I marts fandt de amerikanske fødevaremyndigheder salmonella i et stort parti pistacienødder. Og nu er turen kommet til Danmark, hvor bakterien er konstateret i et parti fra Iran.

Selv om der kun er tale om 2.000 kilo nødder, så er der stor risiko for, at de salmonella-inficerede pistacienødder er endt i mange danske maver.

"Ifølge oplysningerne fra System Frugt, så er de solgt i alle danske supermarkeder, både de store og de små kæder, og i en del grønthandlere rundt om i landet. Den totale mængde er 1.970 kilo, men de er solgt i 70 grams poser. Derfor er distributionen så stor," siger Tenna Jensen fra Fødevarestyrelsen til Newspaq.

Hun oplyser, at det var System Frugt selv, der opdagede salmonellaen ved en egenkontrol. Virksomheden er nu i gang med at tilbagekalde alle nødderne fra det parti, der ifølge pakningen har holdbarhed til mellem den 25. august og 24. november.

Hvis du allerede har spist nogle af nødderne fra det inficerede parti, vil symptomerne vise sig et-to døgn efter indtagelsen. Og det vil typisk være kraftig diarré, opkast, feber og almen utilpashed. Nogle typer salmonella kan give blodforgiftning.