Administration 

Livet som kok er for dig, der elsker madlavning

Advertorial
en ung mand i et prof. køkken

Sponsoreret indhold

Madlavning er for nogle en ting, som blot skal overstås for, at man kan få noget at spise. For andre har madlavning en helt anden dimension. Nogle har en helt særlig interesse for at lave god mad, hvorfor madlavning sagtens kan betragtes som en hobby eller interesse. For dem, kan der være en fremtid i madlavning, da en fremtid som kok kan ligge og vente.

En fremtid som kok er for dig, der har en grundlæggende interesse for madlavning og som går op i gastronomisk mad. Alle kan blive kok, så derfor skal det være interessen indenfor faget, som skal være den drivende kraft. Har du denne interesse kan du i denne artikel blive klogere på, hvordan hverdagen kan komme til at se ud som kok, samt hvordan du når dertil.

For dig, der har en særlig interesse for gastronomi og mad

Det skal altid være interessen, som driver, når man tager valg om sin fremtid, og det er naturligvis ikke anderledes, når man snakker om uddannelsen som kok. Hvor denne interesse kommer fra, er ligegyldig, men man skal have nysgerrighed og lyst til at blive klogere. Det kan være, at du altid har været med i køkkenet i dit barndomshjem, eller måske du først har fundet interessen for madlavning senere i dit liv.

Det vigtigste er, at interesse er til stede for. Madlavning og gastronomi er nemlig to meget forskellige ting. Madlavning kan både betragtes som madden, som bliver lavet i hjemmet og på restauranter, men når vi snakker gastronomi, skal madden have en vis kvalitet. Uanset om du er til den gastronomiske del af madlavningen, eller blot nyder at lave spændende retter, kan en kokkeuddannelse være dit næste skridt på vejen imod en fremtid som kok.

Ungdomsuddannelse og elevforløb

Vejen til at blive kok kan være mange. Der er som sådan ingen hindringer så længe du kan bevise, at du kan lave mad. Det kan dog hjælpe dig rigtig godt på vej at tage en uddannelse indenfor den gastronomiske verden for at forbedre dine muligheder. En ungdomsuddannelse som kok vil være det første, som du bør overveje. En Kokkeuddannelse vil give dig et stærkt fundament for madlavning og den gastronomiske verden, som du ikke vil være foruden. Du vil lære om forskellige teknikker, behandling af forskellige fødevarer samt tilberedning af alverdens forskellige råvarer. 

Herefter vil du skulle i kokkelære ved en restaurant. Hvilken restaurant, som du havner på, kan være meget forskellig alt efter hvilken type mad, som du gerne vil specialisere dig indenfor.

Hverdagen som kok

Efter du har færdiggjort din uddannelse, og har være kokkelærling kan du omsider kalde dig kok. Du skal nu ud i en hverdag som kok, og en sådan hverdag er rigtig spændende. Du vil her få lov at benytte din faglige kunnen til at tilberede mange forskellige retter og arbejde i et professionelt køkken. Du vil kunne eksperimentere med forskellige råvarer, som de færreste får lov at arbejde med for at sætte nogle helt nye retter sammen.

Hverdagen vil også være meget travl og til tider hektisk. Man skal være forberedt på, at tempoet i et professionelt køkken ofte er højt, da gæsterne ikke skal vente på deres mad. Du skal derfor være forberedt på, at dette kan være en realitet i hverdagen, men at der også er mange spændende oplevelser, som ligger og venter i en hverdag som kok. 

fire stykker sushi
Nyheder

Sushikæde lukker

en bil ved et hegn
Krimi

Bil brager ind i hegn

- føreren er stukket af

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

en bil og en mand
Biler

Danskers elbilfirma holder muligt ophørsudsalg

en bil brænder
Krimi

Bil i brand på motorvej

en gade i Rockford
Krimi

Mand amok med kniv:

Fire dræbt - syv såret

bjørn
Nyheder

Eftersøgt bjørn
er blevet skudt

bogomslag
Kongelige

Stjerne fra Badehotellet

indlæser Kongens bog

mand og kvinde
Kendte

Christian Kjær: 
Jeg dør om fem-seks år

tre fodboldspillere
Sport

Landsholdslegende

står til kæmpe gevinst

to mænd
Nyheder

Nobelprismodtager er død

mand på stor sten
Nyheder

Stor hæder til

Det Sydfynske Øhav

logo på retsbygning
Krimi

Tidligere drabsdømt

tilstår nyt drab 

voldsom røg
Krimi

Voldsom brand:

Luk døre og vinduer

fire kvinder
Kendte

Pitzner taber i retten

logo H & M
Nyheder

H&M ryger i vejret

folk på vej ind i tog
Nyheder

DSB har stadig ledige pladser i påsken

Nyheder

Tragisk busulykke:

Mindst fem omkomne 

Demonstranter med banner
Nyheder

Voldsom video:

Demonstranter smidt

væk af vrede chauffører

Hvidt palæ
Helt vildt

Vestas-boss sælger palæet:

Kan score 15.5 mio. kr.

Motorvej set oven fra
Krimi

Mand skød seks gange for at dræbe på motorvej

Pige kigger på mobiltelefon
Kongelige

Her er grev Felix’ kæreste

Christian Kjær og Susan Astani
Kendte

Christian Kjær gør børnene arveløse

Politibil ved hospital
Krimi

41-årig dræbt på hospital

Sol over tåget landskab
Nyheder

Sådan bliver påskevejret

Donald Trump
Nyheder

Trump får forbud i pornosag

folk danser i et telt
Debat

Søren Baastrup: Menneskehud, rødt hår og andre folks børn

En fodboldspiller på banen
Sport

Uheldig Daramy: Mål og skade i testsejr

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. sender advarsel

portræt af mand
Nyheder

Danmark sælger

kampfly for milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbeth Østergaard: 

Får nyt værtsjob

to mænd
Kendte

Vil score millioner

på bolighandel

hjemmeside på skærm
Nyheder

Trump tjener milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbet Dahl: Måske

en lille påskefrokost

tre mennesker holder tøj på bøjler
Nyheder

Løvens Hule-firma

laver vild omsætning

højhuse på Bellahøj
Nyheder

Kan styrte sammen:

For dyrt at renovere

gruppe af mennesker
Nyheder

Million-underskud 

i kongehuset

faldskærme i luften
Nyheder

Hamas vil stoppe nødhjælp

Et containerskib
Nyheder

Mærsk-skib angrebet

Fodboldspillere på en bane
Sport

FAKTA: Frederik Rønnow har rekorden for flest bænkpladser

en grå bmw
Biler

Design en BMW og vind den i et halvt år

Nyheder

Dykkere leder efter 20 personer 

en papkiste i en kiste
Livsstil

Ny trend: Vær klimavenlig og vælg en papkiste

en bro
Livsstil

Stort naturområde på vej ved Storebæltsbroen

en bro kollapser
Nyheder

Vild video:

Trafikeret bro kollapser i USA

et sas-fly i luften
Rejser

SAS tabte over en halv milliard i februar

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

et par smiler til fotogarfen
Kendte

Finn Nørbygaard og ekskonen i krig

en metrostation
Krimi

Skubbet i døden i metroen

en krokodille i vandet
Dyreliv

Kæmpe-krokodille terroriserede nabolag

logoer for sociale medier
Nyheder

Forbud mod sociale medier for børn under 14 år

en sort rapper med kæder
Kendte

Stjerne får ransaget hjem efter seksuelle overgreb

en såret mand i retten
Nyheder

Detaljer peger på at mistænkte stod bag Moskva-angreb

To cowboydere til hest
Kendte

Yellowstone-stjerne smidt ud af fly

et gammelt sommerhus med et slidt Dannebrog foran
Livsstil

Rekordhøje priser på sommerhuse

en mand kigger på en kat
Debat

Jes Dorph-Petersen: Toulouse – katten der burde være død

Putin ser sur ud
Nyheder

Putin: Det var radikale islamister

stor rødhåret mande-kvinde spiller dart
Sport

Dartspillere forlader landshold i protest mod transkønnet

et skybrud
Nyheder

DMI: Vejret bliver vildere og varmere

en stor kirke med kraner omkring
Helt vildt

Notre Dames fantastiske genopbygning

et fly i en hangar
Nyheder

Efter MAX-fly skandale: Boeings topchef går

En mand ved en computer
Krimi

Drev hjemmeside med

vittigheder: Tiltalt for rasicme

Livgardens Kaserne
Nyheder

Milliardstor akutpakke

til nedslidte kaserner

Trump på en plakat foran Trump Tower
Nyheder

Trump har få timer tilbage 

Et veldækket påskebord
Mad og drikke

Her er danskernes

favorit på påskebordet

Et Novo Nordisk sted set udefra.
Nyheder

Novo opkøber tysk

medicinalvirksomhed

Mette Frederiksen ser sammenbidt ud.
Nyheder

Vælgerflugt:

Dårligste i 120 år

Andreas Hansen tager handsker på
Sport

Kasper Schmeichel

forlader landsholdet

En mobiltelefon i Lotto App
Nyheder

Lotto-vinder fyrer den af:

Det giver frihed

Luftfoto af Vestkysten.
Krimi

Ravsamler finder

lig på stranden

Portræt af Martin Thorborg
Kendte

Martin Thorborg:

Klar til krig

Et tog på en perron
Nyheder

25 togafgange

aflyst

En ambulance
Nyheder

92-årig skulle selv

betale for ambulance

Folk på en plæne i solskin
Nyheder

Påske-vejret:

Op mod 20 grader

En sms på en smartphone
Nyheder

To medarbejdere har

forladt efterskole efter

mistanke om grooming

Sport

Holger Rune ydmyget

Rød bygning
Nyheder

Efterskolelærer politianmeldt

Puma viser tænder
Nyheder

Mand dræbt af puma

Redningskøretøj på motorvej
Krimi

Kraftig haglbyge lukkede motorvej