Administration 

Livsfarlige bakterier i flæskestegen

AppleMark

Den farlige bakterie ESBL, der dræber en ud af ti smittede mennesker, er fundet i halvdelen af de undersøgte danske grisestalde.

• Dødsbakterie hærger danske sygehuse
• Bents døende kone lå pakket ind i plastik

Der er fundet alarmerende mængder af en livsfarlig og særdeles smitsom bakterie i danske svinestalde.

Bakterien ESBL, der breder sig som en steppebrand i Europa, er blevet fundet hos fem ud af ti danske grisestalde, viser et speciale fra Landbohøjskolen - i to af staldene fandt man særligt resistante varinter af bakterien. Studiet fokuserede især på grisefarme, der brugte det skrappe bredspektrede antibiotika.

Totalt havde 72 af de undersøgte grise det farlige bakterie i tarmene, der kan brede sig via maden til mennesker. Og har mennesker først fået ESBL i blodet, så vil op mod hver tiende dø af bakterien inden en måned.

- Vi var overraskede over, at vi fandt baktieren i så mange dyr, fordi den type bakterier tidligere kun var fundet ganske få gange tidligere i Danmark, siger dyrlæge Camilla Juelsgaard Jørgensen, der står bag specialet.

- Og det er da i den grad bekymrende. For bakterien kommer med ud i folks flæskesteg og koteletter. Den kan endda overleve at bleve frosset ned i fryseren, siger seniorforsker Henrik Hasman for Danmarks Tekniske Universitets fødevareinstitut.

En anden undersøgelse fra danske slagterier af grises afføring viser den livsfarlige bakterier i fire ud af 137 undersøgte grise.

- Bakterien er i den grad også begyndt at indfinde sig i danske dyr. Men vi ser den desværre i endnu højere grad i importeret kød, siger Henrik Hasman, der for tiden er ved at undersøge netop mængden af ESBL i fødevarer fra udlandet.

Bakterien dør dog, hvis man steger kødet ordentligt igennem.

- Men det hjælper jo ikke noget, hvis man har tøet kødet op i køleskabet, hvor kødsaften med bakterierne har spredt sig ned over de rå grøntsager. For har man spist fødevarer med bakterien i, så har man den i kroppen, siger professor Niels Frimodt-Møller fra Statens Serum Institut. 

ESBL-bakterien kan nemlig smitte både gennem tøj og håndtryk - og spreder sig hurtigt. En ny undersøgelse fra 13 ud af 15 landets epidomologiske afdelinger og dermed godt 90 procent af alle danskere, der var i forbindelses med sundhedsvæsenet i Danmark i september og oktober viser, at smitten også i stor stil har spredt sig til mennesker.

På to måneder fandt man 352 patienter med den farlige bakterie i sig - regner man det ud på hele året, giver det over 2.000 danskere, der er smittet med bakterien.

Sidste sommer var Frederiksund og Hillerød Sygehus i Nordsjælland ramt af et udbrud med ESBL, hvor 35 hovedsageligt kræft- og leverpatienter fik blodforgiftning af bakterien. Flere af dem er i dag døde.

I går fortalte 72-årige Bent Hansen til Nyhedsavisen, hvor ydmygende ham og hans kone oplevede det, at skulle være total isoleret i sin sidste tid, fordi hun var blevet smittet med den farlige bakterie på sygehuset.

De danske slagerier følger udvikling af ESBL tæt:

- Men det er trods alt ikke noget, som jeg ligger vågen af om natten. Men vi vil da ikke have nogen bakterier i kød, og slagterierne kan da bruge anledningen til at stramme den gode hygiejne endnu en tand. Men derudover er da rigtigt, at smitten kan sprede sig til rå fødevarer, hvis danskere ikke har en ordentlig hygiejne i deres køkkenl, siger chefforsker for risikoanalyse Lis Alban fra Danish Meat Association, der gerne vil slå et slag for endnu mere forskning i ESBL.

Remee smiler
Underholdning

Tidligere assistent dømt:

Skal betale 700.000

kroner til Remee

Pengesedler i papkasse
Nyheder

Finder bunker af kontanter

Container hejses op
Krimi

Faldt i vandet fra færge:

Nu er lastbilen hejst op

Jacob Riisgaard
Nyheder

Indbrud hos Løvens Hule-profil

valgplakater i lygtepæle
Nyheder

Eks-borgmester får dobbeltløn:

Får 775.000 kroner ekstra

mand viser Napoleons har frem
Nyheder

Napoleons hat til salg:

Kan gå for millioner

corona
Corona

Medie: 11-årig dansk dreng døde efter smitte med coronavirus

person med snue og røde øjne
Sundhed

Løber øjnene i vand og klør næsen? Her er nogle gode råd

dronning Elizabeth
Kongelige

Dronning Elizabeth aflyser

Sarah Jessica Parker, Kristin Davis og Cynthia Nixon
TV/Streaming

HBO Max dumper sig ind i Danmark til halv pris

faximile af kontrolrapport
Nyheder

Coop-butik fik sure smiley nummer tre i træk: - Det er sort uheld

Nyheder

Heunicke: Flere skal vaccineres hvis Danmark skal være åbent

person i lufthavn
Krimi

Billigt trick:

Tyvebander hærger lufthavn

 Højbjerg Maskinfabrik i brand
Krimi

Efter voldsom brand i maskinfabrik - nu kan folk igen gå ud

 Søren Haslund-Christensen
Nyheder

Tidligere hofmarskal Søren Haslund-Christensen er død

Dronning Margrethe i profil med lys hat
Kongelige

Dronningen i bilulykke:

Det var forskrækkende

gerningsmanden
Krimi

Ved du noget?

Truede med flaske

En kvinde hænger valgplakat op i en lygtepæl, hvor også Thomas Rhodens valgplakat hænger
Krimi

Valgplakater fjernet -

ambassade politianmeldt

Prins William med et alvorligt ansigt.
Kongelige

Netflix trodser

prins William

Tips kupon sammen med en lotto kupon og en fra Oddset.
Helt vildt

Blev millionær

for 144 kroner

en ung mand bliver testet i næsen
Nyheder

Vil genindføre

gratis kviktest

Prins Andrew foran en kirke han ser alvorlig ud.
Nyheder

Nu kan skandaleprinsen

ikke længere skjule sig

Færgen i morgen mørket.
Nyheder

Vild video: Her

falder lastbil af færge

Originalen i form af Julia Roberts billedet er fra filmen.
Underholdning

Hun får hovedrollen

som Pretty Woman

i Danmark

Portrætbillede af Christina Krzyrosiak Hansen. Hun kigger direkte ind i kameraet.
Nyheder

Danmarks yngste

borgmester skal giftes

George Olesen med anstrengt ansigt.
Kendte

George Olesen

er død

Krimi

Brødre ankede drabsdom:

Nu skal offerets

forældre vidne

Donald Trump Jr. ved siden af sin far Donald Trump
Underholdning

Donald Trumps søn

håner skuespiller

efter skuddrab

Erik Bering med en lilje i hånden.
Nyheder

Erik Bering er død

En lottokupon
Helt vildt

Fem danskere blev

millionærer

Elon Musk kigger op mod stjerne
Nyheder

Nu er Tesla 1000 

MILLIARDER dollar

værd

En ældre mand set bagfra med en mobil ved øret
Krimi

Falske børnebørn

franarrede ældre

knap en million kroner

Allan Nielsen og Tina Lund fotograferet udenfor mens de holder om hinanden.
Kendte

Desperat efter indbrud:

Udlover dusør

Byskilt for Ishøj kommune
Nyheder

Efter stor smittestigning:

Her opfordres ALLE til test

Et SAS fly på jorden
Nyheder

Krisesnak skærer

halvanden milliard af

SAS' markedsværdi

Tina Bilsbo og lars Hjortshøj på den røde løber
Kendte

Hjælper søn med

sexscener

En politibetjent imellem en stor flok cyklister han vifter med armen
Nyheder

Tohjulede trafikanter

kommer under lup

golfspiller på banen
Helt vildt

Bizar optakt til triumf:

Sad indspærret på

toilet 

vaskemaskine fyldt med tøj
Livsstil

Ny vaskemaskine?

Her er fem gode råd

remee sidder på gulvet med sin datter
Kendte

Remee og Mathilde

afslører kønnet 

ambulance holder på vej
Krimi

29-årig mand

dør i soloulykke 

afklædt par i sengen
Sex og samliv

Du nyder sex mere

hvis du er glad

for din krop

par poserer ved filmpremiere
Kendte

Sara Bro: Har brudt

med kæresten

mette frederiksen ser skeptisk ud
Nyheder

Første gang i tre år:

Rød blok under

50 procent

bil holder i indkørsel på sti
Krimi

55-årig kvinde død

efter knivstik 

mand sidder i sofa
Kendte

Venner-stjerne er død

visakort på vej ned i terminal
Nyheder

Priserne stiger voldsomt

Alec Baldwin kigger
Kendte

Alec Baldwin sigtede

mod kamera 

mænd står ved bro og kigger
Nyheder

Norge: Båd røget

ud over vandfald

michael jordan smiler
Helt vildt

Michael Jordans sko:

Solgt for ni millioner

Et SAS-fly gør klar til landing
Rejser

SAS i krise

En mor med en baby
Helt vildt

Hun er mor til 21 babyer

En tåregasgranat ryger
Nyheder

Israel vil bygge over 1300 nye boliger til bosættere

En mand i hvidt jakkesæt griner og vinker
Kendte

Beckham scorer 1.3 mia. 

Sofie Linde smiler
Kendte

Sofie Linde: Der skal mere til at skræmme mig

Et isbjerg i vandet
Sport

Overfyldt fiskerjolle kæntrer ved Sisimiut - mand omkommet

de tre butikkers facader
Nyheder

Tre nabobutikker fik sure smileys samme dag

Pratola Peligna
Livsstil

Billedskøn italiensk by sælger ejendomme for én euro

hotellet i brand
Krimi

Brand slukket i badehotel - intet kan reddes

Nyheder

Kovending: Bryghus vil stadig lave øletiketter til partier

en mand rydder fortov for sne
Livsstil

Forpligtelser som husejer - hvor klog er du?

hestens sår
Krimi

Hestemishandler

er på fri fod

vindmølle
Nyheder

CO2-skandale: Kommuner tæller samme strøm to gange

billede fra auktionen
Underholdning

Maleri af Picassos elskerinde solgt for vild sum

Café Fuglereden
Nyheder

Ikonisk værtshus overlever dødsdom

vikinger
Nyheder

Undskyld Columbus: Vikingerne var først

valg
Nyheder

Efter få timer: Hærværk mod valgplakater 

Asta Björk
Kendte

Vild med dans:

Par laver ny sang

Brand søndervig
Nyheder

Badehotel i brand

Ambassadør uønsket i tyrkiet
Nyheder

Her er Danmark ikke velkommen

richard gere
Nyheder

Richard Gere: Vil vidne mod italiensk politiker

Søren Pilmark
Kendte

Søren Pilmark: Vigtigt at bevare barnligheden

corona
Nyheder

Fjerde dag i træk: Flere end 1000 coronatilfælde

ulla terkelsen
Kendte

Ulla Terkelsen om tab af søster: - Jeg fik det skidt og kom på hospitalet

billede fra messe
Nyheder

80 år gammel fabrik sendt til tælling:
- Det er trist

Kongsdal Gods
Nyheder

Tre-cifret millionhandel:

Historisk dansk
gods solgt

billede af politibil
Krimi

Cyklist stødte sammen med trailer - nu er cyklisten død

person bliver vaccineret
Sundhed

Afstemning:
Skal du vaccineres
mod influenza?

person bliver vaccineret
Sundhed

Apotekerne har allerede vaccineret lige så mange som hele sidste sæson

Lindy Aldahl
Kendte

Tv-kendis går konkurs