Administration 

Myter og sandheder om sukker

Sukker og slik får skyld for mange ting og er for mange forældre nærmest bandlyst. Men hvad er myter og hvad er fakta? (Foto: Foto: Troels Kølln)

Der findes mange myter om sukker. Få styr på hvad der er falsk og sandt her.

Sukker klinger grimt i manges ører, og nogle får et nærmest forskrækket udtryk i ansigtet, hvis de bliver budt noget sødt, hvor der er for meget af den fine hvide strøelse i. Men er det nu så slemt endda?

Sukker gør dit barn hyperaktivt

Det kommer måske som en overraskelse for mange, men ifølge flere studier viser det sig, at det er en myte. Myten handler mest af alt om at forældrene måske har brug for undskyldningen om, at børnene kører op for at undgå at give mere sukker, og derfor får myten stadigvæk lov til at leve.

Sukker forlænger din forkølelse. Læs mere på søndag.dk

Frugtsukkeret fra frugt er ikke godt, hvis du vil slanke dig

Forkert. Ikke alene skal du spise ualmindelig meget frugt for at få et betydeligt kalorieoverskud, men man må heller ikke glemme, at frugt indeholder meget mere end frugtsukker. Fibrene, der er i frugt, er også gode for fordøjelsen, og reducerer stigningen i blodsukkeret. Derudover er der vigtige vitaminer og mineraler, der ikke skal undervurderes. Se på helheden i både frugten og måltidet som sådan. Det kan også reducere risikoen for utallige sygdomme.

Økologisk sukker er bedre end almindeligt sukker

For miljøet er svaret ja, men kroppen mærker ingen forskel på, hvad du vælger her, og det til trods for at det ofte markedsføres som et sundere alternativ, skriver KK.no.

Fem overraskende ting, du kan bruge sukker til. Læs mere på isabellas.dk

Sukker er årsagen til overvægt i samfundet

Det er en sandhed med modifikationer. Det er for let udelukkende at skylde skylden på sukkeret, for det er et kompliceret problem, der også handler om for lidt motion og en decideret holdningsændring til, hvad man spiser. Overvægt er et resultat af, at man forbrænder mindre, end man spiser, hvad enten det kommer fra fedt, proteiner eller sukker. At fjerne en af disse ting fra din regulære kost er ikke nok, det kan derimod gøre det endnu sværere at finde motivation til at tabe sig.

Man bliver afhængig af sukker

I begyndelsen af 1980’erne blomstrede diskussionen om konsekvensen af at bruge sukker op. Mange blev opmærksomme på, at sukker giver store udsving i blodsukkeret, og at sukkeret hæmmer vores evne til at forbrænde fedt og gør os afhængige.

- Hjernen må have glukose for at fungere, og glukose er en sukkerart. Vi har et center i hjernen, der udløser ’belønningshormoner’ (endorfiner), når vi indtager sukker. Belønningssystemet i hjernen påvirkes også af andre stimuli som blandt andet hård træning og sex. Hvis man taler om, at være afhængig af en lystfølelse er sukker også afhængighedsdannende, men man må nærmere kalde det psykologisk afhængighed, forklarer Preben Vestergaard Hansen, der er kandidat i human ernæring.

Honning er sundere end sukker

Nogle mennesker opfatter honning som mere naturligt end det almindelige hvide sukker, men man bør være klar over, at det indeholder både sukker og kalorier, og derfor skal man ikke overdrive indtaget af honning. En teskefuld honning indeholder 23 kalorier og seks gram sukker sammenlignet med en strøget teskefuld hvid sukker, der indeholder 16 kalorier og fire gram sukker. En teskefuld honning indeholder altså flere kalorier end en teskefuld sukker, men da honning er så tilpas sødt, bruger man mindre for at få den samme søde smag, som ved brug af sukker, og på den måde vil det være sundere i længden.

Cecilie Wenstrup, Traffic Center, Aller Media.

Nyheder

Dykkere redder 12 meter lang pukkelhval

Nyheder

To danskere smittet med abekopper

lottokugler
Helt vildt

Fik Lotto-kupon i gave:

Vandt 195 millioner kr.

Spejl med kokain
Krimi

Narkobude blev styret af bagmand fra fængslet

trafik på motorvej
Nyheder

Miniferie byder på tæt trafik og kø

Kurt Zouma
Sport

Fodboldstjerne erkender sig skyldig i dyremishandling

Bil er kørt ind i hus
Nyheder

Bil brager ind i hus:

Mand i kritisk tilstand

Rene Dif
Kendte

Aqua-stjerne skal være morfar

Et kæmpe fly på en landingsbane
Helt vildt

Kæmpe fly lander i Rønne

to stjerner kommer sammen på en rød løber
Kendte

Johnny Depps advokater indkalder Kate Moss som vidne

En kvinde hænger højt oppe på en klatrevæg
Livsstil

Vi er blevet vilde med at klatre

Krimi

Dansk Jehovas Vidne løsladt efter fem år i fængsel

En sandstrand
Rejser

Danskere vælger Egypten til igen

lottokuponer
Nyheder

Mand efter milliongevinst: Som en rutschebanetur

En blond kvinde med headset
Kendte

Puk Damsgård i chok efter slangemøde

Prins Joachim og prinsesse Marie kysser
Kongelige

Joachim og Maries bryllupsdag: Kærester og kolleger

en mand med briller i jakkesæt ved en legovæg
Nyheder

Lego-familien i generationsskifte

to kamphunde leger på en plæne
Krimi

Skulle passe hunde for sin søn: Bidt ihjel 

en mand med skæg og militærtøj
Nyheder

Zelenskyj er en af verdens mest indflydelsesrige

en havn
Krimi

Ung ukrainer klemt ihjel i Esbjerg 

en mark med korn
Nyheder

OVERBLIK: Sådan forløb det seneste døgn i Ukraine-konflikten

ishockeyspillere set fra siden
Sport

Kæmpe triumf:

Danmark tæver verdensmestrene 

en sanger med langt hår
Kendte

Cobains guitar solgt for 32 millioner 

missil affyres fra en fregat
Nyheder

Forsker kalder dansk missildonation opsigtsvækkende

En udbrændt bil
Krimi

Dyr BMW udbrændt

En kaptajn og et par damer
Film og TV

Tv-serien som skabte en hel industri

Boris Johnson ser forvirret ud
Nyheder

Nye fotos øger presset på Boris Johnson 

et par til en premiere
Kendte

DR-vært afslører hemmelighed: Vi er forlovet

fem personer poserer
Film og TV

Forlader

Løvens Hule

et smukt par på den røde løber
Kendte

Schwarzenegger bedstefar igen

støvsuger
Nyheder

Brug ikke disse

støvsugere:

Kan bryde i brand

reagensglas med prøvesvar
Nyheder

Dansker smittet med

abekopper

grillbar set udefra
Mad og drikke

Berømt grillbar

lukker og slukker

mand holdes tilbage af vagter
Kendte

Voldtægtssag mod

realitystjerne:

Dårlig stemning

tyk mand holder i mavefedtet
Sex og samliv

Nyt dansk studie:

Vægttab er lig med

flere sædceller

Nyheder

Stopper i folketinget:

Flytter til Afrika 

mark med bogstaver set fra flyvindue
Helt vildt

Flypassagerer i panik:

Velkommen til Luton 

skilt foran retten i odense
Krimi

Snød for 10 millioner:

Kan slippe for fængsel

Mette Frederiksen taler
Nyheder

Mette F: Smitten

kan stige

mand kigger ind i kameraet
Kendte

Boykotter DR:

I behøver ikke ringe

en anden gang 

færge brænder
Nyheder

Syv mister livet

efter færgebrand

fodboldspiller på banen
Sport

Målmand overfaldet:

- Idioter 

youtube ikon
Nyheder

YouTube har fjernet

70.000 videoer 

soldater arbejder ved stålværk
Nyheder

OVERBLIK: Sådan forløb

natten i Ukraine-konflikten

Nyheder

De Radikale lukker radiokanal

Sport

FCK mestre – for 14. gang

Nyheder

Minister vil undersøge anklage om overgreb i domkirke

Strandet hval
Dyreliv

Hval skyllet i land på vestkysten

Manu Sareen
Kendte

Manu Sareen scorer nyt job

Folk fylder vand på flasker
Nyheder

Rekord-varmt i Spanien

En politibil
Krimi

Mand fundet død

Nye kartofler vaskes i en spand
Livsstil

Haven i juni: Tid til at rydde og nyde

ishockeyspillere set ovenfra
Sport

Slutprogrammet taler ikke til Danmarks fordel

En alligator i en pool
Helt vildt

Chok:

Familie fandt kæmpe alligator i deres pool

Bier i flok
Krimi

Fanget i træ og stukket ihjel af bisværm

En smuk kvinde i g-streng
Kendte

Kim Kardashian hånet:

Hun ligner en tegneserie

hænder på tastatur
Livsstil

Pas på:

Dit barn bliver snydt for penge i computerspil

Et lille fly i luften
Krimi

Hel familie udslettet i flystyrt

en blond kvinde på den røde løber
Kendte

Linda P efter mobning: En befrielse at bruge humoren

Bacon på panden
Mad og drikke

Sådan skal du stege din bacon

ambulance ved en sø
Krimi

Ung mand formodes druknet i sø

en smadret by
Nyheder

OVERBLIK: Sådan forløb natten til søndag i Ukraine-konflikten

En motorcykel i en grøft
Krimi

21-årig motorcyklist død

mand med solbriller
Kendte

Morgan Freeman

blacklistet af Rusland

lang kø
Krimi

Muligt stenkast - motorvej spærret af

bygning set fra gaden
Nyheder

Kæmpe eventsted konkurs - igen

dronning i rutsjebane
Kongelige

Dronningen fejrede jubilæum med tur i Tivolis rutsjebane

person med mobiltelefon
Livsstil

Hvem ringer?
Her er det simple trick til, at finde ud det

karameller
Nyheder

Sidste skoledag:

Nål fundet

i karamellerne

Nyheder

Herlufsholm har slået stillingen som rektor op

personer er glade
Nyheder

Radikale til
eget medlem:
Træk dig

Nyheder

Kulturminister: Ønsker opgør med kønsfordeling

krig tank i ukraine
Nyheder

Vestlige våben ødelagt af russisk missil

fyldt tagrende
Nyheder

Kom i gang nu: Få styr på tagrender og utætheder

Kulturminister Ane Halsboe
Nyheder

Radio får dødsstødet

Mascha Vang
Kendte

Mascha Vang:

Rykker brylluppet

Russiske Gazprom, skilt
Nyheder

Rusland lukker for gassen til Finland

   Natasja Crone og Rasmus Tantholdt
Nyheder

Rasmus Tantholdt hædret

Vicki Berlin
Film og TV

Vicki Berlin: 

Indtager Cannes

Elon Musk
Nyheder

Elon Musk anklaget for sexchikane