Det er let at være gæst til nytårsaften, men som vært kan det være en stor opgave at stå for festen. Fortvivl dog ikke. Med et par huskeregler får du styr på det vigtigste såsom mad, pynt og budget. Så har du mere overskud til at fokusere på at skabe den helt særlige stemning til din nytårsaften. Nytårsmenuen er især et højdepunkt for enhver nytårsfest, her kan du gøre planlægningen langt nemmere for dig selv ved at bestille mad udefra. nemlig.com byder blandt andet på nogle skønne nytårsmenuer til både børn og voksne.

Tip 1: Hold festen, hvor der er plads til alle

Hvis du holder festen hjemme, så start med at se, hvor mange du har plads til, og først derefter skal du invitere. Der er ingen, som skal sidde fastklemt. Hvis du er kommet til at invitere for mange, så skal du kraftigt overveje, om festen skal holdes et andet sted. Så kan du allerede nu se, at I bliver for mange, så se om du kan omarrangere din stue eller alternativt holde festen hos en af dine venner fra gæstelisten.

• Hold festen i et hus eller en lejlighed med god plads
• Sikr at du har et køkken, hvor der er rigeligt med service, glas og tallerkner.

Tip 2: Bestil nytårsmenuen udefra

Nytårsmaden er det centrale element til en succesfuld aften. Du kan vælge at stå for det hele selv, men specielt her kan du virkelig spare tid til at fokusere på at skabe en hyggelig aften. Der er i dag et kæmpe udvalg af virksomheder, som leverer drikkevarer, hele menuer og forretter til nytår. Har du behov for lidt inspiration til dine forretter til nytår, så har nemlig.com en masse lækre opskrifter og økologiske råvarer du nemt kan bestille.
Inden du fastsætter menuen, læg da et budget, så du ved, hvor meget I har til hver enkelt del af festen, og køb udefra, hvor det giver mening.

Her er listen:

• Appetizere til dronningens nytårstale
• Forret og mellemretter
• Hovedret med tilbehør
• Drikkevarer til under og efter middagen
• Dessert, frugt, eventuelt ost
• Kransekage og champagne
• Kaffe og eventuelt natmad

Tip 3: Få gæsterne til at bidrage med drikkevarer

Lad være med at stå for det hele selv. Hvis du har brug for hjælp, så bed gæsterne om assistance. Drikkevarer kan være en dyr omgang. Det er altid svært at vide, hvor meget folk drikker, og hvad de foretrækker. Derfor kan du bede hver gæst om at tage en flaske med. Med gæsternes ekstra flasker, så får I en imponerende minibar. Og gæsterne vil også føle, at de har bidraget. Win/win.

• Bed hver gæst om at tage en flaske med

Tip 4: Vær sammen om at pynte op inden festen

Gør dagen til noget særligt og hyggeligt i stedet for al den stress og jag. Start festen tidligt og invitér få udvalgte gæster i god tid, så kan I sammen forberede borddækningen og nytårspynten. De kan også være med til at forberede drikkevarerne. I kan f.eks. opstille en bar, hvor I kan lave isterninger, putte øl og vand på køl, etc.

• Invitér et par af gæsterne til at hjælpe med at pynte op og start festen tidligt

Tip 5: Husk at slappe af til din egen fest

Festen er en succés. Masser af glade gæster og god stemning. Men det er også vigtigt, at du selv får mulighed for at slappe af. Du skal have styr på den overordnede agenda, men du kan f.eks. placere en seddel under hver gæsts tallerken med en opgave, som de skal udføre i løbet af aftenen.

• Giv hver gæst en huslig opgave i løbet af aftenen

Vi håber, at du kan bruge ovenstående tips. Godt nytår!