Administration 

VM: supertændte danske kokke i ilden søndag

PRM / VM: supertændte danske kokke i ilden søndag

Dette er en pressemeddelelse leveret af Via Ritzau.

Pressemeddelelse fra KOKKELANDSHOLDET

CATERINGLANDSHOLDET skal søndag lave buffet til 150 personer, og holdet vil gøre alt for at leve op til deres guldmedalje og samlede tredjeplads fra OL i Erfurt i Tyskland i 2016

- lige nu er vi ved at preparere til vores buffet, det vil sige, at vi må snitte og skylle fx. vores grøntsager og vi må veje op. Og så skal ind i morgen og forberede buffet til 150 personer. Vores mål er den her gang, at banke dem, vi har tabt til som er Finand og Sverige og nu går vi efter guldmedaljer, fortæller Christina Larsen fra Cateringlandsholdet.

KOKKELANDSHOLDET (senior) til varm eksamen
Også KOKKELANDSHOLDET (senior) skal i konkurrence søndag, hvor en tre retters menu med varm mad, skal serveres for 110 personer - heriblandt et internationalt panel af dommere.

- vores forventninger er høje. Vi har været hernede i et døgns tid nu, og har målt og vejet og trænet de sidste detaljer, så vi står super skarpt til konkurrencerne. Vi skal op imod mange lande, det er det største VM nogensinde med 75 lande, her i blandt Norge og Sverige der altid kalrer sig godt, så der bliver kamp til stregen. Vi forventer medaljer og gerne to af guld, og vi vil også gerne se os selv i en top tre i det varme køkken. Det synes vi - når vi ser konkurrencerne hen over året, at vi gør os fortjent til, siger holdkaptajn Nicholas Min Jørgensen.

Holdet vandt guld i det varme køkken ved OL i 2016.

Selvom konkurrencerne finder sted søndag, er det kun CATERINGLANDSHOLDET, der får en afgørelse allerede søndag aften. KOKKELANDSHOLDET (senior) får først resultatet af deres indsats på torsdag - på sidstedagen af VM.

Danmarks tredje hold - KOKKELANDSHOLDET (junior) skal i konkurrence mandag.

TV-billeder kan hentes her og er til fri afbenyttelse imod kreditering af fotograf Anders Wiuff:

Interview med Christina Larsen, kok på CATERINGLANDSHOLDET:
https://vimeo.com/302590517 - 17 sekunder - kode : vm18

Interview med Nicholas Min Jørgensen, holdkaptajn, KOKKELANDSHOLDET (senior):
https://vimeo.com/302590051 - 39 sekunder - kode : vm18

Dækbilleder CATERINGLANDSHOLDET
https://vimeo.com/302592441 - 33 sekunder - kode : vm18

Dækbilleder KOKKELANDSHOLDET (senior):
https://vimeo.com/302595230 - 49 sek - kode : vm18

De tre danske KOKKELANDSHOLD består af 32 kokke og hjælpere:

KOKKELANDSHOLDET - SENIOR:
Holdkaptajn : Nicolas Min Jørgensen (MIN FOOD i Aarhus)
Mads Søndergaard (Kokkelandsholdet, Masterchef på TV3 mv.)
Martin Sørensen (Hounö, Randers)
Mikkel Kjølhede (Skafferiet i Hinnerup)
Jakob Kofoed (Hotel Vejlefjord i Vejle)
Tommy Jespersen (Falsled Kro i Falsled på Fyn)
Nikolaj Skadborg (Skadborg Private Dining på Frederiksberg)
Frederik Bach (Molskroen ved Ebeltoft)
Daniel Guldmann (Aramark/Maersk)
Gabriel Alhgren (Vanilla Chocolatier & Konditori i Vejle)
Frederik Pedersen (Hotel Danica i Horsens)
Benjamin Pedersen (Hotel Vejlefjord Kur & Spa)

KOKKELANDSHOLDET - JUNIOR:
Holdkaptajn : Kasper Corell (Restaurant Uformel, København)
Kenneth Frederiksen (Restaurant Miro, Aarhus/Madværkstedet, Odder)
Michael Nørtoft (Ti Trin Ned, Fredericia)
Rasmus Bermann (Alchemist, København)
Mike Simonsen (Les Trois, Aarhus)
Mette Justesen (Kähler Villa Dining i Aarhus)
Nicolai Dahl Jensen (Anlægspavillionen i Holstebro)
Jakob Jensbye (Anlægspavillionen i Holstebro)
Mounir Carstensen (LE Gourmet i Lego House i Billund)
Coach: Mikkel Laursen (Restaurant Anker i Aarhus)

CATERINGLANDSHOLDET:
Holdkaptajn: Dennis Nielsen (Vola A/S i Horsens)
Marianne M. Nørskov (Poul Due Jensen Academy i Bjerringbro)
Christina Larsen (Cheval Blanc)
Steven Damkilde (SimplyCooking A/S)
Søren Olsen (Le Chef, Aalborg)
Michael LeFevre Simonsen (Eurest-Compass Group hos Schneider Electric i Ballerup)
Casper Bøgeskov (SMPL Food i Risskov)
Claudia Svane (Silkeborg)
Dan Lauritzen (Aarhus)
Coach : Tonny Meyer (MEYER KPC i Silkeborg)

Kontakt:

Yderligere information: Sten Sloth, CEO for KOKKELANDSHOLDET, tlf. 4029 1550 Christian Kjeldsen, Kommunikationschef for KOKKELANDSHOLDET, tlf. 2621 1145

Læs hele pressemeddelelsen på Via Ritzau her:

Nærbillede af en alvorlig Jacob Haugaard
Kendte

Jacob Haugaard: Jeg

blev misbrugt som barn

En mand dufter til en kop kaffe
Corona

Sådan kan patienter få

duft- og smagssans tilbage

En politibil i fuld fart
Krimi

To mænd ramt

af skud i Herlev

En mobiltelefon i zoom appen
Nyheder

Video: Direktør fyrer

900 ansatte

på Zoom-opkald 

motorvej
Nyheder

Kørsel i kraftig blæst?

Her er de nye regler

Bandet Jung på scenen under en koncert.
Nyheder

Tusindvis skal

testes efter koncert

Et småsløret billede af parret.
Helt vildt

Skyldig i drabsforsøg på 

lotto-millionær kæreste

Søs Egelind
Underholdning

Søs Egelind: Bare jeg

havde hørt efter

Ikon af snapchat på en mobiltelefon
Krimi

Digital børnelokker

dømt for 51 forhold

En rød potent motorcykel
Nyheder

Nu skal strømerne

køre på Ducati

Logoet fra Gældsstyrelsen
Nyheder

Mænd betaler ikke 

deres bøder

Politibil med udrykning
Krimi

Her er billederne:

To unge efterlyst

for overfald 

Lise rønne
Kendte

Lise Rønne har droppet venskaber:
- Jeg har ryddet op

Nyheder

Statskassen redder

Den Blå Planet

kanyler på et bord
Nyheder

Rekordhøjt smittetal - uregelmæssig indberetning

Jacob Haugaard
Kendte

Jacob Haugaard efter corona: Sådan har jeg det nu

peter
Krimi

Forsvundet:

Peters telefon er slukket

politikere
Nyheder

Finansloven:
Populært fradrag fjernet

Rasmus Seebach
Kendte

Rasmus Seebach
sender sød julehilsen

politi på gaden
Krimi

Panik i lille jysk by - politiet jagtede mand med "maskinpistol"

person vaccineres
Corona

Ville undgå vaccination med falsk arm

Peter
Krimi

29-årig forsvundet efter fyraftensøl

Nyheder

Hver femte 16-30-årige: Ikke voldtægt hvis hun ikke sagde nej

billede fra laboratorium
Corona

Dansk coronavaccine imponerer

rene dif kunst
Kendte

René Dif: Mit lig skal udstilles over hele verden

lussinger tv2
Nyheder

Tidligere TV 2-profil:

Lussinger på redaktionen

Sygeplejerske
Nyheder

FAKTA: Det indeholder coronavinterpakken til de trængte sygehuse

vaccine 3 stik
Corona

Invitation til tredje stik:

På vej til 375.000 borgere

omikron
Corona

Omikron-variant:

38 smittet til julefrokost

plast affald usa
Nyheder

USA: Verdens største plastik-forurener

vild med dans
Kendte

Vild med dans-stjerne:

Jeg skal giftes

Krimi

Skudoffer i vandpibecafé: Var i bande-miljøet

omikron
Nyheder

Omikron: Nærmer sig 200 tilfælde i Danmark

Et bjergmassiv
Helt vildt

Finder juvelskrin fra 55 år gammelt flystyrt 

et kystvagt skib i blåt og gult
Nyheder

Svært slukningsarbejde på skib nær Göteborg

En masse gyldne mønter
Nyheder

Bitcoin styrtdykker

Et juletræ i en lys skandinavisk lejlighed
Livsstil

Juletræ:

Hvad er bedst for miljøet – gran eller plastik

En maskeret mand i en butik
Krimi

Her er manden der skød

en guldørering
Nyheder

Guldfund: Som at få en sms fra fortiden

et krigsskib på vandet
Nyheder

Pirat har fået amputeret ben 

Et par ski står i sneen
Krimi

Tre skiløbere er dræbt af lavine i Alperne

Krimi

Svenske tilstande:

Endnu en mand skudt i København