De sælges til danskerne som friske atlanterhavslaks.
Men de lever et liv stuvet sammen i små bure ved kysten - langt fra iltende bølger og nærende havstrømme.
Det skriver det undersøgende medie Danwatch, der har besøgt industrigigantens Mowis havbrug i Skotland, hvorfra 400 tons laks i år allerede er havnet i Danmark, ifølge tal fra Toldstyrelsen.
Mediets optagelser afslører, at laksene er presset sammen i bure, hvor de svømmer i deres egen afføring og kæmper mod parasitter – de såkaldte lakselus – som gnaver sig ind i fisken og efterlader åbne sår.
Resultatet er, at millioner af opdrættede laks dør. Hos Mowi i Skotland var dødsraten i 2024 på hele 27,5 procent, viser Mowis egne indberetninger til Salmon Scotland - den skotske erhvervsorganisation for lakseindustrien.
“Et af de største problemer i opdræt af laks er den høje dødelighed. Det er der nok mange forbrugere, der ikke véd. I det hele taget ved folk nok ikke så meget om, hvordan produktionen af laks foregår”, siger Britt Bang Jensen, professor i akvatisk dyreepidemiologi og leder af Sektion for Fiske- og Skaldyrssygdomme ved DTU Aqua.
De høje dødstal for opdrætslaks er ifølge Britt Bang Jensen ikke kun et problem i Skotland. Det gælder alle steder, hvor der er opdræt.
I den gruppe af laks, som ikke overlever havbruget, vurderer Britt Bang Jensen, at en tredjedel dør på grund af behandlinger mod lakselus, 40 procent på grund af sygdomme, mens 10 procent dør på grund af algeopblomstringer og brandmænd.
“For de resterende cirka 20 procent kender man ikke dødsårsagen,” siger Britt Bang Jensen.
Professoren efterlyser, at laks bliver underlagt samme krav om mærkning med velfærdsordninger, som man kender fra andre områder.
Mowi har ikke ønsket at kommentere på Danwatchs optagelser, men skriver i en mail:
“Den skotske lakseindustri er den mest regulerede i verden, og vores opdrættere opdrætter fisk efter de højeste velfærdsstandarder i verden”.
Samlet set importerer Danmark over 100.000 ton atlanterhavslaks fra havbrug ejet af den norske milliardkoncern Mowi.
Mowi er verdens største producent af laks i opdræt med produktion og havbrug i 25 lande. Mowi sidder på 20 procent af verdensmarkedet og omsatte i 2024 for 40 milliarder kroner . Mowi leverer opdrætslaks til bl.a. Salling Group og Coop.
Danwatch