De fleste 20-årige studerende holder fri fra studiet og bruger julen til at hygge med familien og drikke juleøl. Sådan en jul bliver det dog ikke til for Rasmus Lodahl, der har fået æren af at stå for de royales julemad.
Det skriver Billed-Bladet.
I år bliver den royale jul nemlig afholdt på Schackenborg Slot, hvor prins Joachim byder familien indenfor til julehygge, og det er Schackenborg Slotskro, som laver maden.
"Prins Joachim ringede og spurgte, om jeg kendte en kok, der kunne klare den opgave," siger kok Henning Kohl til Billed-Bladet.
Og chefen er ikke i tvivl om, at hans unge kokkelev, den 20-årige Rasmus Lodahl, kan stå for opgaven.
"Selvfølgelig kommer der nok lidt ekstra nerver på, men ellers er det bedste, jeg ved, at der er plads til at "lege" med maden, og der er god tid til at forberede det hele. Så er det sjovest," fortæller Rasmus Lodahl, der er udlært kok til april næste år, til ugebladet.
Der har været forskellige ønsker fra den royale familie til, hvordan maden skal forberedes og serveres, men sammen med prins Joachim og prinsesse Marie, har den unge elev fået sammensat en lækkert menu.
"De havde nogle krav til, hvad de gerne ville servere, og så vendte jeg tilbage med nogle forslag. Heldigvis var de friske på at prøve noget nyt, så det fandt vi hurtigt ud af," fortæller den unge kokke-spire til ugebladet.
Han vil ikke afsløre, hvad den royale julemenu kommer til at byde på.
Kilde: Billed-Bladet