Skimmelsvamp på køleristene, gamle, fedtede madrester på maskiner og køkkengrej og et jordslået lager med vand på gulvet.

Det var langtfra noget kønt syn, der mødte fødevaremyndighederne, da de forleden dukkede op på kontrolbesøg på McDonald s-restauranten på Nørrekobbel i Sønderjylland, skriver Jydske Vestkysten.

Stort set alt var galt. Der var beskidt og uhygiejnisk, og affaldet var smidt tilfældigt udenfor.

- Det rammer mig hårdt. Jeg er både træt af det og ked af det. Ansvaret er mit, siger Ole Seerup, der ejer en række McDonald s i Sydjylland – også den på Nørrekobbel i Sønderborg - til Jydske Vestkysten.

Han valgte allerede torsdag at lukke restauranten ned, mens den bliver gjort hovedrent. Samtidig kan han se frem til at skulle betale en bøde på 20.000 kroner.

Ole Seerup regner med at kunne restauranten igen i morgen, lørdag. Han forklarer blandt andet svineriet  med, at restauranten i en periode har været under ombygning. Fødevarekontrollanterne vender tilbage for at tjekke hygiejnen om 14 dage.