Det siger alt om din livsstil, om du propper vin eller øl i indkøbskurven.

Er du øldrikker, er der nemlig større risiko for, at du har en usund livsstil, end hvis du er rødvinsdrikker.

Køber sundere varer

Det viser en større gennemgang af 3,5 millioner kasseboner fra Bilka og Føtex, som et forskerhold offentliggør i Ugeskrift for Læger i dag.

Ølkøbere hiver oftere færdigretter, sukker, pålæg, chips, smør og sodavand ned fra hylderne end vinkøbere.

Forbrugere med hang til vin køber derimod oftere oliven, frugt og grøntsager, fjerkræ og kalorielette oste, mælke- og kødprodukter end ølkøbere.

»Vinkøbere handler simpelthen sundere ind generelt. Det handler ikke blot om en eller to sunde varegrupper, som de oftere køber, men derimod om, at de sunde varer hober sig op blandt vinkøberne,« siger professor Morten Grønbæk, Institut for Folkesundhedsvidenskab, der er en af forskerne bag undersøgelsen.

Forskerholdet har inddelt de millionvis af kasseboner i fire grupper – kun øl, kun vin, ingen alkohol og både vin og øl. Og set på indkøbene.

Ikke vinen i sig selv

At vinkøbere fylder kurven med flere sunde varer end ølkøberne, supplerer tidligere undersøgelser, der har vist, at vindrikkere generelt spiser sundere med mere frugt, grønt, fisk og madolie frem for smør.

Derfor kan netop forskellen i kosten være med til at forklare, hvorfor tidligere forskning har påvist, at et lille glas vin om dagen har en gunstig virkning på helbredet. Rødvinsfolkets gode helbred har nemlig narret forskerne til at tro, at det var vinens skyld.

»Måske handler det slet ikke om vinens egenskaber, som nogle har troet, men derimod alkohol generelt, der i små mængder er godt for kredsløbet. Hvor vi i en periode troede, at der var noget i vinen, der havde gavnlige sundhedsmæssige effekter, så er vi nu tilbage ved, at lidt alkohol uanset type har en positiv virkning. Men det er noget, vi nu må se nærmere på,« siger Morten Grønbæk.

Eliten drikker vin

I Danmark er det bevist, at vindrikkere har et højere uddannelsesniveau, højere indkomst, fungerer bedre psykologisk og har en bedre oplevelse af deres eget helbred end personer, der ikke drikker vin.

Når skummetmælk og magert kød ender i samme indkøbskurv som vinflaskerne, har det derfor ikke undret forskerne, men blot bekræftet billedet af folk med en sundere livsstil generelt.

Men én ting har sat grå hår i hovedet på forskerholdet: Hvorfor putter ølkøberne langt oftere lammekød i indkøbskurven?

»Vi ved det simpelthen ikke. Fordomsfuldt ville man jo tro, at lam hørte til vinkøberne, men det er ikke tilfældet,« siger Morten Grønbæk.