Danske landmænd sender i stigende grad spædekalve ud af landet. Fra 2007 til 2012 er eksporten steget fra nogle få tusinde til op mod 40.000, og eksporten forventes at nå op på omkring 45.000 i 2013.

Eksporten steg især kraftigt fra 2012, hvor handyrpræmien blev reduceret fra 950 kroner til 400 kroner per dyr, hvilket medførte, at mange af de kødkvægsproducenter, der får dyrene fra mælkeproducenter og feder dem op, måtte indstille produktionen.

"Med den reducerede støtte har slagtekalve- og kødkvægsproducenter svært ved at få økonomi i produktionen, da prisen på foder er meget høj i forhold til prisen på oksekød. Samtidig er det vanskeligt for nye producenter at få miljøgodkendelse og finansiering på plads til at udvide produktionen. Derfor står mælkeproducenterne med valget om enten at sende tyrekalvene til Holland for at blive opfedet eller at aflive dem, forklarer Peder Philipp," formand for Landbrug & Fødevarer, Kvæg.

Dermed ender mange kalve på hollandske frem for danske slagterier, der derfor går glip af store mængder råvarer. Det betyder 300 tabte arbejdspladser i fødevareerhvervet og kan i sidste ende medføre, at produktionen af danske slagtekalve helt må afvikles.

Det konkluderer en nyere rapport fra Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet, der gør det klart, at hvis ikke de økonomiske forudsætninger for at producere slagtekalve forbedres, så kan produktionen af danske slagtekalve blive indstillet.

Landbrug & Fødevarer arbejder hårdt på at forbedre konkurrenceevnen i dansk slagtekalve- og kødkvægsproduktion og har netop været til møde i fødevareministeriet for at diskutere mulige løsninger.

Ifølge Peder Philipp er det yderst vigtigt, at fødevareministeren fortsat vil bevare handyrpræmien, når den nye EU-landbrugsreform træder i kraft i 2015. En lang række andre EU-lande overvejer nemlig i øjeblikket at indføre handyrpræmier efter 2014.

"Hvis Danmark ikke følger trop vil det svække konkurrenceevnen alvorligt for danske slagtekalve- og kødkvægsproducenter. En udmelding om fortsat handyrpræmie til danske slagteproducenter efter 2014 er derfor afgørende for et økonomisk presset dansk kvægbrug, da det kan dæmme op for den voldsomt stigende eksport af danske spædkalve," siger formanden.

En del af problemet kan dog også løses, hvis etablerede slagtekalveproducenter får mulighed for at udvide. Men både miljøkrav og manglende finansiering spiller negativt ind.

"Rapporten fra Københavns Universitet viser tydeligt, at der er brug for fleksible miljøgodkendelser, nedbringelse af produktionsomkostninger i Danmark og bedre finansieringsmuligheder, hvis danske slagtekalveproducenter skal kunne konkurrere med producenter i andre EU-lande," siger Peder Philipp.

Samtidig arbejder Landbrug & Fødevarer også selv på at forbedre dansk kalveproduktion ved blandt andet i samarbejde med Viking og Danish Crown at finde frem til nye krydsningskalve med en højere slagtevægt, der betyder, at landmændene kan få mere for kødet.

For yderligere information:

Peder Philipp, formand Landbrug & Fødevarer, Kvæg, mobil: 2178 1221

Mille Marie Christensen, pressekonsulent Landbrug & Fødevarer, mobil: 6170 2047