Når en fødevarekrise som listeriasmitten fra Jørn A. Rullepølser fylder medierne, så mister mange danskere lysten til rullepølse.
I COOPs dagligvarebutikker er salget af rullepølse faldet med 30 procent i løbet af den seneste uge, fortæller DR Syd.
- Forbrugerne køber betydeligt mindre rullepølse. De køber stadig skiveskåret pålæg, men bare andre varianter, siger kvalitetschef hos Coop Karin Frøidt til DR Syd.
Det samlede forbrug af pålæg er ikke faldet. Kun salget af rullepølse. Det er dog set før, at forbrugere af frygt for bakterie-smitte dropper en fødevare.
- For eksempel er bønnespirer aldrig kommet op på samme popularitet, som inden de kunne gøre os syge, fortæller Karin Frøidt.
Fødevareekspert Orla Zinck mener dog ikke, at det vil gå så galt. Rullepølse er i modsætning til bønnespirer en stolt dansk tradition. Derfor vil vi få lysten til rullepølse tilbage.
- Lige nu har rullepølsen for at sige det mildt et dårligt image. Men den kommer igen, siger Orla Zinck.
Hos Coop er kvalitetschef Karin Frøidt enig.
- De forbrugere, der godt kan lide en rullepølsemad, skal nok begynde at købe igen. Men det kan godt være, det kommer til at tage noget tid, siger hun til DR Syd.