Den vin, vi drikker i dag, er bedre end den, vi drak i går. En påstand, javel, men faktisk er det sådan, at udbuddet af god vin i mellemklassen fra 50 til 80 kroner i dag er langt bedre, end tilfældet var for blot få år siden.
En anden tendens i vinverdenen er, at der satses langt mere på økologi og bæredygtighed. Der bruges altså færre tilsætningsstoffer, og der sprøjtes langt mindre med gift i markerne.
Når det gælder de rigtig dyre vine fra de store slotte i Bordeaux, er tendensen, at dem kommer vi almindelige dødelige aldrig til at smage mere. Jeg husker selv, da jeg som en relativ ung mand arbejdede i Europa-Parlamentet i Luxembourg, og det stadig var muligt at købe en anden eller tredje cru til 100 kroner. Den tid er forbi.
De nyrige i Hong Kong og Kina køber Bordeaux-vinene for næsen af alle vi andre - vi kan så glæde os over, at kvaliteten er bedre end nogensinde, når det gælder vine til rimelig pris. Det er der gode eksempler på i denne uge.
Ugens bedste vin
Domaine la Soumade Rasteau, Cotes du Rhone Villages, Frankrig. 99,95 kroner flasken. På tilbud til 79,95 kroner flasken. I alle SuperBest butikkerne. Nærmeste forhandler: 3613 0078. www.gobivin.dk
Her er alt det, som det sydlige Rhone kan. Mørke bær, sort peber og tydelig frugt. Lækker vin til en helt OK pris.
Ugens bedste køb
Yering by Laudrup, Shiraz, Viognier, Victoria, Australien, 2008. 99 kroner flasken. På tilbud til 149 kroner for 2 flasker i Føtex i næste uge.
En australsk vin lavet på de typiske nordrhonedruer shiraz og viognier. Et rigtigt godt tilbud ved køb af to flasker. Fin tapasvin.
Leonardo, Chianti, Toscana, Italien, 2008. 79 kroner flasken. Vinens Verden. Nærmeste forhandler: 6614 4448. www.wine.dk
Kirsebær i næsen. En glimrende Chianti. Prøv den til grillet kyllingebryst.
Condamine Bertrand, Languedoc, Frankrig, 2007. 59 kroner flasken. A Vinstouw. Nærmeste forhandler: 97 12 1416. www.a-vinstouw.dk
Sydfransk vin til en god pris. Brombær, tobak og mørk frugt i næsen.
The Islander, Chardonnay, South Australia, Australien, 2008. 69,75 kroner flasken.Vinmonopolet. Nærmeste forhandler: 8720 0888.
Ananas og melon i næsen. En frisk vin med god frugt. En glimrende aperitif før middagen