En københavnsk restauratør afslører torsdag aften i den opsigtsvækkende TV 2-dokumentar "Illegal i Danmark", at han ikke ville kunne få sin café til at løbe rundt uden illegal hjælp i køkkenet.
Den anonyme restauratør fortæller desuden, at han kan hyre arbejdskraft ved "at afgive en bestilling, ligesom man køber mælk".
I dokumentaren har den anonyme café-ejer en illegal pakistansk mand ansat. Han er tilfreds med 70 kroner i timen. Det er nok til, at han kan støtte familien i Pakistan, så de kan købe mad og betale husleje.
Så det er en win-win-situation for den pakistanske mand og restauratøren:
- Hvis vi ikke havde haft den mulighed, så skulle jeg for det første selv arbejde mere, end jeg gør i forvejen. Jeg skulle også slås med diverse ting og sager omkring, at de ikke møder på arbejde. At de er syge midt i det hele, og at de skal hjem. Alle de her ting og sager, som gør det umuligt for mig at drive et sted i det her servicefag, forklarer restauratøren til TV 2 i dokumentaren.
Han mener, at regeringen bør gøre det mere attraktivt for danskere at komme i arbejde.
- Jeg tænker, at danskerne simpelthen bare er for dovne, vurderer caféejeren, som i dokumentaren dog understreger, at han gerne ville have danske medarbejdere - han kan bare ikke få nogen til at arbejde under sig.
Hvis restauratøren bliver opdaget, står han ifølge TV 2 til en bøde på flere hundrede tusinde kroner.
I aften klokken 20.00 sender TV 2 andet afsnit af ”Illegal i Danmark”. Første afsnit blev sendt sidste torsdag.