Administration 

Livet som kok er for dig, der elsker madlavning

Advertorial
en ung mand i et prof. køkken

Sponsoreret indhold

Madlavning er for nogle en ting, som blot skal overstås for, at man kan få noget at spise. For andre har madlavning en helt anden dimension. Nogle har en helt særlig interesse for at lave god mad, hvorfor madlavning sagtens kan betragtes som en hobby eller interesse. For dem, kan der være en fremtid i madlavning, da en fremtid som kok kan ligge og vente.

En fremtid som kok er for dig, der har en grundlæggende interesse for madlavning og som går op i gastronomisk mad. Alle kan blive kok, så derfor skal det være interessen indenfor faget, som skal være den drivende kraft. Har du denne interesse kan du i denne artikel blive klogere på, hvordan hverdagen kan komme til at se ud som kok, samt hvordan du når dertil.

For dig, der har en særlig interesse for gastronomi og mad

Det skal altid være interessen, som driver, når man tager valg om sin fremtid, og det er naturligvis ikke anderledes, når man snakker om uddannelsen som kok. Hvor denne interesse kommer fra, er ligegyldig, men man skal have nysgerrighed og lyst til at blive klogere. Det kan være, at du altid har været med i køkkenet i dit barndomshjem, eller måske du først har fundet interessen for madlavning senere i dit liv.

Det vigtigste er, at interesse er til stede for. Madlavning og gastronomi er nemlig to meget forskellige ting. Madlavning kan både betragtes som madden, som bliver lavet i hjemmet og på restauranter, men når vi snakker gastronomi, skal madden have en vis kvalitet. Uanset om du er til den gastronomiske del af madlavningen, eller blot nyder at lave spændende retter, kan en kokkeuddannelse være dit næste skridt på vejen imod en fremtid som kok.

Ungdomsuddannelse og elevforløb

Vejen til at blive kok kan være mange. Der er som sådan ingen hindringer så længe du kan bevise, at du kan lave mad. Det kan dog hjælpe dig rigtig godt på vej at tage en uddannelse indenfor den gastronomiske verden for at forbedre dine muligheder. En ungdomsuddannelse som kok vil være det første, som du bør overveje. En Kokkeuddannelse vil give dig et stærkt fundament for madlavning og den gastronomiske verden, som du ikke vil være foruden. Du vil lære om forskellige teknikker, behandling af forskellige fødevarer samt tilberedning af alverdens forskellige råvarer. 

Herefter vil du skulle i kokkelære ved en restaurant. Hvilken restaurant, som du havner på, kan være meget forskellig alt efter hvilken type mad, som du gerne vil specialisere dig indenfor.

Hverdagen som kok

Efter du har færdiggjort din uddannelse, og har være kokkelærling kan du omsider kalde dig kok. Du skal nu ud i en hverdag som kok, og en sådan hverdag er rigtig spændende. Du vil her få lov at benytte din faglige kunnen til at tilberede mange forskellige retter og arbejde i et professionelt køkken. Du vil kunne eksperimentere med forskellige råvarer, som de færreste får lov at arbejde med for at sætte nogle helt nye retter sammen.

Hverdagen vil også være meget travl og til tider hektisk. Man skal være forberedt på, at tempoet i et professionelt køkken ofte er højt, da gæsterne ikke skal vente på deres mad. Du skal derfor være forberedt på, at dette kan være en realitet i hverdagen, men at der også er mange spændende oplevelser, som ligger og venter i en hverdag som kok. 

en mand med en mikrofon
Kendte

Claus Elming er kommet

til skade før VM-brag

en rytter kommer cyklende
Sport

Mads P. mister førertrøje med et sekund

politi og beredskab på stedet
Krimi

Kvinde er anholdt efter ildspåsættelse i butik

et hvidt pulver og en ske på et bord
Nyheder

Dømt advokat

sætter palæet til salg

en tallerken mad
Nyheder

Populært spisested
får kæmpe bøde

beredskab arbejder
Krimi

Nyt om børnene

fra døds-ulykke

Nyheder

Zelenskyj klar til
30 dages våbenhvile

en dronning smiler
Kongelige

Dronning Margrethe

er udskrevet

en mand er klædt ud
Kendte

Esben Bjerre går 
konkurs - igen

fans på lægterne
Helt vildt

Fan betalte

fodboldbillet med fisk

Mugshots af to blonde mænd med skæg
Nyheder

Fældede ikonisk træ:
Nu er bagmænd dømt

Gråhåret dame med grå trøje
Nyheder

Blev 103 år:
Holocaust-overleveren
Margot Friedländer er død 

En kvinde og mand med jakkesæt
Kendte

Tv-legende i kørestol

et atomkraftværk set på afstand
Nyheder

Så mange danskere
er klar til atomkraft

En bisonokse ryster vand af sig
Helt vildt

Mand spiddet af bison

Blåt blink på polititag
Krimi

Mand dræbt i bilulykke: 

Havde fire børn i bilen

Mand i mørkt tennistøj og hvid kasket
Sport

Kæmpe comeback:
Holger Rune nedkæmper
drilsk argentiner

mand sidder og gør fagter
Kendte

Bill Gates forærer formuen væk

Indgang til retsbygning
Krimi

Drama i retten:
28-årig mand flygtet

Sport

Første dansker nogensinde:
Mads P. åbner Giroen med etapesejr

En mand med solbriller holder om noget lavere kvinde
Kendte

'Forræder'-stjerne jubler:
Skal giftes

Indgang til retten i Falster
Krimi

20-årig dømt for at bortføre og kronrage sin ekskæreste

rødt skilt på væggen til bygning
Krimi

Landbrugsleder dømt: 
Mishandlede hundredvis
af grise

kvinde kigger intenst
Kendte

Neel Rønholt bestjålet

Nyheder

Her er pavens plan 

mænd står med megafoner
Krimi

Paludan vil frifindes

dronning margrete poserer med familien
Kongelige

Dronning Margrethe i bedring

kvinde med briller smiler
Kendte

Sisse Sejrs stalkingsag

skal for landsretten 

mand poserer
Kendte

Stjerne-instruktør død

politibil med påskriften politi
Krimi

Sag om dødt barn: 
Kvinde løsladt

politibil med påskriften politi
Krimi

Lemlæstede dyr:

21-årig melder sig selv

bygning med planter foran
Helt vildt

Trekvart milliard 

højkant: Lotto Lars

sidder klar 

mand med hat poserer
Kendte

Angora-stjerne blev skør:

Brød med familie og

venner

par poserer
Kongelige

Dronningen i sorg:

Har mistet nær ven 

to personer smiler
Nyheder

Mette Frederiksen har

talt med Trump

barn går i naturen
Nyheder

Behageligt weekendvejr

står for døren

mand sidder i retssal
Nyheder

Anklage: Weinstein

forgreb sig på 16-årig

Pave vinker
Nyheder

Nyvalgt pave har kritiseret J.D. Vance

Hotel set ude fra
Sundhed

Dansk hotel

politianmeldt:

Klamme fund

Nyheder

Første amerikanske pave nogensinde

Fodboldspillere på holdfoto
Nyheder

Fodboldspillere beskudt på motorvej

Nyheder

Hvid røg fra Vatikanet:

En pave er valgt

Nyheder

Udenrigsministeriet har afholdt samtale med USA om Grønland

Nyheder

Dronning Margrethe indlagt

Politifolk og ambulance ved bygning
Krimi

Øksemand amok

på universitet:

Kvinde dræbt

Kvinde foran slot
Nyheder

Slotsfrue pludselig død

Mand i t-shirt klapper
Sport

Ny tjans til håndboldlegende

Mand bag vindue
Nyheder

Joe & the Juice med rekordomsætning:
Har aldrig stået stærkere

Mand i cowboyskjorte med rød baggrund
Kendte

Jørgen de Mylius i nyt job:

Varmer op for verdensstjerne

motorvejskø med mange biler og lastbiler, der holder stille
Nyheder

Motorvej spærret ved Aarhus

Marmoreret bøf
Nyheder

Slagterigigant: 
Dansk oksekød skal
være en luksusvare

En kvinde med en buket blomster i hånden
Kongelige

Dronning Margrethe sygemeldt

Nyheder

EU lemper ulve-regler

Mand i mørk jakke i folketingssalen
Nyheder

Lars Boje Mathiesen: 
Købte undertøj og
MacBook for partipenge

Mand og kvinde på rød løber i spraglet tøj
Nyheder

Nyt millionkrav i Lauritz-konkursbo

Billede af vindue med bogstaverne LGBT+
Nyheder

Kommune i modvind:
Stopper for stemmetræning
til transkønnede

Krimi

Kvinde sigtet: Baby afgået ved døden

En burger med sovs og ingen kød.
Nyheder

Kendt burgerkæde konkurs

To altaner med personer på. På den højre altan står en mand med et skydevåben og sigter mod den venstre
Krimi

Kæmpe politiopbud: 
Barrikaderede sig i
lejlighed med børn

En nyfødt baby bliver målt og vejet
Nyheder

Læger i opråb:
“Dyb bekymring” over ny fødeafdeling

En ladestander på en ladestanderplads
Nyheder

Kabeltyveri rammer el-bilister:
Mere end 140 ladere ødelagt på et år

Mand bag talerstol
Nyheder

Trump melder ud:
Stor handelsaftale
med stort land

en alligator i vandet
Dyreliv

Kvinde dræbt af alligator foran sin mand 

sort røg fra en skosten
Nyheder

Sort røg fra Vatikanet på konklavets første dag

Fodboldspillere jubler på banen
Sport

Silkeborg fælder Brøndby 

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

Fører af motorcykel dræbt

to smukke kvinder
Kendte

Helena Christensen og Oh Land til kongelig FN-middag

en teenagepige med mørkt hår
Kendte

Alex fra Modern Family – blev tvangsfjernet som barn

tre generationer griner sammen
Nyheder

Er det fedt eller nice – vi er enige om humor

Lars løkke ved en bil
Nyheder

Løkke indkalder amerikansk ambassadør om mulig spionage 

Vance ser sur ud
Nyheder

Vance opfordrer til forhandlinger mellem Rusland og Ukraine

Et kampfly på et hangarskib
Helt vildt

To kampfly røg i vandet fra hangarskib

Krimi

Søger vidner til dreng på elløbehjul efter skyderi

Krimi

Jes Dorph: 

Tilfreds med dom

mand med foldede hænder ved skrivebord
Kendte

Silas Holst: Har

fået vild fod-tatovering

en retsbygning i solen
Krimi

Millioner blev hvidvasket i frisørsalon 

mennesker går ombord på skib
Kongelige

Kongeparret skyder

anden sejlsæson i gang 

politibiler på villavej
Krimi

Skyderi med

maskinpistol på villavej

lottokupon i hånd
Nyheder

Heldig dansker

vinder giga-beløb