Når chefen vender tilbage fra ferie, så får det "personalemæssige konsekvenser".
Sådan lyder den kontante melding ifølge Fyens Stiftstidende efter Bogense Hotel har fået en sur smiley og en bøde af Fødevarestyrelsens kontrollanter.
- Vi lægger os fladt ned. Selvfølgelig skal der være styr på disse ting, og det har der ikke været, derfor får denne rapport personalemæssige konsekvenser, når Jens Ole er tilbage fra ferie, fortæller Per Forstad. Han er pr- og pressemedarbejder for Jens Ole Sørensen, der ejer Bogense Hotel.
Siden sidst i januar har den sure smiley for hotellet i Adelgade i den nordfynske havneby ændret sig fra smilende til mellemfornøjet og nu til at være sur.
Den sure smiley er blandt andet udløst af dryppende fedt fra ventilationsrør ned på bordet, hvor maden blev forberedt, og at egenkontrollen helt har været droppet i en måned, fremgår det af Fødevarestyrelsens rapport.
Der var også slinger i rengøringen i køkkenet i det mere end 200 år gamle hotel, da kontrollanterne var på besøg i maj, men denne gang falder der en bøde på 15.000 kroner.