Schulstad tilbagekalder nu rugbrød, da der er risiko for dannelse af mug.
Det oplyser TV2, der også skriver, at der specifikt er tale om produktet “Levebrød Gulerodsbrød” med udløbsdato 24. juli 2020.
Hvis man har købt dette produkt med denne udløbsdato, opfordres man til at kassere brødet eller aflevere det tilbage til butikken, hvor det er købt.
På fødevarestyrelsens hjemmeside oplyses det, at “mugne fødevarer er angrebet af skimmelsvampe, der producerer svampegifte, der kan være kræftfremkaldende og skade arveanlæggene. Du bør derfor være opmærksom på, om der er synligt mug på dine fødevarer og behandle dem derefter.”
Der gøres samtidig opmærksom på, at svampegiftene ikke forsvinder ved tilberedning.