 

Danskere ligegade med restaurant-overenskomster: "Det er bekymrende"

John Frederiksen, der er næstformand i 3F Privat service, Hotel og Restauration, er skuffet over Kim Christiansen, der er et fremtrædende medlem af Folketinget for Dansk Folkeparti, som han mener underminerer den danske model. (Foto: Foto: 3F)

Danskerne har et blandet forhold til, om overenskomst på restauranter betyder noget. Det truer den danske model. Det mener 3F, som bakkes op af arbejdsmarkedsforsker, der kalder nye tal for "bekymrende".

Et flertal af danskerne interesserer sig ikke for, om der er overenskomster på de restauranter, som de spiser på.

Det viser en undersøgelse, som Wilke har lavet på vegne af Avisen.dk. 43,9 procent svarer nej på spørgsmålet, om det betyder noget for deres valg af restaurant, om de ansatte på restauranten har en overenskomst.

Blandt dem, der svarer ja på spørgsmålet, ligger andelen på 42,6 procent, men 13,5 procent svarer ved ikke.

Det store antal nej-sigere bekymrer professor og arbejdsmarkedsforsker ved Roskilde Universitet Bent Greve.

- Det er bekymrende, fordi vi godt ved, at der er mange i den her sektor, der går til lav løn, og som er underbetalte, fordi de ikke kender overenskomsten. Dels er det også et område, hvor vi har set en del sort arbejde, hvor der ikke bliver betalt skat, siger han og fortsætter:

- Derfor er det vigtigt, at hvis folk er opmærksomme på, at der er ordnede forhold, så er der heller ikke sort økonomi, for så er der ordentlige indberetninger til skat og formentligt også orden i alle mulige andre forhold, hvor der kan være kan være problemer, siger Bent Greve.

Folketingsmedlem Kim Christiansen driver en restaurant i Mariager, som ikke har overenskomst. DF-profilen har ikke behov for en overenskomst. Læs hvorfor i interviewet her.

Ligegyldighed truer den danske model

Hos 3F anerkender man problemet i, at den største andel af danskerne tilsyneladende ikke interesserer sig for, om der er overenskomster på de restauranter, man spiser på. Det fortæller John Frederiksen, der næstformand i 3F Privat service, Hotel og Restauration.

- Jeg synes, det er skuffende, fordi jeg går ud fra, at størstedelen af befolkningen, som selv er på en arbejdsplads, hvor forholdene er i orden, også forventer, at forholdene også er det for andre på de steder, hvor de går ud og spiser, siger han og fortsætter:

- Problemet er, at det ikke gør det nemmere at fastholde de gode steder og restauratører, hvis der ikke er opbakning til overenskomsterne og den danske model. Så er det klart, at der er en fare for, at systemet skrider. Konsekvensen er, at så ryger de gode løn- og arbejdsforhold, som vi har fået kæmpet os til, siger John Frederiksen fra 3F.

På Roskilde Universitet efterlyser arbejdsmarkedsforsker Bent Greve initiativer, der kan få folk til at støtte op om overenskomstsystemet og den danske model.

- Det ville være godt, hvis der var flere, som kunne se, at det her er et problem, man skal tage alvorligt, fordi der kan være nogle negative afledte virkninger, siger han.

- Man skal oplyse folk om, at det skal de være opmærksomme på. Man kan ikke tvinge folk til at gøre det, men det bedste vil være, at man fik restauranterne til at skrive på deres hjemmeside, at de har en overenskomst, siger Bent Greve.

Han nævner en form for mærkning, som man også ser det i byggeriet, hvor håndværksmestre kan tilmelde sig Dansk Byggeris Byg Garanti-ordning, som forsikrer kunderne for 150.000 kroner i tilfælde af sjusk, fejl og mangler ved deres byggeprojekt.

Den idé falder i rigtig god jord hos 3F og John Frederiksen.

- Det er en skide god idé, og den har vi faktisk allerede sat i søen. Det er en hjemmeside, der hedder ”okforhold.dk”, som man også kan downloade som app, siger han og fortsætter:

- Hvis man eksempelvis står i Mariager og gerne vil ud og spise, så viser den mig de nærmeste restauranter, hvor der er overenskomst. Den bliver opdateret hele tiden med de nye overenskomster, som kommer ind, siger John Frederiksen.

portræt mand
Nyheder

Danmarks største tipper:

Nu afslører han historien

portræt kvinde
Nyheder

Thunberg får 120 bøder 

portræt kvinde
Nyheder

Danske demonstranter

strømmer til Malmø

portræt kvinde
Kongelige

Video: Afsløret i dag

Nyheder

Beskylder Rusland

for spionage 

portræt mand
Krimi

Dansk OL-legende: 

Mine medaljer er stjålet

portræt mand
Nyheder

Nu er han færdig

Nyheder

Mette F. og Zelenskyj:
Diskuterede kampfly

Nyheder

Kæde lukker alle

fysiske butikker

Nyheder

Boeing-fly nødlander

uden forhjul

Anne-Grethe Bjarup Riis og Bo Mortensen.
Kendte

Anne-Grethe Bjarup Riis:

Er blevet skilt

Anders W. Berthelsen
Kendte

Anders W. Berthelsen

fejrer sølvbryllup

Michael Maze med bat
Sport

Michael Maze stopper:

Var kult i Kina

Et tog på en perron
Krimi

Politi stoppede tog

med biltyv om bord

Nicklas Bendter med den store hat.
Kendte

Nicklas Bendtner vender

tilbage til skærmen 

Siden af en politibil
Krimi

32-årig anholdt for

voldtægt af pige

En lottokupon
Nyheder

Lotto-vinder jublede

chefen op i ansigtet

Klaus Pagh
Kendte

Klaus Paghs millioner:

Børn må nøjes med

tvangsarven

Fra Game of thrones
Nyheder

Game of Thrones-stjerne

er død - blev 74 år

Sætter kryds på en tipskupon
Sport

Tipskuponen fylder 75 år

Læge Nicklas Vinter
Nyheder

Hver tredje dansker

får alvorlig hjertesygdom

Nyheder

Flere elever i smerte

efter fest - nu er der nyt

Saba i profil
Kendte

Danmarks Eurovision-håb:

Lukker ned for sociale medier

en gråhåret man med en urkasse
Kendte

Køb Sylvester Stallones ure

blå blink
Krimi

83-årig kvinde klemt ihjel i garageport

en kongelig familie kigger væk
Kongelige

Prins Harrys triste tid: Far og bror vil ikke se ham

en redningsbåd i en havn
Krimi

Savnet dykker fundet

en fyr og to kvinder
Debat

Søren Baastrup: Sex, Snapchat og skulderskader

Zelinski står med knyttet næve
Nyheder

Ukraine afværger russisk attentat på Zelenskyj

Frederik med en skovl
Kongelige

Frederik og Mary i gartnerlære

Sport

Stormy Daniels vidner i sag trods Trump-protest

en MR-scanner
Sundhed

Forskere: Biologisk forskel i hjernen hos migrænepatienter

En mørk mand i jakkesæt
Nyheder

Mand er blevet skudt uden for Drakes bolig

Et par og nogle menneskelignende aber
Film og TV

Abernes Planet-filmene bliver ved 

mand poserer
Kendte

Stig Rossen mister

kørekortet

lars løkke tager sig til hagen
Nyheder

Løkke udgiver lydbog

mand står ved lang baguette
Helt vildt

143 meter: Verdens

vildeste baguette

politibil med påskriften politi
Krimi

14-årig pige fundet

i god behold 

cykelrytter kører på vejen
Sport

Jonas Vingegaard er

tilbage på asfalt 

kvinde poserer
Kendte

Mette Sommer afslører:

Jeg skal være vært

fortidsmenneske
Helt vildt

Tollundmanden scannet:

- Helt exceptionelt 

mand med skæg
Kendte

Hollywood-stjerne

var med da Putin blev

taget i ed

musiker på scenen
Nyheder

Lukningstruet festival

reddet på målstregen 

folk sidder på vej
Krimi

Motorvejs-demonstranter

frihedsberøvet

vægtløfter
Nyheder

Guldvinder er død

i krigen

kvinde poserer
Film og TV

Eurovision: Danskerne

tror på Saba 

papir fra zalando
Nyheder

Gigant mister to

millioner kunder

røg stiger op i landskab
Krimi

Bil brød i brand

på motorvej 

Mette Frederiksen kigger
Nyheder

Mette F. skrev ikke under 

mand laver tegn med hænderne
Nyheder

Amerikansk soldat

anholdt i Rusland

Den danske og svenske konge side om side
Kongelige

Kong Frederik hylder mormor

Portræt af ældre mand
Nyheder

82-årige Bernie Sanders genopstiller

Mand løfter pokal
Sport

Toptræner færdig

politibil og ambulance på vej
Krimi

Bomberyddere i boligkvarter

Nyheder

Andreas Mogensen deler skræmmende øjeblik med kongeparret

skilt til Retten i Viborg
Krimi

Udlænding begik 62 indbrud

Klipper og hav ved strand
Rejser

Her er verdens farligste byer

Retsbygning set ude fra
Krimi

Pædagog frifundet

bankbygning set fra gaden
Krimi

Bankdirektør stjal 500.000

Nyheder

Statsministeren venter

flere russiske hybridangreb

To speedwaykørere på banen
Sport

Nicki Pedersen hyrer

sin gammel rival

Folk på en badebro i tusmørke.
Krimi

Lig fundet i sø

var søskendepar

En kvinde med mørkt hår
Nyheder

Mistede tre børn

nu kommer mor

med opråb

En kvinde nyder solen
Sundhed

Pas på med for

meget D-vitamin

Stine Bosse og Lars Løkke Rasmussen.
Nyheder

Stine Bosse

færdig i fond

En politibil
Krimi

Politi på menneskejagt:

Mand stak af og

påkørte cyklist

Nyheder

Kongeparret ankom

til kanonsalutter

Putin
Nyheder

Øver med

atomvåben

En lille miniature indgang til Legoland
Krimi

Mor anholdt efter

tur i Legoland

Fra et klasseværelse
Nyheder

Dumper på stribe i

dansk og matematik

Lodder fra lotteriet.
Nyheder

Vinder føler sig som

Joakim von And

Kongeparret under udråbelsen
Kongelige

Følger i deres

forgængeres fodspor

Nyheder

Novo og Bill Gates 

går sammen

Nyheder

Forårssolen titter frem

efter våd mandag

En tom station
Nyheder

Forsinkelser og

aflyste tog mandag

portræt kvinde
Nyheder

Danmark til Eurovision

med fredsdue på ryggen

portræt kvinde
Nyheder

FAKTA:

Eurovision-åbning uden Israel

menneskemængde
Nyheder

Forlader forhandlinger

portræt kvinde
Kendte

Birthe Kjær:

Fik ubudne gæster