De vil nemlig ikke skilte en dom, der hedder ’spis mindst’
eller ’mindre’. Kontorchef i Fødevarestyrelsen, Else Molander, vurderer, at
meget få producenter vil bruge den frivillige mærkning, og de der vil, vil være
dem, der har fået ’spis mest’-mærket.
I Dansk Erhverv er man ikke imod mærkning af fødevarer, men
under forhandlingerne om et nyt ernæringsmærke, var et af ønskerne fra
industriens side, at fødevaremærkning kun skulle være positiv.
Dansk Erhverv, foreslog en løsning, der blev kaldt ’Bedste
valg’.
- Det ville give forbrugerne en mulighed for at vælge mellem
en række produkter, og så træffe det valg, som var det sundeste. Det ville også
give producenterne et konkurrenceincitament, og det kunne måske gøre nogle
varer bedre, siger Lone Rasmussen, der er forbrugerpolitisk chef i Dansk
Erhverv.
Forbrugerrådet så gerne, at producenterne tager mærket til
sig. Det samme vil Enhedslisten, der vil gøre mærkningen obligatorisk. Men det
fraråder Lone Rasmussen.
- Ernæringsmærket er snarere vildledende end
vejledende. Bare fordi en vare er fed, betyder det jo ikke, at den er dårlig. Hvis
en vare er fuld af røde mærker, så bliver alternativet måske, at folk vælger en
udenlandsk udgave uden mærke, som er dårligere, siger hun.