Administration 

Sådan kickstarter du kartoffelhøsten

Mad og drikke
kartofler i bunke
En hyppig misforståelse er at forsøge at dyrke tidlige kartofler med sene sorter. - Nogle kartoffelsorter er sene på året, andre er tidlige. Så det vigtigste, hvis man vil kunne hente nye kartofler, er, at man køber og planter en tidlig sort, siger gartner Arne Petersen. (Arkivfoto). (Foto: Kristian Djurhuus/Ritzau Scanpix)

Hvis du vil høste tidlige kartofler allerede fra juni, skal du i gang nu. To gartnere guider her til, hvad du skal gøre, hvis du vil være først i kapløbet.

Der er noget helt særligt ved årets første kartofler.

Og hvis du vil være én af de haveejere, som kan høste kartofler først, skal du faktisk i gang nu.

- Man kan lægge kartofler helt frem til maj-juni. Men hvis man vil være med i kapløbet om at være først, er det nu, der skal forspires, siger Louise Møller, der er gartner og havefaglig rådgiver hos Haveselskabet.

Som det første skal du have fat i tidlige læggekartofler.

Det kan eksempelvis være sorterne Solist, Sofia eller Hamlet, nævner Louise Møller.

- Der findes flere end dem. Grundlæggende er det bare vigtigt, at det er en tidlig sort, og det står på pakken, når du køber dem, siger hun.

kartoffelret på tallerken
Der er altid kapløb om at være først med de nye kartofler - både blandt private haveejere, professionelle og restauranter. Derfor er kiloprisen på årets første kartofler altid tårnhøj. - Hvis man selv vil være med i kapløbet, bare til privat brug, er det nu, man skal i gang, siger gartner Arne Petersen. (Arkivfoto). Maria Albrechtsen Mortensen/Ritzau Scanpix

Læg herefter kartoflerne til forspiring, siger Arne Petersen, der er gartner i Egå-afdelingen af Plantorama, som er Danmarks største kæde af plantecentre.

Han råder til, at du gør det i en æggebakke. Men det kan også foregå i en kasse med jord.

- En god forspiring er faktisk nærmest det vigtigste, hvis man vil være først med de nye kartofler. Og det er ikke for tidligt at begynde forspiringen i februar eller marts, siger Arne Petersen.

Den optimale forspiring foregår i et lyst vindue eller lyst rum, hvor der ikke er for varmt - gerne i omegnen af 10-15 grader, lyder det fra begge gartnere.

Hvis de ligger meget varmt - men stadig kun får den begrænsede mængde sol, som er på denne årstid - vil de danne lange spirer, som nemt knækker.

- Så der skal være balance mellem varme og lys, siger Louise Møller.

Forvent, at forspiringen tager cirka fire uger.

plantesække
Der findes efterhånden utallige måder at dyrke kartofler på. Det klassiske er at dyrke i have eller drivhus, men man kan også dyrke i kartoffelspande eller plantesække, som for nylig er blevet udviklet kun til kartofler. (Arkivfoto). Bjarne Lüthcke/Ritzau Scanpix

Midtvejs, altså efter to uger, skal du gøre selve jorden klar:

Fjern ukrudt, og overdæk med klar plastik, så jorden varmes op.

- Vejret i april kan være alt fra plusgrader til ti graders nattefrost. Så man skal sikre, at der er noget varme i jorden, før man lægger kartoflerne, siger Arne Petersen.

Når jorden har været dækket til i to uger, og kartoflerne forspiret i cirka fire uger, skal de lægges i jorden.

- Det klassiske er at grave en rande og lægge kartoflerne i 10-15 centimeters dybde og med 30 centimeters mellemrum, siger Louise Møller.

Du må gerne give en lille smule kompost eller gødning. Men du skal ikke overgøre det.

- Meget gødning giver ofte kartofler, som sætter en stor grøn top, men ikke særligt mange kartofler, siger Louise Møller.

Overdæk igen jorden med plastik, frem til at de første skud kigger op ad jorden.

Udskift herefter plastikken med fiberdug.

- Så snart man overgår til fiberdug, skal man være ekstra opmærksom på nattefrost. Og hvis vejrudsigten lover nattefrost, så giv dem et ekstra lag fiberdug, der holder på varmen, siger Louise Møller.

Med denne fremgangsmåde og lidt held fra vejrguderne kan du høste de første kartofler i starten eller midten af juni.

Men dermed ikke sagt, at det er sidste udkald for kartofler nu, understreger Louise Møller.

- Det er lettere at dyrke kartofler senere på sæsonen, hvor man hverken behøver fiberdug eller at varme jorden op med plastik. Det er kun, fordi der går lidt sport i at kunne høste tidligt, siger hun.

/ritzau fokus/

Af Cecilie Lyngberg, Ritzau Fokus

en mobiltelefon
Livsstil

Godt gemt trick: Beskyt din iPhone mod tyveri

en mand kigger på fotografen
Kendte

Kræftramte Noller

er klar med nyt projekt

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

en mand kigger på fotografen
Kendte

Dennis Knudsen

stjal fra superstjerne

fire stykker sushi
Nyheder

Sushikæde lukker

en udbrændt bygning
Nyheder

Rusland:

Moskva-angrebsmænd
fik penge fra Ukraine

en mand kigger på fotografen
Nyheder

Tidligere kryptokonge idømt 25 års fængsel

en bil ved et hegn
Krimi

Bil brager ind i hegn

- føreren er stukket af

en religiøs mand
Nyheder

Sygdomsramt:

Paven prædiker
til påskemesse

en bil og en mand
Biler

Danskers elbilfirma holder muligt ophørsudsalg

en bil brænder
Krimi

Bil i brand på motorvej

en gade i Rockford
Krimi

Mand amok med kniv:

Fire dræbt - syv såret

bjørn
Nyheder

Eftersøgt bjørn
er blevet skudt

bogomslag
Kongelige

Stjerne fra Badehotellet

indlæser Kongens bog

mand og kvinde
Kendte

Christian Kjær: 
Jeg dør om fem-seks år

tre fodboldspillere
Sport

Landsholdslegende

står til kæmpe gevinst

to mænd
Nyheder

Nobelprismodtager er død

mand på stor sten
Nyheder

Stor hæder til

Det Sydfynske Øhav

logo på retsbygning
Krimi

Tidligere drabsdømt

tilstår nyt drab 

voldsom røg
Krimi

Voldsom brand:

Luk døre og vinduer

fire kvinder
Kendte

Pitzner taber i retten

logo H & M
Nyheder

H&M ryger i vejret

folk på vej ind i tog
Nyheder

DSB har stadig ledige pladser i påsken

Nyheder

Tragisk busulykke:

Mindst fem omkomne 

Demonstranter med banner
Nyheder

Voldsom video:

Demonstranter smidt

væk af vrede chauffører

Hvidt palæ
Helt vildt

Vestas-boss sælger palæet:

Kan score 15.5 mio. kr.

Motorvej set oven fra
Krimi

Mand skød seks gange for at dræbe på motorvej

Pige kigger på mobiltelefon
Kongelige

Her er grev Felix’ kæreste

Christian Kjær og Susan Astani
Kendte

Christian Kjær gør børnene arveløse

Politibil ved hospital
Krimi

41-årig dræbt på hospital

Sol over tåget landskab
Nyheder

Sådan bliver påskevejret

Donald Trump
Nyheder

Trump får forbud i pornosag

folk danser i et telt
Debat

Søren Baastrup: Menneskehud, rødt hår og andre folks børn

En fodboldspiller på banen
Sport

Uheldig Daramy: Mål og skade i testsejr

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. sender advarsel

portræt af mand
Nyheder

Danmark sælger

kampfly for milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbeth Østergaard: 

Får nyt værtsjob

to mænd
Kendte

Vil score millioner

på bolighandel

hjemmeside på skærm
Nyheder

Trump tjener milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbet Dahl: Måske

en lille påskefrokost

tre mennesker holder tøj på bøjler
Nyheder

Løvens Hule-firma

laver vild omsætning

højhuse på Bellahøj
Nyheder

Kan styrte sammen:

For dyrt at renovere

gruppe af mennesker
Nyheder

Million-underskud 

i kongehuset

faldskærme i luften
Nyheder

Hamas vil stoppe nødhjælp

Et containerskib
Nyheder

Mærsk-skib angrebet

Fodboldspillere på en bane
Sport

FAKTA: Frederik Rønnow har rekorden for flest bænkpladser

en grå bmw
Biler

Design en BMW og vind den i et halvt år

Nyheder

Dykkere leder efter 20 personer 

en papkiste i en kiste
Livsstil

Ny trend: Vær klimavenlig og vælg en papkiste

en bro
Livsstil

Stort naturområde på vej ved Storebæltsbroen

en bro kollapser
Nyheder

Vild video:

Trafikeret bro kollapser i USA

et sas-fly i luften
Rejser

SAS tabte over en halv milliard i februar

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

et par smiler til fotogarfen
Kendte

Finn Nørbygaard og ekskonen i krig

en metrostation
Krimi

Skubbet i døden i metroen

en krokodille i vandet
Dyreliv

Kæmpe-krokodille terroriserede nabolag

logoer for sociale medier
Nyheder

Forbud mod sociale medier for børn under 14 år

en sort rapper med kæder
Kendte

Stjerne får ransaget hjem efter seksuelle overgreb

en såret mand i retten
Nyheder

Detaljer peger på at mistænkte stod bag Moskva-angreb

To cowboydere til hest
Kendte

Yellowstone-stjerne smidt ud af fly

et gammelt sommerhus med et slidt Dannebrog foran
Livsstil

Rekordhøje priser på sommerhuse

en mand kigger på en kat
Debat

Jes Dorph-Petersen: Toulouse – katten der burde være død

Putin ser sur ud
Nyheder

Putin: Det var radikale islamister

stor rødhåret mande-kvinde spiller dart
Sport

Dartspillere forlader landshold i protest mod transkønnet

et skybrud
Nyheder

DMI: Vejret bliver vildere og varmere

en stor kirke med kraner omkring
Helt vildt

Notre Dames fantastiske genopbygning

et fly i en hangar
Nyheder

Efter MAX-fly skandale: Boeings topchef går

En mand ved en computer
Krimi

Drev hjemmeside med

vittigheder: Tiltalt for rasicme

Livgardens Kaserne
Nyheder

Milliardstor akutpakke

til nedslidte kaserner

Trump på en plakat foran Trump Tower
Nyheder

Trump har få timer tilbage 

Et veldækket påskebord
Mad og drikke

Her er danskernes

favorit på påskebordet

Et Novo Nordisk sted set udefra.
Nyheder

Novo opkøber tysk

medicinalvirksomhed

Mette Frederiksen ser sammenbidt ud.
Nyheder

Vælgerflugt:

Dårligste i 120 år

Andreas Hansen tager handsker på
Sport

Kasper Schmeichel

forlader landsholdet

En mobiltelefon i Lotto App
Nyheder

Lotto-vinder fyrer den af:

Det giver frihed

Luftfoto af Vestkysten.
Krimi

Ravsamler finder

lig på stranden

Portræt af Martin Thorborg
Kendte

Martin Thorborg:

Klar til krig

Et tog på en perron
Nyheder

25 togafgange

aflyst

En ambulance
Nyheder

92-årig skulle selv

betale for ambulance