At det er blevet meget dyrere at fylde bilen op på tankstationen og varme hjemmet op er vist gået de færreste forbi. Men også fødevarer stiger markant på grund af især krigen i Ukraine. Inflationen er den højeste i 40 år globalt, og fødevarepriserne har oplevet stigninger på mellem 9 og 13% i gennemsnit.
Og det er især mælkepriserne, som står for skud. Herhjemme producerer vi langt mere mælk, end vi selv kan konsumere. Faktisk går 75% af vores mælkeproduktion til fremstilling af mejeriprodukter, som eksporteres til udlandet. Derfor har de internationale markedspriser på netop mejeriprodukter stor indflydelse på hvor høj en afregning, der er til den danske landmand.
Og den gode danske landmand, som producerer mælk er lige nu ramt på mange fronter. Dels er prisen på gødning skudt i vejret og prisen ligger fire gange så højt som april sidste år. Både Ukraine og Rusland er – eller var – storeksportører af dette, og gødning skal der bruges, hvis græsset skal vokse, så alle køer kan få nok af græs. Også brændstofpriser til traktorerne spiller ind.
Perfect storm
Arla har derfor sat afregningsprisen op til landmanden, men den skal så omvendt betales af forbrugerne. Det er supermarkederne/købmændene som i sidste ende bestemmer priserne til forbrugerne, og mange kører også tilbud på både æg, smør og mælk for at lokke kunderne ind i butikken.
Men ifølge CNN og andre udenlandske medier, så kan man forvente en dramatisk forhøjelse af alle mejeriprodukter verden over. For ikke kun krigen spiller ind, men i helikopterperspektiv (eller rumskibsperspektiv), så er der flere globale faktorer, som også spiller med i en såkaldt "perfect storm".
Krigen i Ukraine, efterdønninger af Covid-19 efterspørgsel, stigende transport-udgifter, svært at få arbejdskraft i industrialiserede lande til produktion, tørke i mange landbrugslande og en del mere. Allesammen faktorer, som gør, at mange spår, at en liter mælk kommer til at stige med op til 50% i løbet af 2022.