En aarhusiansk slagtermester har i protest mod regeringens afgiftsnedsættelser på slik og chokolade valgt en – for kunderne – særdeles gunstig form for oprør. Han har nemlig sat prisen på hakket oksekød ned, skriver Stiften.dk.
– Der er nogen, der mener, at det skal være billigere at købe pinocchiokugler og Daim end at købe noget, der rent faktisk er ordentlig mad, siger slagtermester Kasper Kromann i en Facebook-video med en slet skjult henvisning til regeringens seneste afgiftsnedsættelser.
– Hos Risskov Slagteren mener vi, at det ikke skal være en luksus at lave helt almindelig mad til familien. Alle skal kunne sætte en klassisk ret som spaghetti med kødsovs på bordet uden at bekymre sig om økonomien, uddyber han i opslaget.
Prisen på hakket oksekød blev derfor sat ned fra 180 kroner til 110 kroner per kilo onsdag. Og noget tyder på, at det ikke er en enlig svale – eller okse, om man vil.
– Vi starter lige med oksefarsen for at se, hvilken vej det går, siger Kasper Kromann og understreger, at prisnedsættelserne kun kan fortsætte med kundernes opbakning.
Prisen på oksekød er ellers steget markant det seneste år og har ikke ligget højere, selv om Mette Frederiksen under valgkampen i 2022 lovede, at forbrugerne ikke skulle betale mere for hakket oksekød på grund af afgifter.
– Særligt de seneste tre til fire måneder er prisen steget rigtig meget. Den er rekordhøj lige nu og på niveau med 2022, hvor inflationen stak af, lød det i maj fra Henning Otte Hansen, seniorrådgiver ved Fødevareøkonomisk Institut på Københavns Universitet, til TV2.dk.