Velbekomme!

En skål salat blandet med en klat afføring.

Rester af menneskelig afføring i salat kan meget vel have været skyld i, at mere end 350 danskere i løbet af perioden 13.-18. i januar blev ramt af roskildesyge.

Det oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

"Årsagen til forureningen af salaten kendes endnu ikke, men den samtidige fund af forskellige bakterier i kombination med virus hos nogle af de syge forbrugere kunne tyde på, at salaten har været udsat for kontakt med vand forurenet med humane fækalier," lyder det.

Det er den franske Lollo Bionda-salat, der er synderen. Salaten blev solgt både i supermarkeder og til cateringvirksomheder.

Salaten blev også solgt til Grønland og Norge, og hos de norske myndigheder har man også registreret tre sygdomsudbrud, der svarer til dem, der er set herhjemme.

"Det er en lidt ulækker sag, som dog må betegnes som et hændeligt uheld," siger koordinator Morten Lisby fra Fødevareregion Øst til eb.dk.