Der var stjerneregn over de danske restauranter ved mandagens uddeling af michelinstjerner. Hele seks nye danske restauranter kan det næste år smykke sig med den eftertragtede gyldne stjerne, men ikke stjernekokken Jakob Mielcke, der også er kendt som fast mand i dommerpanelet på det populære Viaplay-program ‘Masterchef’.
Igen i år blev publikumsfavoritten og den anmelderroste Frederiksberg-restaurant Mielcke & Hurtigkarl nemlig forbigået af Michelinguidens smagsdommere. Og det vækker undren blandt kolleger.
- At Mielcke & Hurtigkarl stadig ikke har fået en stjerne er decideret bizart, lyder det fra Berlingskes gastronomiredaktør, Søren Jacobsen Damm, mens den aarhusianske stjernekok Anders Kuk Kristensen går endnu længere og antyder, at det kan skyldes personlige forhold.
– Nej, Mielcke får ikke en stjerne, for så havde de fået den for længst. De er på en eller anden måde raget uklar med guiden. Det er mit bud. For faktum er, at de fortjener en – måske endda to. Men år efter år bliver de overset, så jeg tror heller ikke, de får en i aften, sagde ‘Fem fede kokke’-profilen Anders Kuk Kristensen til Ekstra Bladet forud for årets uddeling.
Uddelingen af årets michelinstjerner foregik i år i Annebjerg Kulturpark i Odsherred på Sjælland.
I alt har Danmark nu 38 Michelin-restauranter med sammenlagt 52 stjerner. Heraf har 27 én stjerne, otte har to stjerner, og tre restauranter kan bryste sig af hele tre stjerner.
Se hele listen over de danske stjernerestauranter her.