Administration 

Opbevar din mad uden skadelig kemi og sort samvittighed

Det er ikke ligegyldigt, hvordan du pakker madrester eller madpakken ind - hverken for sin sundhed eller for miljøet.

Madpakken er færdig, så skal den bare lige pakkes ind.

Hvad vælger du at pakke den ind i?

Sølvpapir, madpapir, en frysepose eller måske en madkasse? Det har betydning for både dit helbred og miljøet, hvilket valg du træffer til opbevaring af mad.

- Det dårligste, man kan gøre, er at pakke det ind i sølvpapir. Det kan ikke rigtigt genanvendes, det kan ikke brænde i et forbrændingsanlæg, og det er enormt energikrævende at producere, siger Sine Beuse Fauerby, miljøpolitisk seniorrådgiver hos Danmarks Naturfredningsforening og tilføjer:

- Det har nogle fantastiske egenskaber til for eksempel at kunne holde noget varmt, men rundt om en madpakke i en skoletaske er det unødvendigt.

En udregning fra 2009 viste, at sølvpapir udleder 30 gange så meget CO2, som hvis madpakken er pakket ind i madpakkepapir, fortæller Vibeke Myrtue Jensen, miljøpolitisk rådgiver hos Forbrugerrådet Tænk.

Det er altså et meget mere miljørigtigt valg at finde madpakkepapiret frem, når ungernes madpakke skal smøres.

Her skal man dog også holde tungen lige i munden, for både madpakkepapir og bagepapir kan indeholde fluorstoffer. De hjælper med at give den praktiske vandafvisende overflade, men stofferne kan desværre også være skadelige i større mængder.

Derfor skal man gå efter Svanemærket, når man køber madpakkepapir og bagepapir.

- Husholdningsfilm er også bedre end sølvpapir, men man skal være opmærksom på at undgå film med PVC, siger Vibeke Myrtue Jensen.

PVC kan indeholde phthalater, som er blødgørende, og som kan virke hormonforstyrrende.

Hvis du i forvejen har hårde plastbøtter liggende derhjemme, så kan du sagtens bruge dem til madpakken eller til at opbevare madrester i. Det er bare vigtigt, at bøtterne er beregnet til at opbevare mad, da de ellers kan frigive uønsket kemi, siger Vibeke Myrtue Jensen.

- Når madresterne skal opbevares i køleskabet, kan man med fordel putte dem i en skål eller en dyb tallerken, som man har i forvejen - for eksempel af porcelæn - og der kan man sætte en tallerken ovenpå, siger Vibeke Myrtue Jensen fra Forbrugerrådet Tænk.

Gamle syltetøjsglas eller andre glas, der tidligere har været mad i, kan også være gode at opbevare madrester i. De skal bare vaskes, og så er de fine til opbevaring, da de er produceret til fødevareopbevaring.

Hvis man gerne vil fryse madrester ned, behøver det ikke at være i de klassiske fryseposer, der bliver brugt en enkelt gang og så ryger i skraldespanden.

Her kan man sagtens bruge bokse eksempelvis i hård plast, så længe de er egnede til madvarer og til at komme i fryseren.

- De kan også stables. Så man kan sagtens komme uden om fryseposen, siger Sine Beuse Fauerby.

Vibeke Myrtue Jensen nævner også et lille forbehold, hvis man forsøger at skære ned på plast:

- Emballage om mad er en meget synlig form for plastik, men derfor er det ikke nødvendigvis en dårlig idé at bruge. Emballagen står kun for en meget lille del af belastningen i forhold til selve fødevaren, og samtidig er emballagen med til at gøre, at maden holder længere og undgår bakterier, så der ikke kommer så meget madspild ud af det, forklarer hun.

Fakta: Vælg med omtanke

- Brug kun materialer, der er lavet til fødevareopbevaring. Skraldeposer er eksempelvis ikke godkendt til opbevaring af fødevarer.

- Køb svanemærket madpapir og bagepapir. Så undgår du nogle af de fluorstoffer, som papiret kan være beklædt med.

- Hvis der ikke er madsaft eller lignende på en frysepose, kan den sagtens bruges igen.

- Posen fra færdigpakket brød eller boller kan genbruges, hvis man lige ryster den fri for krummer.

Kilder: Sine Beuse Fauerby, Vibeke Myrtue Jensen.

/ritzau/FOKUS

En ung mand med hat
BREAKING

Ung dansk influencer død i ulykke

madvarer
Mad og drikke

Rema 1000 advarer allergikere: Spis ikke disse produkter

En masse is
Mad og drikke

Dengang is kostede under en krone

vaccine trækkes ud af glas med sprøjte
Nyheder

Sundhedsstyrelsen: Måske behov for tredje stik

En rød femdørs SUV
Biler

Helt ny Folkevogn på vej

Et skønt bjælkehus med pool
Helt vildt

Her er Danmarks dyreste hus

Et kæmpe containerskib i en havn
Nyheder

Katastrofeskibet fra Suezkanalen:

Endelig i havn

En mand med skæg og et mudderskred i en by
Kendte

George Clooney fanget af mudderskred i Como

En brun sommerfugl med pletter
Dyreliv

Gode nyheder:

Sommerfuglene er tilbage

En smadret paraply
Nyheder

DMI: Efterårsvejr i weekenden

En mand med guitar foran en mikrofon
Kendte

Afdøde Prince vender tilbage med nyt album

meghan og harry på bryllupsdagen
Kendte

Ekspert: Meghans plan var ægteskab med prins Harry

Alica Schmidt
Sport

2,1 mio. følgere kan ikke tage fejl: Mød Alica Schmidt - og ni andre sexede OL-atleter

Underholdning

Scarlett Johansson sagsøger Disney

billede af osten
Mad og drikke

Speciel ost kaldes tilbage: Risiko for influenzalignende symptomer

mobiltelefon med coronapas på skærmen
Corona

Coronapas: 
Stor ændring om få dage

Leonora Christina Skov
Kendte

Leonora Christina Skovs svære kærlighed: - Vi skændtes som ind i helvede

sundhedsperson i hospitalsstue
Nyheder

Dansk barn er død med coronavirus

billede af politibil
Krimi

Derfor styrtede toårig ti meter ned

Strand
Nyheder

Vi bliver smittet på ferien

modeshow
Kendte

Ny video:

Janni går catwalk

Lunte
Underholdning

Klar til ikonisk rolle:

Jeg er bevidst om forventningerne

vejr
Nyheder

Sommeren på pause:

Temperaturerne falder

ressourcer
Nyheder

Klodens ressourcer er brugt for i år

Vanvidsbilist
Krimi

Vanvidsbilist:

Mercedes beslaglagt

Blume
Sport

Trodsede træner: Blume svømmede semifinale

ZZ Top
Nyheder

Dusty Hill er død:

Verdensstjerne blev 72 år 

OL
Sport

Dansk duo vinder OL-bronze

lort
Nyheder

Advarsel:

Hop ikke i vandet

hængt
Nyheder

Fanger hængt i kraner og lygtepæle

Kirsten Birgit
Podcast

Kirsten Birgit:

Tilbage bag mikrofonen 

skybrud
Nyheder

Skybrud vælter ned over Danmark

Philine
Kendte

Bendtners eks:

Scorer ny fodboldspiller

England
Nyheder

England:  Åbner for vaccinerede turister

Per Wimmer
Nyheder

Impulskøb:

Ø til 7,3 millioner

dressur
Sport

Cathrine Dufour:

Må nøjes med 4.pladsen

danseren asta björk smiler
Film og TV

Vild med dans-stjerne:

Mit travleste efterår

nogensinde 

blommer på træ
Livsstil

Haven i august:

Derfor mugner dine

blommer

person med bue pg pil
Krimi

Mand fængslet:

Truede politi med

bue og pil

tre danske pas
Nyheder

Lang ventetid

på nyt pas

biler på motorvej
Nyheder

Her kan du køre

hurtigere på motorvejen

plæneklipper står på græsplæne
Livsstil

Pas på i haven:

Her er sommerens 
skøreste skader

dansere i aktion
Film og TV

Stor overraskelse:

Vender tilbage til

Vild med dans 

skuespiller poserer
Kendte

Tv-stjerne kollapser

under optagelser 

politibil med påskriften politi
Krimi

Tragedie: Hustru

kørte manden ihjel 

Ghita Nørby portræt
Kendte

Ghita Nørby efter shitstorm:

Det har været grusomt

Personer ved bil
Krimi

Efter gaderæs:

Muskelbil beslaglagt

betjent undersøger kørestol
Nyheder

Mand i kørestol kørt ned

Nyheder

Optagelsestal: Langt de fleste får deres førsteprioritet

Ny besked på iPhone
Nyheder

Advarer mod svindel-SMS’er

Det tyske flag udenfor Rigsdagen
Corona

Frygt for fjerde smittebølge breder sig i Tykland

Hest og rytter på banen ved OL
Sport

FAKTA: Sådan gik det Danmark ved OL tirsdag

Mand suger på e-cigaret
Nyheder

Opfordrer til skrap regulering af e-cigaretter

En ung fyr i køredragt
Kendte

Kevin Magnussen sælger luksuslejligheden

Nyheder

Fem er savnet efter kæmpe eksplosion i Tyskland

Dressurrytter på hest
Sport

Dansk dressurhold misser lige akkurat OL-medaljerne

En ældre mand med skæg og pibe
Film og TV

Her er Søren Ryges arvtager 

En kæmpe komet i rummet
Helt vildt

Gigantisk komet på vej

Et Nybolig-skilt bliver plantet i en have foran et hus
Livsstil

Danske boligpriser amok

En tøjbutik med jakker etc. hængende udenfor
Livsstil

Salg af tøj og sko giver rekordstigning i detailsalget

et lyn flænger himmelen
Nyheder

SKYBRUD:

Skynd dig op af vandet 

En blond kvinde
Kendte

Britney vil erstatte sin far som værge med revisor

En blå Tesla og en mørk himmel
Biler

Tesla tidobler overskuddet 

Nyheder

Hedebølger bliver hyppigere og mere ekstreme de næste årtier

soldater ved tank
Helt vildt

Gemte tank fra 2. Verdenskrig i kælderen

Tre ketchupflasker
Mad og drikke

Lad være med at spise den:

Ketchup kaldes tilbage

jesper Hansen med sølvmedalje
Sport

FAKTA: Sådan gik det Danmark ved OL mandag

Retten i Aalborg
Krimi

Par fængsles for trusler og vold mod tre betjente

Portræt Joan Ørting
Kendte

Joan Ørting:

Min seksualitet

har ændret sig

Mads Langer til premiere
Kendte

Langer langer 26 mio. over disken for nyt hus

collage med Seren Williams, Usai Bolt, Lionel Messi og Michael Phelps
Sport

Top 10: Her er de rigeste

OL-atleter gennem tiderne

Rengøring af bord
Nyheder

Undgå dyr flytteregning: 

Sådan sikrer du dit depositum

Degn
Kendte

TV2-vært:

Afslører kæresten

Pink
Nyheder

Verdensstjerne:

Blander sig i trusse-gate

Sport

Dansk Svømmeunion:

Løn til atleter på barsel

Casper c
Kendte

Casper Christensen:

Nu er huset solgt

astralis
Sport

Astralis: Køber 18-årigt dansk talent

Gøhler
Kendte

Skøn video:

Mathilde viser babybulen

græs
Nyheder

Sådan får du liv i din gule græsplæne

ol medalje
Sport

Sådan:

Danmarks første OL-medalje i hus