I løbet af efteråret skal forbrugerne dykke lidt dybere i lommerne, når osten og mælken skal medbringes fra supermarkedet, for priserne på mejeriprodukter vil højst sandsynligt stige yderligere.

- Min vurdering er, at mejeriprodukter vil stige med 15 til 20 procent i Danmark, lyder det fra Arlas salgsdirektør Lars Aagaard, der er ansvarlig for det danske marked. 

Årsagen til de nye prisstigninger skal ifølge salgsdirektøren findes i en generel mangel på mælk på verdensplan, hvilket skyldes tørkeforhold. Samtidig er der en stigende efterspørgsel efter mælk og mælkepulver i specielt Asien og Kina.

Verdensmarkedpriserne på mejeriprodukter er steget kraftigt det seneste år. For eksempel er prisen på mælkepulver steget med 150 procent og smør med 88 procent.