Forårsruller og panerede fiskefileter skal tages af menuen. Friske grøntsager og godt brød skal derimod sættes på. Det mener familie- og forbrugerminister Lars Barfoed (K), der i dag kommer med et nyt kostudspil, som kræver, at kantinerne på alle statslige arbejdspladser fra 2008 får sig en kostpolitik.

»Det er vigtigt, at vi får en sund livsstil alle sammen,« siger Lars Barfoed til Radioavisen.

Anette Harbech Olesen, der hjælper private og offentlige virksomheder med at udfærdige en kostpolitik, støtter ministerens initiativ.

»Sunde medarbejdere er gladere medarbejdere ? og mere effektive medarbejdere,« siger hun til Radioavisen.

Forbrugerministeren understreger, at kostpolitik ikke udelukker en kage i ny og næ. Det skal heller ikke blive kedeligt, mener han.