Fristelsen var åbenbart for stor for en mand, der arbejdede for en skinkeproducent i Huelva på kysten sydvest for Sevilla i Spanien.
Manden stjal 7.000 skinker fra sin arbejdsgiver.
Det lykkedes manden, at videresælge det enorme antal skinker, som vurderes at have en værdi af omkring 520.000 euro, som svarer til 3,9 millioner kroner.
Det skriver britiske The Guardian.
Byen Huelva er berømt for sin skinke. En særligt udsøgt variant, jamón de jabugo, kommer fra sortfodsgrise, der kun lever af agern, og en enkelt af dem kan sælges for mere end 3.700 kroner.
Den type havde manden stjålet 100 af.
Manden arbejdede på et lager, hvor skinkerne blev modnet, og han var også ansvarlig for at levere dem til kunderne.
Det omfattende tyveri skete mellem 2007 og 2013.
Han stod til en fængselsstraf på seks år, men slap med 11 måneder og 29 dage, da sagen har været længe undervejs i retssystemet.