Administration 

I år vil danskerne vende pølser: Vælg den rigtige grill

Mad og drikke
Skal der pølser på grillen i år? (Foto: Peter Elmholt/Nf-Nf/Ritzau Scanpix)

Behov og familiestørrelse er noget af det, du skal tænke over, inden du køber grill.

Sommertid er grilltid, og i år planlægger flere danskerne tilsyneladende at vende pølser på grillen.

Under coronakrisen er søgningen på grill i hvert fald steget med 52 procent i forhold til sidste år. Det viser tal fra prissammenligningstjenesten Pricerunner.

Men det er vigtigt at afdække dine behov, inden du suser ned i butikken, forklarer Anders Jensen, der er medlem af det danske grill-landshold og ansvarlig for Weber Grill Academy.

- Mit bedste råd efter 20 år i branchen er at afdække, hvor stor en grill man egentlig har brug for. For der skal være plads nok, men det gælder ikke om at have det største orgel stående i haven, siger han.

Tilpas efter ambitionerne

Hvis grillen bliver for stor, er det nemlig tids- og energikrævende at få rigtig varm. Og hvis grillen er for lille, strander du hurtigt ved, at der ikke er nok plads.

- Tænk, at der skal være plads til to kyllinger, hvis du er i tvivl. På den måde bliver den ikke for stor, og du har stadigvæk plads til ambitioner, siger Anders Jensen.

Tænk også over, hvad du har tid og lyst til.

- Hvis man vil have quick-fix-løsningen, hvor det skal gå hurtigt, er gas og el oplagt, siger Claus Holm, som er tv-kok, grillentusiast og forfatter til en bog om grillmad.

- Hvis man derimod elsker at have god tid og nørkle med trækul og brændeknuder, skal man vælge kul, siger han.

Claus Holm ejer 14-15 grill og kører selv både med kul og gas. Og selv om kul rigtigt nok giver mere smag, er gasgrillen bedre end sit rygte.

- Der er indiskutabelt en smagsforskel. Men det kræver også tid og evner at styre en kulgrill. En gasgrill kan du derimod styre ned til den enkelte grad, og du kan stadig få grillstriberne og det let brankede, siger Claus Holm.

Leg med røgflis og æblewhiskey

I nogle boligområder er man ligefrem begrænset af, at el- og gasgrill er det eneste tilladte. Men du kan sagtens kompensere for den manglende røg med andre trick.

- Man kan lege med røgflis, æblewhiskey eller røget paprika. Der findes masser af produkter, som giver den syre- og røgsmag, man forbinder med kulgrillen, siger Claus Holm.

Tjek også, om du kan få reservedele såsom ny brænder, rist og låg, før du køber grill. For disse vil blive slidt over tid.

- Det kan være en større udskrivning at købe grill, men omvendt kan man have den i rigtigt mange år, hvis man finder én, hvor man løbende kan købe reservedele, siger Anders Jensen.

Kig også på grillens muligheder for ekstraudstyr. Hvis du kun skal gå efter én ting, råder Claus Holm til, at den har plads til et rotisseri - altså et roterende spyd.

- Et rotisseri er genialt, hvis du skal lave en hel kylling, en lammekølle eller en rullesteg, som bare skal hygge sig og snurre hævet fra varmen, siger han.

/ritzau fokus/

Af Cecilie Lyngberg, Ritzau FOKUS

Turister i skyggen
Nyheder

Myndigheder advarer:

Op mod 44 grader

Grev Nikolai i mørkt jakkesæt.
Kongelige

Grev Nikolais

kærlighedsferie

Skelettet
Nyheder

Solgt for over

en kvart milliard

Et beskyttelsesrum udefra
Nyheder

Danmark har 3,6 millioner

pladser i beskyttelsesrum

Bo Bech klør sig i håret.
Kendte

TV-kok skal være

far for første gang

Folk i et supermarked
Nyheder

Stjæler med arme og

ben: Højeste i 29 år

En kupon fra Vikingelotto
Nyheder

Vandt millioner 

for et år siden:

Sådan er de brugt

En kvinde måler sin mave
Nyheder

Slankemedicin medskyldig

i tøjkædes konkurs

Dennis Knudsen
Kendte

Dennis Knudsen

dømt igen

et hotel med ild og palmer
Nyheder

Ikonisk hotel i Las Vegas lukker og slukker

en ulykke
Krimi

24-årig løslades efter dødsulykke ved Hillerød

Piller i bokse
Sundhed

Novo-aktien falder 

en powerbank
Sundhed

IKEA advarer: Brug ikke denne powerbank

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

Beboer er i kritisk tilstand efter brand

Mennesker på en strand
Nyheder

Op til 30 graders varme i vente

en mand i gult
Sport

FAKTA: 17. etape i Tour de France

en smilende mand
Krimi

Her er manden som blev skudt ved Trump-attentatet

Nyheder

Internater er fyldt med efterladte kæledyr

Donald Trump på talerstol
Nyheder

USA kender til planer om attentat mod Trump

Trump med blod, french toast, en skuespiller og en racerkører
Livsstil

Sommerquiz – test dig selv

Mand i jakkesæt og slips taler
Nyheder

Toppolitiker dømt skyldig i korruption

Gadebillede fra Bangkok
Krimi

Vildt røveri:

Dansker anholdt 

i Thailand

Mand i å
Nyheder

Ægtepar kørte i åen:

Han reddede deres liv

Sport

Nadal slår Björn Borgs søn

Hotel set ude fra
Nyheder

Seks personer fundet døde på luksushotel - døde af cyanid

Krimi

Ægtepar sigtes for import af 12 kilo kokain

Sanger på scenen
Nyheder

Rockband afbryder verdensturné

efter Trump-kommentar

Skål med chips
Sundhed

Chili-chips sender 14 teenagere på hospitalet

Retten på Frederiksberg
Krimi

Tiltalt for at dræbe sin bror med kniv

morgenmadsprodukter i glas
Sundhed

Få det bedre uden sukker: Her er fælderne

tre politikere
Kendte

Politiker på vej mod
gevinst på millioner

billede af en politibil
Nyheder

Mistanke om drab:
To fundet døde i
dansk bil i Sverige

en kvinde kigger ind i kameraet
Kendte

Ditte Julie:
Nu nyder jeg sex

et par
Kendte

Slotsejere truet med
krav om millioner

en baby
Nyheder

Her er de mest populære navne til nyfødte

politi og beredskab på stedet
Krimi

52-årig har mistet
livet i trafikulykke

en mand
Kendte

Mads Langer

er blevet skilt

snegle
Nyheder

Vi bliver næppe nogensinde fri for dræbersneglen

en tallerken mad
Sundhed

Kost kædes sammen
med hjernesygdomme

en person i et par cowboybukser
Livsstil

Skal beskidte
jeans vaskes?

en bil pakkes til ferien
Krimi

Sådan snyder du tyven

en bjørn
Dyreliv

500 bjørne skal aflives

en glad mand
Nyheder

Vicepræsidentkandidat har kaldt Trump "idiot" og "Amerikas Hitler"

Nyheder

Retssag mod Trump
afvist af dommer udpeget
af ekspræsidenten

billede af en politibil
Krimi

Hoppede og
trampede på offer

En hånd med flere lottokuponer.
Nyheder

Her bor to nyslåede

millionærer 

en mand på en talerstol
Nyheder

Donald Trump trækker
danske aktier i rødt

fra Den Sorte Svane
Krimi

Efter "Den sorte svane":

Vil tage Lise Roulunds

advokat-titel

Piller og stetoskop på et bord.
Sundhed

Derfor hjælper

jodtabeletter ikke

hvis du er over 40 år

Folk på lossepladsen
Nyheder

Indrømmer 42 drab -

fundet på losseplads

Krimi

Havde 2100 kanonslag

Lisbet Dahl i Tivoli
Kendte

Lisbet Dahl taler

ud efter

hjerteoperation

Broen hvor kufferterne blev fundet
Nyheder

Kuffert-drabene:

Tidligere bofælle

sigtet

Mette Frederiksen
Krimi

Kræver skærpet straf

for vold mod Mette

En kvinde med en iPad
Nyheder

Danskere går forgæves

- ingen vil sælge

Nordea
Nyheder

Tjener knap

ti milliarder

Folk på stranden
Nyheder

Nu bliver det op

til 25 grader

Biden sidder og taler i en stol i det ovale værelse
Nyheder

Uklart om gerningsmand

fik hjælp til skyderi

Trump efter skuddet
Nyheder

Konspirationsteorier

breder sig efter

Trump-attentatforsøg

kød
Nyheder

Populær slagter
meldt til politiet

spillere i jubel
Sport

Spanien vinder EM
for fjerde gang

Nyheder

Mystik om mistænkt
bag Trump-skyderi

en person med et betalingskort
Nyheder

Hver anden kender ikke Visa/Dankort-fælde

varer i en butik
Nyheder

Her åbner
lavpriskæde 

otte nye butikker

en grupper personer
Kendte

Beverly Hills 90210-stjerne er død

cykelryttere
Sport

Pogacar erkender: Var på grænsen da Vingegaard angreb

politi på gerningssted
Nyheder

Tre fundet

dræbt i villa

to cykelryttere
Sport

Vingegaard igen sat
til vægs af Pogacar

en mand vinker til publikum
Nyheder

LIVE: 
20-årig attentatmand
havde sprængstoffer

to mænd i ens tøj
Kendte

Tvillinge-Torben vil giftes

to personer i vandet
Nyheder

Store regnskyl giver
dårligt badevand
flere steder i landet

barn med paraply
Nyheder

Trist nyt fra DMI:

Sol, byger og regn

cykelrytter med mundbind
Sport

Mundbindet gør comeback 

politibiler
Krimi

Ville se til kat: 

To hastet på hospitalet

Nyheder

Skød mod Trump

fra mindst 120 meter

bombet gaza
Nyheder

Hamas:

Militærchef i god behold

Nyheder

Et angreb på demokratiet

mand
Nyheder

FBI bekræfter:

Gerningsmand er 20-årig

en mand
Nyheder

Trump såret af skud