Af Sara Schlüter, sasc@avisen.dk

Hvordan undgår man at blive tyk? Man skal i hvert fald ikke efterligne den amerikanske løsning med manglende motion og masser af junkfood.

Næsten hver fjerde amerikaner spiser junkfood hver dag, og nu vejer to ud af tre amerikanere for meget, viser en ny rapport F as in fat fra en amerikansk helbredsorganisation. 

Amerikanernes fedmeproblemer er ingen nyhed, men den eksplosive vækst i antallet af svært overvægtige og fede børn alarmerer på den anden side af Atlanten.

»Vi er midt i en offentlig helbredskrise, og mens det hurtigt bliver værre, behandler vi det som en ulejlighed, i stedet for den nødsituation det er,« siger dr. James Marks, som blandt andre står bag rapporten.

Junk food i frikvarteret

Nye beregninger viser, at hvis den tykke tendens fortsætter, så vil denne generation af amerikanere være den første, der dør tidligere og er mere syge end sine forældre. Det kan få alvorlige konsekvenser for den amerikanske økonomi.

»Sløvhed og dårlig kost fører til en mindre produktiv amerikansk arbejdsstyrke og en stigning i sundhedsomkostninger,« står der i rapporten.

Men det handler ikke kun om, at folk bedre kan lide junkfood i USA. Den er simpelthen billigere end grøntsager og fedtfattigt kød.

»Det viser sig, at den billigste mad er det, der er værst for dig,« siger dr. James Marks.

Specielt maden i skolerne får en røffel af rapporten. Billeder af amerikanske skolefrokoster viser et bredt valg af friture, friture og hvidt brød.

De fleste af USA s 50 stater har ingen regler om, at maden i skolerne skal være sund. Sådanne regler er blandt rapportens vigtigste anbefalinger.

Op til én selv

Men mens sundhedseksperter råber op og kalder fedmen for en epidemi, så afskriver den magtfulde madlobby (repræsentanter for diverse fødevareproducenter og restaurationskæder, red.) rapporten fuldstændig.

»Fedme er en privatsag, og vi har ikke brug for, at Big Brother peger finger af os, hver gang en person har lyst til at spise en doughnut. Hvis nogen har lyst til at være en smule tungere, fordi de nyder at spise mad, der smager godt, så er det den persons ret,« siger Justin Wilson fra Centeret for Forbruger Frihed til CNN.