En bøde på 10.000 kroner og den hårdest tænkelige sanktion.
Det er Fødevarekontrollens straf til den konventionelle fødevareproducent De 5 Gaarde. Det skriver Ekstra Bladet på baggrund af en kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen.
De 5 Gaarde, som prins Joachim ejer knap en fjerdedel af, har undladt at lave den lovpligtige risikoanalyse, der skal give klarhed over, hvordan man undgår at gøre danskerne syge.
– Det er helt basalt krav for enhver fødevarevirksomhed, at den skal have en risikoanalyse, siger Annette Arbjerg, der er sektionsleder i Fødevarestyrelsen, til Ekstra Bladet.
Den manglende risikoanalyse blev opdaget i en rutinemæssig kontrol og førte til en indskærpelse fra Fødevarestyrelsen. To måneder senere lavede man igen en kontrol, og da den lovpligtige analyse stadig ikke var blevet lavet, faldt hammeren, og bøden på 10.000 kroner blev udstedt. Samtidig fik virksomheden et såkaldt 4-tal, der svarer til en sur smiley.
Virksomheder, der ikke betaler bøden, bliver politianmeldt, men Annette Arbjerg oplyser til Ekstra Bladet, at hun er af den opfattelse, at virksomheden er i gang med at rette op.
Det har ikke været muligt for Ekstra Bladet at få en kommentar fra den daglige ledelse hos De 5 Gaarde eller prins Joachim.
Udover prins Joachim ejes De fem Gaarde af familien Holch Povlsen, lensgreve Bendt Wedell og Schackenborg Fonden.