Fødevarestyrelsens ansatte kan ikke nå alle kontrolbesøgene hos slagtere, grønthandlere og kødgrossister. Derfor protesterer de nu over kravene fra regeringen for næste års resultatkontrakter, der fastslår hvor mange kontroller de ansatte skal udføre. Det skriver Politiken.

Hvert år har kontrollanterne svært ved at nå alle deres tilsyn, og mod slutningen af året må de skrue op for tempoet. Det betyder, at kvaliteten af kontrollen kan blive dårligere.

»Hvert år har vi siddet og hørt på ledelsens forklaringer og nikket ja. Nu synes vi ikke, at forklaringerne holder længere. Vi kan ikke se, hvordan vi kan opfylde resultatkontrakten,« siger næstformand i Fødevarestyrelsens hovedsamarbejdsudvalg, Jens Christian Weidanz fra fødevarekontrollen i Århus. En uafhængig ekspertgruppe er i gang med at undersøge, om Fødevarestyrelsen har penge nok til at udføre sine opgaver. Fødevarestyrelsens direktør, Anders Munk Jensen, siger til Politiken, at han vil drøfte medarbejdernes protest med ministeriet.